El mercado mayorista de Verona. (Foto de archivo)
"La temporada de la Tarocco ha comenzado con algunos problemas. El producto temprano (Tarocco Nucellare) es más delicado que el de otras variedades y las temperaturas cálidas en las áreas de producción no han ayudado, ya que los cítricos necesitan cambios significativos de temperatura para desarrollar un mejor color, textura y sabor".
La situación es mejor para las clementinas, ya que la fruta ahora llega de Apulia y Basilicata en lugar de Calabria. "La temporada ha sido difícil, pero el cambio en la zona de producción está ayudando, ya que hay menos productos disponibles y los precios son un poco mejores".
Las últimas clementinas de Calabria se venden a 0,50-1,00 €/kg, dependiendo del calibre, mientras que las de Apulia alcanzan 1,50 €.
Las ventas de la mandarina tardía comenzaron la semana pasada "con precios normales y ventas medias debido a la presencia de clementinas y naranjas nacionales en el mercado". Los precios rondan 1 €/kg para las mandarinas tardías envasadas con calibres grandes.
La temporada del limón es una historia totalmente distinta. "Normalmente, los precios deberían estar bastante bajos en torno a este periodo, pero ahora hemos superado 1 €/kg para el producto siciliano y la fruta de España está funcionando mejor todavía. Esto se debe a que España, que domina el mercado, ha producido menores volúmenes este año, y lo mismo ha ocurrido en Italia. El precio de los limones italianos de calidad premium supera 1€/kg y los españoles se venden a 1,30-1,40 €/kg".