Según información entregada por el Presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Ronald Bown Fernández, las exportaciones de frutas chilenas correspondientes a la campaña 2017-2018, terminada recientemente, alcanzaron un total de 2.781.092 toneladas, cifra que reflejó un incremento de 6,7% respecto a la temporada 2016-2017, donde se totalizaron 2.607.055.
"Este aumento se explica, principalmente en Asia y China, por los volúmenes récords alcanzados en cerezas y arándanos. En el caso de las cerezas el incremento llegó al 96%, lo cual llevó a esta especie a convertirse, por primera vez, en la tercera fruta más exportada por Chile. De este monto, más del 90% tuvo como destino China, siendo fundamental la campaña de promoción que se llevó a cabo para incentivar un mayor consumo, cuyos resultados fueron exitosos, y la llevó a ser premiada como la Campaña de Marketing del Año en Asia, en el marco de Asia Fruit Logistica 2018", comentó el Presidente de ASOEX.
En cuanto a mercados, el líder de los exportadores de frutas destacó los envíos al Lejano Oriente. "Asia fue el mercado con el mayor crecimiento respecto de nuestras exportaciones, reflejando un aumento de 30,7%. Este aumento da cuenta del gran interés que los mercados del Asia-Pacífico han adquirido para el sector exportador de frutas, donde China se ha transformado en un mercado clave. Creemos que en un futuro cercano Asia, especialmente China, será el principal mercado de los envíos de frutas chilenos", puntualizó.
Brown asimismo señaló que Norteamérica (Estados Unidos y Canadá), si bien, sigue siendo el principal mercado de destino de las frutas chilenas, recepcionando el 32% del total de las exportaciones, durante el ejercicio 2017-2018, reflejó una caída de 2,6% en el volumen de envíos respecto al ejercicio anterior. Ello debido a una mayor diversificación de los destinos.
Al respecto, el dirigente observó: "La industria de la fruta chilena está buscando diversificar las exportaciones, potenciar nuevos mercados y nichos, así como abrir nuevos mercados, lo cual no quiere decir que dejaremos de proveer a los mercados tradicionales, ya que, con ellos hemos establecido sólidas relaciones y programas, logrando que la fruta chilena sea reconocida por sus atributos de calidad. Nuestro objetivo es que más gente en el mundo consuma fruta chilena", agregó.
El representante relevó también el incremento de los envíos a Europa, los cuales alcanzaron 658.711 toneladas y reflejaron una subida de 10,3% respecto al periodo anterior.
Manzanas superan a uvas de mesa
En cuanto a especies, Bown puntualizó: "Por segunda vez las manzanas se convierten en las frutas más exportadas por Chile, ya que, tradicionalmente las exportaciones frutícolas del país son lideradas por las uvas de mesa, con volúmenes que convierten a Chile en el principal exportador de uvas de mesa del mundo".
Las exportaciones de manzanas totalizaron 774.807 toneladas y un aumento de 10,2% respecto a la temporada anterior, seguidas por uvas de mesa con 731.746 toneladas; cerezas con 186.899 toneladas; kiwis con 176.374 toneladas; paltas con 143.395 toneladas; peras con 129.564 toneladas; ciruelas con 120.652 toneladas y arándanos con 110.207 toneladas.
El dirigente también destacó que como grupo, los cítricos (naranjas, limones, clementinas y mandarinas) son un sector importante dentro de las exportaciones de frutas chilenas, y en este ejercicio superaron las 290 mil toneladas.
Estados Unidos
A nivel de países, Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones de frutas de Chile, seguido por China-HK, Holanda, Inglaterra y Colombia.
El mercado estadounidense recibió 843.359 toneladas, reflejando una caída de 3,1% respecto a la campaña 2016-2017. Aunque se destaca que esta cifra es una de las tres mayores en términos de volúmenes exportados de las últimas seis temporadas.
Las especies con mayores volúmenes de exportación a EE. UU. fueron uvas de mesa, que corresponde al 39% del total de frutas exportadas a este mercado (326.260 toneladas), naranjas (82.714 toneladas), arándanos (67.098 toneladas), clementinas (62.561 toneladas), manzanas (61.014 toneladas), mandarinas (55.791 toneladas) y limones (51.086 toneladas).
Especial temporada tuvieron los cítricos en este mercado, que es el principal para estas especies, pues algunos reflejaron importantes aumentos en envíos: clementinas +56%, naranjas en +16,3%; y limones en +15,1%
Cerca del 67% de la fruta chilena llegó al mercado de EE. UU. a través de los puertos de Filadelfia y Long Beach.
Lejano Oriente
Se consolida como el segundo mercado de destino de las frutas chilenas, con la recepción del récord histórico de 626.729 toneladas dentro de las últimas 6 temporadas. Esta ejercicio 2018-2019 los envíos reflejaron un crecimiento de 30,7%, lo cual reafirma la tendencia alza de las exportaciones desde 2012-2013.
