“Pico histórico estadístico” en los precios de los aguacates
Hasta entonces, es difícil tener expectativas fiables. El exportador opina que cualquier previsión que se haga ahora son prácticamente conjeturas.
Sin embargo, sí explica que, en este momento, al haber muy poca oferta, el precio de la cosecha antigua es altísimo. “Se sale de la gráfica. Se venden a más de $50:00 USD la caja, que es un hito histórico. Los productores de México esperan comenzar la nueva cosecha con precios más altos, pero nadie sabe lo altos que serán al inicio de la cosecha nueva”.
Según el productor, las previsiones se basan en que hay poca cantidad de frutas de Perú y de California. De hecho, según añade, los productores de California están muy contentos porque están sacando provecho de estos precios altísimos. “Este tipo de situación beneficia a la industria aguacatera de Estados Unidos”, concluye.
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Celso Castillo, jefe de ventas de aguacates
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