Francesco Delfanti, gerente de ventas de Delfanti Trade s.r.l., explica que “la calidad del producto español es excelente tanto en las variedades blanca como rosa, esta última muy demandada en el mercado brasileño”.
“Los precios han aumentado un 50% con respecto a la temporada anterior y las variedades tradicionales blanca y morada estarán listas en los próximos diez días”.
En lo que respecta a la zona de Castilla-La Mancha, el gerente explica que “el producto nuevo estará disponible en las próximas dos semanas. La calidad parece buena aunque, debido a las fuertes lluvias de los últimos días, algunos lotes pueden tener problemas”.
Puesto de Delfanti Trade en Fruit Innovation. Francesco Delfanti, a la derecha
Delfanti se muestra optimista con respecto a la producción italiana. “La recolección de las variedades tempranas ha empezado en toda Italia y la calidad parece excelente hasta ahora. Las primeras negociaciones sobre los ajos frescos empezaron hace un mes y pronto estará listo también el producto seco”.
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