Ahora que en algunos lugares se están reescribiendo los cuentos de hadas para que sus protagonistas sean frutas y verduras (ver aquí), nosotros vemos otras posibilidades para la literatura popular con un giro hortofrutícola: estos espárragos tienen un aspecto más mágico y saludable que la vieja varita que Harry agita en sus películas.
Foto Haggen NW Fresh
Este es el denominado espárrago Purple Haze, un producto disponible en Whole Foods Market que es originario de Oro Loma Ranch, en Firebaugh (California).
En caso de que los productores deseen optar por una variedad hortofrutícola más colorida, aunque también mágica, pueden echar un vistazo a las zanahorias arcoíris. El producto mostrado abajo, también en una foto de Haggen Food, es una estupenda alternativa.