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Verduras


Koos Slagter:
Países Bajos: “El mercado de la coliflor se reanima; el brócoli funciona bien desde hace semanas”
Los precios de la coliflor se han reanimado desde el jueves de la semana pasada hasta alcanzar un nivel de alrededor de 1 euro. El precio del brócoli ronda los 90 céntimos. Koos Slagter, de la compañía de cultivo y comercialización Fa. P.N. Slagter, de Andijk, ve las próximas semanas con confianza. “La.....

Los alemanes han comprando más verduras frescas en la primera mitad de 2014
Con 36,1 kilos por persona, los consumidores alemanes han comprado alrededor de un 3% más verduras frescas en la primera mitad de 2014 que en el mismo periodo del año pasado, según ha publicado la organización alemana Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) en su sitio web. La media de los últimos cinco.....

La superficie de cultivo de verdura checa ha aumentado un 8% en 2014
La superficie de cultivo de verduras de la República Checa en 2014 ha sido alrededor de un 8% mayor en sus 9.211 hectáreas de lo que lo fue el año pasado, según una primeras estimaciones de la Oficina Checa de Estadísticas (CZSO). No obstante, la superficie para algunas variedades de verduras ha disminuido,.....


Martin Kodde, responsable de Food Chain Engagement en Syngenta
La sostenibilidad es una de las claves para los productores de hortalizas
En la PMA Fresh Connections Southern Africa de la semana pasada, celebrada en Pretoria, Sudáfrica, Martin Kodde, responsable de Food Chain Engagement (compromiso de la cadena alimentaria) en Syngenta, esbozó cómo estaba trabajando su compañía para comprender las preocupaciones de sus clientes; "clientes que.....


México es el principal exportador de aguacate, lima, chile verde y guayaba
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) indica que al cierre de 2013 México fue el principal exportador agroalimentario del mundo en aguacate, chile verde, guayaba, jitomate, limón, mango, papaya, pepino y sandía. Colima, Chiapas, Chihuahua, Guerrero,.....

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Durango
México: Estudian la viabilidad de nuevas variedades de tomate
Como parte de su programa de fortalecimiento de las ingenierías de Agronomía e Innovación Agrícola Sustentable, el Instituto Tecnológico del Valle del Guadiana (ITVG) de la mano con tres empresas comercializadoras agrícolas realiza un proyecto de investigación de al menos seis nuevas variedades de tomate,.....


Almería
España: Baja la producción de calabacín por primera vez desde 2006
Almería ha visto decrecer la producción de calabacín por primera vez en las últimas campañas, según se desprende de las cifras de las últimas campañas analizadas por Hortoinfo, procedentes de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, delegación territorial de.....


El brócoli de Ecuador mira hacia Rusia tras quedarse España fuera del mercado
La banana ha sido durante mucho tiempo sinónimo de la industria ecuatoriana, principal país exportador de la fruta más comercializada del mundo. Sin embargo, pocas veces se ha discutido sobre sus florecientes empresas de brócoli, el cual cultivan en condiciones únicas, teniendo producción durante todo el.....

Francia: El pico en la producción afecta al precio del tomate
Según la publicación Agreste, la producción de tomate había aumentado un 3% para el 1 de agosto. Durante la cosecha de 2014, la producción debería alcanzar las 581.000 toneladas, de las que el 45% son tomate en rama procedente de invernaderos.El ligero descenso en la superficie, especialmente en invernaderos.....


La cosecha alemana de espárragos alcanza niveles récord en 2014
Las cosechas alemanas de espárragos y de fresas de este año son mejores que las registradas el año pasado. Según informa el Statistische Bundesamt (Destatis) tras una primera estimación a fecha del 30 de junio 2014,la cosecha de espárrago probablemente sea un 11% superior a la del año pasado. Se podrían.....

Samalayuca, Chiuahua
México: Cosechan 14.000 toneladas de hortalizas en pleno desierto
Los productores de Samalayuca cosecharon esta temporada 640 hectáreas de calabaza y 300 hectáreas de chile y tomate, lo cual con el resto de las hortalizas se traduce en una producción aproximada de 14.000 toneladas.Armando Esparza Peña, presidente seccional del poblado, explicó que dicha cosecha se consume.....