Las principales especies enviadas al Asia fueron uvas de mesa con una participación de 30% (188.035 toneladas), cerezas 27% del total (168.773 toneladas), manzanas 20% del total (121.933 toneladas), y ciruelas con el 7% del total (43.695 toneladas).
Dentro de Asia, China-Hong Kong es el primer destino, concentrando el 81,35% del total de los envíos a este continente, y un crecimiento de 45% respecto a 2016-2017. Durante el reciente ejercicio 2018-2019, China-Hong Kong consolidó un récord en exportaciones recepcionando 390.218 toneladas de frutas chilenas, el mayor volumen registrado en las últimas seis temporadas.
A China las principales especies enviadas por Chile son cerezas con una participación en el total exportado de frutas de 41% (161.508 toneladas); uvas de mesa con 31% del total (119.271 toneladas), ciruelas con 11% (41.319 toneladas) y nectarines con 4% del total (16.833 toneladas).
Dos especies son las que reflejan las principales alzas: cerezas con 107% de crecimiento respecto a la campaña 2016-2017, y nectarines con 117%.
Destaca también el gran aumente en los envíos frutícolas nacionales a India con +133%, alcanzando 68.082 toneladas, y una participación en las exportaciones de Asia de 14,19%.
Europa
Europa es el tercer mercado de las frutas chilenas, y durante el ejercicio 2017-2018 recibió un total de 658.711 toneladas de fruta fresca, con un crecimiento de 10,3%, el cual marca una recuperación en los volúmenes dentro de las seis últimas temporadas, en las cuales no se logró llegar a más de 600 mil toneladas en envíos, o superar el récord alcanzado en 2012-2013 de 708.240 toneladas.
El Viejo Continente se ubicó como el segundo mercado de mayor crecimiento en 2017-2018.
Ronald Bown, señaló que una de las razones que explican el incremento en Europa, es el crecimiento en los envíos de manzanas en 46%, arándanos +12,2%, y ciruelas +28,3%.
Los principales mercados de destino dentro de Europa fueron Holanda (principal puerto de ingreso y distribución dentro Europa), que recibió el 28% del total exportado a ese continente (184.499 toneladas), seguida por Inglaterra con el 18,2% de participación (120.094 toneladas), Alemania se quedó con el 12,3% de los exportado a Europa (81.272 toneladas) y Rusia con el 12, 2% (80.590 toneladas).
Destacan los incrementos en los envíos de frutas frescas chilenas a Alemania +41,6%, Francia +18,5% y España con +15,6%.
En cuanto a especies, la principal fruta enviada es la manzana con 225.597 toneladas y una participación de 34,2% en el total de las exportaciones a este mercado, seguida por las uvas de mesa (128.837 toneladas y 19,6% en el total), paltas (85.903 toneladas y 13%), kiwis (71.438 toneladas y 10,8%) y peras con 62.099 toneladas y 9,4% .
Latinoamérica
Es el cuarto destino de la fruta chilena, en 2017-2018 consolidó exportaciones por 505.058 toneladas, cifra que fue ligeramente inferior (-1,1%) al ejercicio 2016-2017, pero que se perfila como estable si se comparan los volúmenes a este mercado las últimas seis temporadas.
Colombia es el principal mercado de destino, con el 21,59% de participación, y exportaciones por 109.047 toneladas, le sigue Brasil con 19,31 de participación y 97.540 toneladas, Ecuador se ubica como tercer mercado con 15,60% del total y 78.786 toneladas.
Las principales frutas enviadas a Latinoamérica son manzanas (55% del total) y 278.989 toneladas; uvas de mesa (12% del total) y 58.929 toneladas, y peras con 10% del total y 52 455 toneladas.
Medio Oriente
Durante el ejercicio los mercados de Medio Oriente recibieron 89.171 toneladas, con una leve baja de -1,4%. Los principales destinos fueron Arabia Saudita con 55.480 toneladas y una participación de 62,2%, seguida de Emiratos Árabes Unidos con 17.413 toneladas y Kuwait con 3.986 toneladas.
Las principales frutas exportadas fueron las manzanas con el 72% del total enviado a Medio Oriente, seguidas de uvas de mesa con el 12% del total y kiwis con el 8% del total.
Origen de las exportaciones
Las regiones que aportaron más a los volúmenes exportados de frutas chilenas fueron la VI Región con 828.197 toneladas (29,8% de participación), VII Región con 728.129 toneladas (26,2% del total) y la V Región con 353.896 toneladas (12,7% del total).
La región que más aumentó los envíos en relación a 2016-2017 fue la VII con +22,4%.
Finalmente los principales puertos de salida fueron Valparaíso con 1.487.646 toneladas, San Antonio con 824.477 toneladas y Los Andes 123.721 toneladas.