La cosecha de tomates rojos (principalmente Piccadilly, cherry, datterino y en rama) comenzó hace dos semanas, mientras que los tomates verdes oblongos están disponibles desde hace un mes.
Aunque las condiciones meteorológicas no han sido idóneas durante los últimos meses, que han sido particularmente húmedos y lluviosos, el suelo y las condiciones meteorológicas de la región, ubicada junto al mar y bien ventilada, han limitado la propagación de enfermedades que podrían haber afectado a la calidad del producto.
"La calidad es buena y la pigmentación es excelente. Las cantidades deberían ser al menos un 5% superiores a las de 2015 y nos hemos organizado para evitar los picos o las caídas en la producción", explica el presidente de AOP Luce, Felice Petrillo.
Aunque 2015 ha sido un buen año para los tomates Piccadilly, que han tolerado las altas temperaturas y han cuajado bien, los tomates en rama no han rendido tan bien y las cantidades están un poco por debajo de la media.
La producción sigue las regulaciones de control integrado y posee la certificación GlobalGAP. El 90% se destina a los minoristas, del cual el 20% se vende fuera de Italia (sobre todo en Alemania) y el 70%, en Italia. El 10% restante se destina a los minoristas tradicionales y el sector del procesado.