"Hemos cosechado el 25% de la fruta y los volúmenes son equiparables a los del año pasado. La temporada ha comenzado bien, aunque un poco tarde, y no hemos tenido problemas concretos por el momento, ni siquiera con la mosca del vinagre de alas manchadas (Drosophila suzukii)".
Las fresas se cultivan a una altitud de entre 1.000 y 1.800 metros sobre el nivel del mar. Aunque el inicio ha sido bueno, el resto de la campaña dependerá de las condiciones meteorológicas.
"La semana pasada, cosechamos las primeras frambuesas, y esta semana han aumentado las cantidades. Las plantas entrarán en plena producción la semana que viene y continuarán así hasta octubre". La cosecha ha comenzado con diez días de retraso debido a las temperaturas de junio. Las frambuesas se cultivan en el suelo, bajo túneles de plástico o bajo mallas. Solamente algunas de las plantas están en campo abierto.
La campaña de grosellas también comenzó la semana pasada. "Esta producción también ha sufrido un ligero retraso. Los cultivos están ubicados en las regiones más difíciles –por ejemplo, en las más escarpadas–, ya que estas plantas son robustas y se adaptan bien".
Al igual que los de las manzanas de Val Venosta, la enseña y el envase de estas frutas también han cambiado (vea la fotografía superior).
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