El comerciante mayorista Roberto Argentieri, de la compañía Salvatore Ferrauto, en el mercado mayorista de Múnich.
Sin embargo, el comerciante no tarda en poner las cosas en perspectiva porque en estos momentos no pueden predecir cómo irá el negocio en enero. “Puede pasar de todo antes de enero”, asegura Argentieri, “hace unos años el precio de las limas no bajó de los 11 euros, pero al año siguiente el precio estaba siempre alrededor de los 7 euros”.
Competencia de Brasil
“Un importante competidor de México en el comercio europeo de la lima es Brasil”, explica Roberto Argentieri. “Pero las limas mexicanas tienen un hermoso e intenso color verde en comparación con las brasileñas y los consumidores europeos quieren sus limas verdes”. Después continúa explicando que en el propio México tienen más demanda las limas amarillas. “Que no solo tienen la piel amarillas, sino que además son muy jugosas”, comenta el mayorista.
Las limas se envían a Europa mediante buques portacontenedores. Otros productos mexicanos no son adecuados para este mayorista. “Otros productos cuesta mucho enviarlos en contenedor y son menos interesantes para nosotros”, afirma el experto. Desde la perspectiva de los productores, el mercado norteamericano es más interesante. “Las rutas de transporte hacia EE. UU. son más cortas y tienen menos riesgos para los productores”.
Además de México y Brasil, Israel y Egipto también suministran al mercado europeo cantidades menores de limas.
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Roberto Argentieri
Salvatore Ferrauto GmbH
Schäftlarnstraße 10, 81371 Múnich
Tel.: +49 (0)89 76 81 25
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