Verduras


¿La endibia puede triunfar en China?
"En China, la endibia todavía está en la fase inicial de entrada en el mercado de consumo. En todo el país, la producción anual se ha incrementado ligeramente, en especial entre los pequeños productores. En la actualidad, la producción nacional ocupa menos de 810 hectáreas. Con el aumento gradual de la.....

España: La Mayora participa en un proyecto sobre infecciones en judías en Sudamérica
La mosca blanca 'Bemisia tabaci' es un insecto diminuto. Sin embargo, tiene efectos devastadores sobre muchos cultivos. La lista de las producciones que se ven seriamente afectadas es larga. Abarca desde el tomate hasta calabacín, pepino, pimiento, melón, sandía, caqui, cítricos e incluso plantas de jardín.....

México: Oaxaca exportará pepino inglés a EE. UU.
Como parte de los trabajos enfocados a impulsar la exportación de productos oaxaqueños agrícolas a los Estados Unidos y otros países, las Secretarías de Economía, y de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (Sedapa), en coordinación con Empresas Productoras de Pepino Inglés y Terrabella Greenhouse.....


Italia: Variedades tempranas y de verano de judías verdes
"A pesar de que la variedad de judía verde Trofeo lleva quince años en el mercado, sigue siendo el líder del segmento de judías verdes de principios de primavera para el consumo en fresco", explica Rocco Parisella, gerente de ventas de Four (división de Blumen Group SpA).Four coloca dos cultivares en el.....


Israel: Disponibilidad anual de flores comestibles
El mercado de las flores comestibles está al alza. Hace algunos años, estos productos solamente interesaban al sector de la restauración, pero ahora están a la venta incluso en los supermercados. Los consumidores las compran para decorar los platos que cocinan en sus casas o para hacer cócteles."Abastecemos.....

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Polonia: El precio del tomate Admiro alcanza los 2.80€ por kilo
El comienzo de la temporada implica un lento incremento de la producción y, a su vez un alto precio del tomate Admiro. Si a ello se suma la gran demanda de tomate que determinados países tienen, el precio sube considerablemente. “Esto sucede todos los años, a medida que la temporada avance, el volumen.....

España: La Alcachofa de Tudela ya está en el mercado
La Alcachofa de Tudela se encuentra ya a pleno rendimiento. Así, tras las heladas de principio de año que exigieron un tiempo de espera para que la planta se recuperase y pudiera entrar en producción, ya se puede encontrar en el mercado, desde hace algo más de una semana, Alcachofa de Tudela certificada en.....

De 2007 a 2016
Alemania triplica la compra de pimiento español y Canadá la quintuplica
Alemania ha multiplicado por tres sus compras de pimiento a España en los últimos diez años, destacando también el incremento de Canadá que las ha quintuplicado, si bien su volumen es muchísimo menor, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del servicio estadístico Estacom (Icex-Agencia.....


Daniel Castellar, Arcoval:
España: Arranca la campaña de zanahoria con mucha competencia europea
La temporada de zanahorias españolas comenzó hace un par de semanas en Cádiz, con buenas producciones, pero se presenta difícil, ya que, “aunque la calidad de las españolas es muy buena, el mercado europeo dispone de stocks más grandes que el año pasado, por lo que hay una fuerte competencia y los precios.....


Italia: Los calabacines Logos de Syngenta
El calabacín Logos es el último producto desarrollado por Syngenta y es una variedad que está suscitando mucho interés en el suroeste de Sicilia. Syngenta ha organizado una visita al campo de pruebas en Azienda Agricola Cappello in C.da Marina Marza (RG) para conocer más características de este.....


Las importaciones baratas causan dificultades a los productores eslovenos
Los productores de hortalizas de Eslovenia todavía se enfrentan a muchos desafíos. Los precios de mercado del país son bajos, tradicionalmente, lo cual dificulta que los productores puedan competir con las baratas hortalizas importadas de Italia, España, los países de la antigua Yugoslavia, Austria,.....


Crece la superficie de cultivo de espárrago en Turquía
The Nomad Food & Agricultural Company se prepara para convertirse en un proveedor de espárragos de temporada larga para Europa con la marca Saricakaya Asparagus Valley. La empresa ha sido la primera en producir espárrago local a gran escala y ha completado su introducción en las cadenas nacionales de.....

