Los volúmenes hasta ahora son todavía limitados.
Racimos de Black Magic.
La compañía cultiva uva de mesa en 25 hectáreas, aunque también trabaja con otros productores para suministrar a todos sus mercados destino.
Racimos de uva Vittoria
“Los volúmenes deberían ser similares a los de 2014 y la calidad es excelente. La variedad Vittoria presenta un contenido de azúcar de 13-14 grados Brix con uvsa bien formadas entre medianas y grandes. Lo mismo puede decirse de la variedad Black Magic, que tiene un contenido de azúcar de 12-13 grados”.
Uva Vittoria (arriba) y Black Magic (abajo) en cajas de Sant’Ambrogio
Además de las Vittoria y las Black Magic, Sant’Ambrogio también vende otras muchas variedades de uva de mesa: Italia, Palieri, Red Globe, variedades sin pepita, Sugraone, Crimson e incluso Black Pearl, una nueva variedad negra que madura en octubre.
El propietario de Sant’Ambrogio, Francesco Ciavarella
“Las expectativas para esta temporada son positivas y concuredan con los resultados del año pasado. La campaña durará desde junio hasta diciembre con buen producto”.
Grandes racimos de uva mediana-grande de Vittoria (arriba) y Black Magic (abajo)
La uva de Sant’Ambrogio se envía a los principales mercados italianos (Verona, Padua, Milán), pero también al extranjero, a Alemania, Polonia y Europa central en particular.
Arriba: Uva Vittoria preparada para su envío a los mercados italianos y de Centroeuropa. Abajo: Uva Black Magic. Se recolectarán mayores cantidades en las próximas semanas, según su estado de madurez
“En estos momentos, los únicos países extranjeros que pueden competir con nosotros son España y Grecia, pero sólo en cuanto a las uvas sin pepitas, porque la calidad de nuestro producto con pepitas es simplemente la mejor. España ya ha empezado a vender uva sin pepitas. La calidad es buena, aunque la cantidad puede no ser tan abundante”.
Contacto:
Sant'Ambrogio Srl
Domicilio fiscal: Via G. Pepe, 2
70016 Noicattaro (BA)
Sede: Via G. Saponaro, 27 (zona P.I.P.)
70016 Noicattaro (BA)
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Francesco Ciavarella - gerente de ventas
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