Andalucía
España: Subastan "el tomate del año" por 620 euros el lote
La última jornada de la Feria de Agosto de Coín ha tenido como protagonistas a los productos de la huerta. Más concretamente, el tomate de la variedad ‘huevo toro’ ha centrado los actos que han tenido como escenario el parque de San Agustín, que ha estado abarrotado de público para participar en las.....

España: El tomate canario suma 130 millones en ayudas en 5 años
El sector del tomate canario suma 130 millones de euros en ayudas públicas durante el último lustro, pero el Gobierno descarta realizar pagos de ayudas de Estado referidas a campañas pasadas, ya que "a priori" esta posibilidad "no parece jurídicamente viable" en virtud de la normativa comunitaria.Así se lo.....

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Moldavia crea nuevas variedades de tomate
En la Academia de Ciencias de Moldavia se han creado unas nuevas variedades de tomates resistentes a las heladas, a las sequías y a las enfermedades. Los agricultores moldavos recibirán tres nuevas variedades para finales de este año.Un equipo de científicos moldavos ha empleado la última tecnología, en.....

España: La berenjena baja sus beneficios esta campaña
Cultivar berenjenas en invernadero, en la campaña que termina, ha dejado a los productores de la provincia de Almería un beneficio neto medio de 17.100 euros por hectárea, lo que supone una reducción de un 38,43 por ciento con respecto a lo obtenido en la campaña anterior, según los datos de la Consejería de.....


Giel Hermans:
“Una buena demanda de maíz dulce, pero quizá una menor calidad en el mercado”
La demanda de maíz dulce es buena en estos momentos. “Estos son los mejores meses para las ventas de maíz dulce. Ha hecho buen tiempo durante las últimas semanas y el consumidor quiere poner maíz a asar en su barbacoa. Esto seguirá así hasta que todo el mundo vuelva de vacaciones y después, como es.....


Italia: Precios más bajos que en 2013 para los tomates neerlandeses importados
"Pese a que los tomates en rama neerlandeses han sido bastante tempranos y ha habido menores volúmenes, los precios han bajado más de un euro por kilo con respecto al año pasado. Como consecuencia, los precios italianos también han bajado", explica Stefano Pezzo, deCherry Passionsrl.Según el gerente, las.....


Viento en contra para los pimientos neerlandeses en el extranjero
Paul Schockman ya lleva cuatro temporadas en el segmento del pimiento en Levarht y trabaja con la compañía comercial, que colabora estrechamente con Van Nature, desde hace once años. Muchos de los pimientos se envían a destinos lejanos; Levarht es el mayor exportador de pimientos a países como Japón y EE......


España: Acuerdo entre Gobierno canario y tomateros para garantizar la próxima zafra
El Gobierno de Canarias y la Plataforma por la Defensa del Tomate han llegado a un acuerdo por el que la comunidad autónoma aporta cinco millones de euros, lo que permite iniciar la próxima zafra, que estaba amenazada por la falta de pago de las ayudas comprometidas. El presidente del Gobierno canario,.....


La autosuficiencia de frutas y hortalizas del Reino Unido disminuye
Un nuevo informe publicado en el Reino Unido sugiere que la nación está dependiendo demasiado en las frutas y hortalizas de importación procedentes de todo el mundo. La "tasa de autosuficiencia" del Reino Unido muestra un descenso desde el máximo de casi el 87% de principios de los noventa hasta el 68% de.....

México: El pepino sinaloense continúa aumentando su exportación
Tipos, regiones y ciclos de producciónCuando hablamos de pepino para exportación es importante señalar que se producen dos categorías principales: pepino de mesa para rebanar y pepinillo para encurtir. La primera contribuye con cerca del 80% del volumen exportado, y se subdivide a su vez en los tipos.....


Gautier Seeds intenta romper el ciclo:
"La combinación de un alto rendimiento y un sabor nulo está matando a la industria del invernadero"
Hace cinco años, Gautier Seeds comenzó con su propósito de desarrollar un nuevo programa de obtención que fuera capaz de competir con las variedades actuales, pero que captara la atención y se distinguiera por su sabor especial. "Hoy en día, todas las variedades que ofrecen los principales obtentores.....


Las patatas y las manzanas encabezan el consumo de productos hortofrutícolas frescos en Alemania
Consumo de las hortalizas más demandadas en 2012 (kg per cápita)Las patatas son la hortaliza más importante en Alemania, con volúmenes de consumo que doblan al de los tomates, la segunda hortaliza más demandada. Las coles, las zanahorias, los pepinos, la lechuga y las cebollas también son demandadas. El.....


