“Hemos empezado con manzanas Gala y nos hemos encontrado con un mercado vacío de manzanas. Las pocas existencias de manzanas del hemisferio sur se encuentran a precios muy altos, lo cual nos deja un hueco interesante a nosotros”, comenta Pedro Gil, gerente de la productora y comercializadora Agrícola Gil.
El único inconveniente de este arranque de campaña es, sin embargo, “el excesivo calor, que influye en una calidad más regular para las manzanas en comparación con la fruta de hueso, ya que ha mermado la coloración en las manzanas Gala. Tendremos que esperar a ver cómo evoluciona la meteorología”, señala.
La previsión de la cosecha europea de 2015 para las manzanas es de 11.974.000 toneladas, un 5% menos que el año pasado. Golden Delicious se reducirá en un 5%, a 2.546.000 toneladas. Gala permanecerá estable en 1.331.000 toneladas. Se pronostica que Idared disminuya en un 7%, hasta 1.111.000 toneladas, mientras que Red Delicious se incrementará en un 5%, hasta 644.000 toneladas.
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