Volumen de cosecha
El volumen producido en España ha descendido un 23% en comparación con el año pasado. "Pese a la bajada en el volumen de producción, no hay escasez de suministro", continúa el experto. La causa de la menor producción son las malas condiciones meteorológicas y las olas de calor durante la fase de crecimiento esencial. Además, la temporada de los limones Primafiori acabará más pronto por las inusuales altas temperaturas. En estos momentos, la temperatura en España ronda los 20 grados centígrados.
Precios
De media, los limones españoles alcanzan precios más altos que el año pasado, según el comerciante. "Los precios son bastante razonables. En estos momentos, en el mercado mayorista se pagan en torno a 20 euros por una caja de 15 kilos (unos 100 limones", explica el importador.
"Ahora mismo en el mercado hay, además de limones españoles, limones italianos sin tratar", añade el experto. "En general, la demanda de limones es más alta en invierno que en verano. Las limas tienen más demanda entonces, sobre todo en las cocinas comerciales".