México: Guanajuato incrementa en un 100% la exportación de jitomate cultivado en invernaderos
De una producción por invernadero de 1.7 millones de toneladas de tomate y jitomate al año, el 95 por ciento se exporta a Estados Unidos, mientras que el cinco por ciento se destina a Canadá, lo que podría convertir al producto en un importante detonante económico para el estado.Así lo dio a conocer Valentín.....


Extremadura
España: La campaña de transporte de tomate arrojó 260 infracciones en 2013
La campaña del transporte de tomate en Extremadura arrojó 260 infracciones durante 2013, 30 más que un año antes, aunque se redujeron las relacionadas con los vertidos de líquidos o el exceso de carga.El delegado del Gobierno en Extremadura, Germán López Iglesias, dijo tras una reunión con agricultores y.....


Argentina: Un estudio demostró que los tomates de campo tienen más vitamina E que los de invernadero
Los tomates cultivados en el campo tienen más vitamina E que los de invernadero, comprobaron investigadores del Conicet y del INTA, quienes descubrieron el mecanismo que regula la producción de la vitamina en esos frutos.Un estudio publicado recientemente en la revista Nature Communicationsdemostró que los.....


iFresh Shanghai Fru&Veg Expo, celebrado en Shanghái
Los espárragos peruanos apuntan al periodo de contraestación del mercado chino
Vladimír Kočerha, consejero económico y comercial de Perú en Shanghái, quien estuvo en el estand “Productos del Perú”, hizo todo lo posible para promover y presentar las frutas y verduras típicas de Perú, entre las cuales se encuentran los espárragos blancos y verdes.Lo emocionante es que, según señaló.....


Italia: Ortofrutticola Magliozzi conquista el mercado con las flores de calabacín
Ortofrutticola Magliozzi se propone conquistar un nicho de mercado con la alta calidad de sus productos.El principal producto son las flores de calabacín, que representan el 80% del total y están disponibles 365 días al año."La compañía se fundó en el año 2000. Es un negocio familiar que comenzó recolectando.....

Más tecnología y menos pesticidas marcan tendencia en la producción de tomates en Chile
Productores y profesionales de la industria del tomate participaron el pasado jueves en un Seminario de Transferencia Tecnológica, organizado conjuntamente por FEDEFRUTA y DUOC UC para celebrar por segundo año consecutivo el “Día del Tomate” en la V región.“Cada día los consumidores están más concienciados.....


Los productores mexicanos de tomate buscan mejores precios
"Ante los problemas de baja de precios que se tuvieron este presente año agrícola 2013-2014 con el cultivo de tomate, derivado del exceso de demanda del fruto en México y a nivel noroeste, buscarán reunirse los horticultores para planear de alguna forma mejorar la actividad," informó Manuel Antonio Cázares.....


España: El calabacín aumenta su precio un 950 por ciento de origen a destino
El precio del calabacín ha experimentado en el mes de junio un margen comercial del 950 por ciento desde el productor al consumidor, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD), correspondiente al mes de junio, y que elaboran cada mes la Coordinadora de Organizaciones de.....


Perú exporta cinco millones de kilos de espárragos anuales a España
El espárrago es el producto que más se importa al mercado español desde Latinoamérica, sin contar la gran variedad de frutas tropicales. Para que un producto llegue fresco hasta el consumidor es vital mantenerlo a la temperatura idónea durante las fases de transporte, manejo y distribución.Miles de millones.....


El agricultor alemán ahorra hasta un 30% en energía:
Hermann Brelage, productor de hierbas aromáticas, amplía la eficiencia y el control de plagas con DryGair Unit
En abril de 2013, el productor alemán de hierbas aromáticas Hermann Brelage instaló una unidad DryGair en su invernadero de albahaca. Un año más tarde, el productor asegura que ha reducido el consumo de energía en el invernadero en un 20-30%, además de haber reducido la incidencia de enfermedades.Hermann.....


Jorge F. Brotóns, presidente de Bonnysa:
España: "Con la competencia del tomate holandés y marroquí nos toca hilar muy fino para ser competitivos"
Aunque la campaña de tomate de invierno y primavera se ha visto afectada por una climatología inusual, con escasez en las producciones de invierno y excedentes importantes en el mes de mayo, “podemos hablar de una campaña con sus complicaciones pero con un resultado equilibrado en el conjunto global”, opina.....

