Los primeros cítricos españoles llegaron recientemente a Dutch Green, en Amsterdam. "Acabamos de recibir las primeras Clemenules de Exportaciones Aranda, y de Frutas Morell, las primeras Navelinas", dice Hans Tabak, de Dutch Green.
Hans Tabak y Vicente Morell.
El año pasado, el importador comenzó el 1 de noviembre, sin embargo, este año, el primer producto llegó casi dos semanas más tarde. "Hubo mal tiempo en España, por lo que la oferta comenzó a llegar un poco más tarde. Tampoco hemos tenido nunca un comienzo temprano. Cuando Vicente Morell (de Frutas Morell) nos dice que puede ofrecer cítricos del tamaño, la calidad y, especialmente, el sabor correcto, nos ponemos en marcha", dice Tabak.
"Las expectativas eran altas al comienzo de la temporada. Antes de comenzar, no estaba nada satisfecho con los precios de la mandarina. Hay que pagar una buena cantidad de dinero por las Navelinas grandes, ya que no hay mucha disponibilidad, mientras que los calibres más pequeños son mucho más baratos", explica.
Frutas Morell tiene su sede en Valencia, España. Esta empresa familiar se inició en 1940 con la marca Cordero. Vicente Morell es la tercera generación en la empresa, que ofrece cítricos exclusivamente a mayoristas. El sector mayorista es uno en el que las marcas juegan un papel importante, y donde la empresa puede distinguirse por la calidad y los buenos precios.
Vicente Morell ve el sabor como el criterio más importante a la hora de comprar naranjas y mandarinas. "Primero, probamos la fruta. Si sabe bien, seguimos envasando. Queremos que los consumidores vuelvan a por más cítricos. Hay mucho en juego cuando te enfocas en crear una marca y una reputación en el mercado, no puedes permitirte errores", concluye Vicente.
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