Waitrose ha publicado una actualización de mercado donde indica que las ventas totales excluyendo el combustible aumentaron un 1,1 por ciento la semana pasada, en comparación con el mismo período del año anterior.
Las ventas de hortalizas de raíz, incluidas las cebollas y las zanahorias, aumentaron un 8,5 por ciento, ya que los compradores prepararon abundantes platos otoñales. Las ventas de frutas de hueso aumentaron un 34 por ciento y las ventas de calabazas, un producto imprescindible en Halloween, aumentaron en un 17 por ciento..
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Bethan Davies
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