Ucrania cultiva suficientes tomates, pero se ve obligada a importar en temporada baja
Ucrania satisface casi por completo las necesidades de tomates frescos de su mercado nacional cultivados tanto en invernaderos como a cielo abierto, incluso aunque los volúmenes de producción varíen cada año dependiendo de las condiciones meteorológicas y de las tendencias de consumo.Según el Servicio.....

Andalucía
España: Las cotizaciones medias de las produciones hortícolas en invernaderos superan la campaña anterior
La campaña se iniciaba a mediados de septiembre con cotizaciones inferiores a las de las dos campañas anteriores. El otoño se caracterizó por escasas precipitaciones y temperaturas primaverales que intensificaban el ritmo de recolección, lo que provocó un adelanto de la curva productiva respecto a las dos.....

Rusia: Las hortalizas de Volgogrado regresan a los supermercados locales y federales
El Gobierno regional trata de ayudar a promocionar a los agricultores en las redes comerciales de Volgogrado.El gobernador interino Andréi Bocharov mantuvo una reunión con la comunidad local de empresarios en el mayor complejo de invernaderos de la región, el Ovoshevod, en el Volga. A la reunión asistieron.....

Melón, pepino, calabacín y pimiento
España: El melón de Almería sigue sumido en una crisis de precios
Todos los tipos de melón que se están comercializando en estas fechas en los mercados de origen almerienses están registrando precios muy bajosque no llegan a cubrir los costes de producción de los agricultores. Se registran grandes volúmenes de oferta, mientras que la demanda no está respondiendo como se.....


España: Si los tomateros canarios no cobran antes del 10 de julio, no habrá cosecha
El portavoz de la plataforma por la defensa del tomate, frutas y hortalizas de Canarias, Gustavo Rodríguez, ha advertido de que si el Gobierno estatal y el Ejecutivo autonómico no satisfacen la deuda de 40 millones de euros con el sector antes del 10 de julio, no podrán comenzar con la cosecha. Los.....

España: La campaña de pimiento de Almería deja 15.700 euros por hectárea
La campaña que termina ha dejado a los productores de pimiento de la provincia de Almería un beneficio neto de 15.700 euros por hectárea, lo que supone una reducción de un 23,79 por ciento con respecto a lo obtenido en la campaña anterior, según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo.....


España: El espárrago de Castilla-La Mancha incrementa su presencia en el mercado exterior
Ante el importante incremento de cosecha, los operadores de espárrago de Castilla-La Mancha han respondido saliendo al exterior. En este sentido, la consejera de Agricultura del Gobierno regional ha resaltado el dinamismo de este sector, que le ha permitido responder con celeridad a un incremento de la.....

Reino Unido: Nuevo tomate negro en Marks&Spencers
Aunque los especialistas en genética están todavía trabajando con las pruebas, los supermercados del Reino Unido ya están llevando al mercado tomates morados/negros con una mayor cantidad de antioxidantes, según informa el sitio web alemán kein-gentechnik.de. Desde principios de junio, los frutos están.....

Italia: Fruitimprese informa del aumento de las exportaciones en el primer trimestre de 2014
Fruitimpreseinforma de que, en el primer trimestre de 2014, se registró un incremento de las exportaciones tanto en términos de volumen (9,4%) como de valor (2,9%), mientras que las importaciones disminuyeron un 2,9% en cantidad y un 0,9% en valor. El balance es de aproximadamente 348 millones de euros, un.....


España: La IGP Tomate La Cañada termina la campaña con 90.000 toneladas
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tomate La Cañada finaliza su campaña con un balance muy positivo. Así, “se han cubierto las expectativas más ambiciosas con la comercialización de 90 millones de kilogramos de tomate con la certificación”, aseguran fuentes de la indicación.De estos, casi el 80% ha ido.....


Italia: Problemas de mildíu en la albahaca
"Los problemas de mildíu en Sicilia no son tan preocupantes, pero, por supuesto, no iría mal que se autorizaran más principios activos", dice Giombattista Autore. Parece que los hongos (Plectosphaerella cucumerina yPeronospora belbahrii) han estado afectando a la albahaca en toda Italia, tanto que se ha.....

