Estupendas condiciones de cultivo este año
Sudáfrica cosecha los cítricos más dulces de los últimos años
La calidad general, la calidad interna y la calidad de consumo de los cítricos ha sido uniformemente alta. “No creo que se repita en el futuro debido a la meteorología y las condiciones. Hemos tenido niveles Brix muy altos, los más altos que yo he visto nunca y me dedico al cultivo desde hace 35 años”, añade Smit. El de este año ha sido un verano que se ha alargado, con poca lluvia invernal hasta ahora, según el exportador.
Las condiciones de recolección y cosecha han sido muy buenas y la exportación está cumpliendo los plazos. Los primeros buques de exportación a EE. UU. ya se han cargado y ya están de camino, con los segundos a punto de partir el próximo lunes.
En cuanto a los mercados extranjeros y los precios, los resultados son variados. “El mercado estadounidense es para nosotros bastante estable y estoy sorprendido de ver que Europa es un buen mercado en estos momentos para los cítricos. Nos ha ido bien con nuestras Satsuma y Clementinas tanto en Europa como en Reino Unido”, señala Smit. “España tiene menos fruta en almacenamiento y la oferta del hemisferio norte ha sido menor”. Además, las regiones del norte y este de Sudáfrica han tenido una temporada un poco tardías, así que mucha de la fruta temprana fue a esos mercados”, añade Smit.
El cambio entre el rand sudafricano y el euro ha bajado un poco, lo que según Smit cambia las cosas. “El euro se está debilitando y el dólar se está fortaleciendo. Los costes como el combustible están en dólares, pero cuando vendes en Europa, lo haces en euros. El cambio entre el dólar y el euro estaba normalmente en 1,20, 1,22, 1,28 euros, y ahora está en 1,10 o 1,08 euros, lo que no va a nuestro favor”. Rusia es otro mercado engañoso. “También va en nuestra contra el débil rublo. Nuestra fruta se encarece mucho para mandarla a Rusia, así que tenemos algunas dificultades en el mercado ruso”.
Sin embargo, es favorable que el mercado del dólar sea bueno por sí mismo, según Smiths. “Los mercados del Extremo Oriente como China, Japón, Hong Kong y demás serán mejores por ese motivo”. Con respecto a nuevos mercados, Smith afirma que “los acuerdos bilaterales llevan tiempo”, pero que son una posibilidad.
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