"El frío que hemos tenido este año ha afectado al crecimiento de los boniatos en todo el país, pero Hainan se ha visto menos perjudicado. Se calcula que el volumen se ha reducido alrededor de un 10 o un 20 por ciento en comparación con el año pasado. Actualmente, la temporada de producción está llegando a su fin. Si hacemos balance del año, estamos viviendo una época dorada para los boniatos de Hainan. Nuestras ventas se han duplicado con respecto a la temporada anterior y hemos batido un nuevo récord".
"La cooperativa se fundó en 2009 y contamos con nuestra marca registrada propia, Gandi Yuan, y una plantación de 62,4 hectáreas de boniatos. Tomando en consideración las necesidades del mercado, elevaremos el total de la base de plantación a 133 hectáreas. La mitad de ellas se destinarán a los boniatos Qingxiang y la otra mitad se usará para los boniatos japoneses".
"Desde la fundación de nuestra cooperativa, nuestro producto principal son los boniatos japoneses. Se compra un pequeño volumen de plantones a compañías japonesas situadas en la provincia de Hainan. La mayor parte procede de dos instituciones de investigación científica. En comparación con los boniatos chinos, los japoneses son más dulces y más sabrosos. En los últimos años, nuestras ventas no han dejado de crecer".
"En este momento, nuestros boniatos se venden, principalmente, a través de los canales tradicionales en ciudades nacionales como Shanghái, las provincias de Jiangsu y Zhejiang, etc. En cuanto a uso de fertilizantes, usamos una combinación de abono orgánico y fertilizante orgánico. Este año, nuestra intención es construir nuestra propia planta de envasado. En cuanto al transporte, colaboramos con compañías de logística externas. Tras varios años de trabajo duro, nuestra cooperativa ha hecho socios a largo plazo en el ámbito nacional, como mayoristas o grandes minoristas como supermercados".
"En cuanto a la próxima temporada de producción, soy bastante optimista. Según los pedidos que hemos recibido ahora, las ventas batirán otro récord este próximo año".
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