México: Se desperdicia el alto potencial productivo en frutas y hortalizas
La Confederación Nacional Campesina destacó ayer la importancia de impulsar en México la producción de hortalizas, frutas y plantas de ornato que anualmente permiten exportar alrededor de 126.000 millones de pesos, lo que bastó y sobró para pagar los 96.000 millones de pesos de cereales y oleaginosas.....

Italia: Se necesitan profesionales para la coliflor y el brócoli
“La que acaba de finalizar ha sido la peor campaña de la coliflor de los últimos cinco años, tanto en calidad como en precio”, asegura Giorgio Mercuri (en la foto), presidente de la cooperativa Giardinetto y vicepresidente de Apo Foggia.“Hasta noviembre, las temperaturas estuvieron por encima de los 30.....


El pimiento tipo California va ganando cada vez más terreno al tipo Lamuyo
España: "Ya se ha recolectado el volumen de pimiento que correspondería en julio"
Con un mes de adelanto en comparación con un año normal, esta temporada de pimiento de invernadero se adelantó un mes en Murcia debido a las cálidas temperaturas en invierno y primavera con una media muy constante entre el día y la noche, lo cual ha aportado una buena calidad y volúmenes altos, aunque.....

Colombia: Recubrimiento para conservar más tiempo las hortalizas
El uso de tecnologías aplicadas a las hortalizas, con el fin de que tengan mayor duración y garanticen la reducción de pérdidas poscosecha, por medio de tratamientos térmicos y coberturas comestibles, se viene trabajando en la actualidad.Así lo dieron a conocer algunos estudios ejecutados por parte de la.....


Caparrós Nature anuncia el próximo lanzamiento del tomate cherry Lobello
La compañía almeriense Caparrós Nature está finalizando todos los detalles para la puesta en el mercado de su nueva referencia en hortaliza gourmet, un tomate cherry pera en rama, bautizado como Lobello, y que viene a completar su línea de hortalizas gourmetCaparrós Premium.“El producto es especial, de eso.....


Los brotes de brócoli mejoran la salud de los chinos que habitan en zonas de alta contaminación atmosférica
Un nuevo estudio ha demostrado en casi trescientos adultos que habitan en una de las zonas más contaminadas de China, que beber una bebida diaria elaborada a partir de brotes de brócoli mejora los efectos de la exposición a altos niveles de contaminación. Solo media taza diaria de esta bebida ayudó a los.....


España: El tomate de Almería ha dejado un beneficio de 17.700 euros por hectárea
Las plantaciones de tomate larga vida en invernadero, en ciclo largo, han obtenido en la campaña que termina un beneficio neto medio, por hectárea, de 17.700 euros, cantidad que reduce los beneficios de la campaña anterior en un 6,84 por ciento, ya que en la campaña 2012/2013 el beneficio medio neto fue de.....


Robin Bartels, de Tozer Seeds: “La innovación es clave para nuestro sector”
“Interés internacional en la Flower Sprout”
Tozer Seeds es una empresa familiar especializada en el desarrollo de nuevas variedades. Es la mayor compañía de obtención del Reino Unido y distribuye a todo el mundo. En 2010, Tozer Seeds sacó la Flower Sprout, una mezcla entre col de Bruselas y col crespa. Robin Bartels, el gerente de marketing de la.....


Italia ha sido el único proveedor de rúcula durante años
El interés internacional por la rúcula comenzó a darse hacia finales de la década de los 90 e Italia es el principal productor del mundo. "La Linea Verde", uno de los principales actores de la industria de las ensaladas y copropietaria de Ortomad, ha accedido a una entrevista con FreshPlaza."Hay varios.....


La mayor parte de los invernaderos almerienses se encuentran en fase de retirada de plantaciones
España: Precios generalmente estables para las hortalizas de Almería
En estas fechas la mayor parte de los invernaderos almerienses se encuentran en fase de retirada de plantaciones y con la preparación de la limpieza del suelo de cara a la próxima campaña agrícola. Muchos agricultores ya han comprado la semilla de pimiento que llevarán en los próximos días a los.....


Los productores apoyan el pacto entre la CE y Marruecos para cerrar la disputa por el tomate
El Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas comunitarias (Copa-Cogeca) ha apoyado el pacto alcanzado entre la Comisión Europea (CE) y Marruecos para poner fin a la disputa abierta por la modificación del régimen de precios de entrada en territorio comunitario de los tomates marroquíes. "Ofrecemos al.....