El 11 de octubre de 2014, trasplantamos la plántula en dos zonas distintas del invernadero de techo retráctil. La primera zona tenía un techo retráctil blanco sin malla antiinsectos debajo y la segunda área tenía malla antiinsectos debajo de la cubierta de techo retráctil.
El techo retráctil no solo ha mejorado la calidad de la fruta y la vida de anaquel, sino que también ha aumentado el periodo de cosecha dos meses más, respecto a lo que es posible en una malla-sombra.
En comparación con los pimientos de una malla-sombra convencional, los pimientos bajo el invernadero de techo retráctil tenían:
- 50% más de vida de anaquel: de 10 a12 días.
- 13%-21% de aumento de espesor en la pared del fruto.
- 25%-27% de reducción de pérdida de peso en un periodo de 15 días
- 27%-28% de aumento en firmeza en un periodo de 15 días.
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