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Reino Unido: Una ola de frío ralentiza los primeros espárragos

Las recientes cálidas temperaturas en el Reino Unido han causado problemas a muchos cultivos, pero para Chris Chinn, de Cobery Farms, estas temperaturas han traído consigo una agradable sorpresa: ha podido cosechar algunos espárragos muy tempranos este año.

"Ha habido una buena demanda de la cosecha temprana", explica Chinn. "Pero el frío de la pasada semana ha ralentizado el crecimiento significativamente. Normalmente, cortaríamos el primer lote a mediados de marzo, así que la cosecha se ha adelantado mucho".

Aunque el crecimiento es muy lento por ahora, Chinn asegura que el cultivo está listo, así que cuando suban las temperaturas, tendrán espárragos. "Está en las manos de los dioses".

Más información:
Chris Chinn
Cobrey Farms
Tel.: +44 (0) 1989 562770
Correo e.: chris@cobrey.co.uk
www.cobrey.co.uk