"En vez de guarniciones, los brotes de verduras de Koppert Cress son ingredientes por derecho propio en nuestras recetas", explica Michael Smith, vicepresidente sénior de experiencias de invitados y desarrollo de productos. Rob Baan está entusiasmado con la colaboración: "Cultivar nuestros plantones en un crucero es una nueva aventura para nosotros y estamos muy entusiasmados de colaborar con una conocida compañía como Holland America Line".
El Koningsdam es la adquisición más reciente de Holland America Line y zarpará oficialmente en mayo. El crucero tiene espacio para 2.650 pasajeros y tendrá Róterdam como puerto de origen a partir de 2017.