España: El espárrago de Navarra se adelanta y aumenta en superficie
Con alguna semana de antelación debido a las suaves temperaturas del mes de marzo, ya ha dado comienzo la campaña de Espárrago de Navarra que se extenderá, previsiblemente, hasta finales del mes de mayo. El pistoletazo de salida oficial será el próximo lunes, 27 de marzo, con la celebración de la Cata del.....

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La lechuga iceberg sigue escaseando en Norteamérica
La escasez de lechuga parece seguir vigente gracias a diversos factores. "La oferta de lechuga iceberg es reducida", confirma Mark McBride, de Coastline Family Farms, con base en Salinas, California. "Hemos tenido un periodo muy atípico de temperaturas muy, muy cálidas. Normalmente, suben las temperaturas de.....

El 81% de los consumidores compraría frutas y hortalizas torcidas
Un nuevo estudio de mercado global de Blue Yonder, un proveedor de análisis predictivos y aprendizaje automático, revela que el 73% de los consumidores está dispuesto a comprar frutas y hortalizas imperfectas, y que el 90% de las cadenas de supermercados cree que sus clientes las comprarían si se aplicase un.....

Portugal exportó 1.200 toneladas de melones en 2016
Las exportaciones de Lidl Portugal aumentaron un 45% en 2016, y supusieron un valor total de 70 millones de euros. La cadena de supermercados de descuentos exporta productos a 8.000 establecimientos de 22 mercados, y espera que sus exportaciones de productos nacionales aumenten en 2017.Desde 2014 hasta.....


EE. UU.: Anuncian el regreso del maíz bicolor Sweet Emotion
Branch, a Family of Farms, empresa productora, envasadora y expedidora de maíz dulce en Estados Unidos, ha aprovechado el periodo fuera de temporada para prepararse y está deseando comenzar la segunda temporada ofreciendo su maíz dulce Sweet Emotion sweet a las cadenas de distribución. Sweet Emotion es un.....

España: La llegada del pepino holandés hunde los precios
El precio del pepino tipo largo, también conocido como tipo Almería y Holandés, ha experimentado una caída de sus cotizaciones con la llegada a los mercados de la producción holandesa, según los precios medios de las subastas que a diario calcula Hortoinfo, basados en los cuatro primeros cortes de cada.....


Reino Unido
Lidl lanza una nueva línea de hortalizas pensadas para los niños
Lidl Reino Unido ha anunciado el lanzamiento de una gama de hortalizas especialmente pensada para los niños dentro de la línea Fun Size ("tamaño divertido").Los nuevos productos, que cuentan con nombres y envases diseñados para atraer y captar a un público más joven, son:Miniárboles de brócoliNubes de.....

Perú: España recibió el 90% del pimiento de piquillo en conserva exportado en enero
A buen ritmo inició este año la exportación peruana de pimiento piquillo en conserva. Según información aportada por AgrodataPerú, el país andino logró exportaciones de este producto durante el mes de enero por 2.319.900 kilos con un valor FOB de US$ 4.490.092. El dato es muy positivo si consideramos que en.....

Grecia: Las frutas y hortalizas lideran las exportaciones agrícolas
Las exportaciones griegas de frutas y hortalizas (tanto frescas como procesadas) en 2016 fueron las que más ingresos generaron dentro del sector de los productos agrícolas, según un análisis que ha llevado a cabo la Asociación de Empresas Griegas Exportadoras de Frutas, Hortalizas y Zumos,.....


Italia: Nuevas mezclas de brotes de Vivo
Vivo, empresa italiana líder en la producción de brotes frescos de soja ecológicos y tradicionales, acaba de presentar su nueva gama Trimix.TRIMIX FITNESS"En primer lugar, tenemos Trimix Fitness, una mezcla de brotes de trébol fresco (25 g), rábano morado (25 g) y fenogreco (25 g). Cada tipo de brote tiene.....

Egipto: Las naranjas, las únicas frutas que se encarecen
En Egipto, los precios de las frutas y las hortalizas disminuyeron ligeramente la semana pasada, según la Unidad de Investigación de la Cámara de Comercio de Egipto.La organización confirma que el precio de un kilo de tomates disminuyó desde las 5 libras egipcias el kilo hasta las 2,5 libras el kilo,.....


Gerard Korse, Tolpoort:
"Las combinaciones coloridas de brócoli y coliflor están al alza"
La combinación de verde oscuro y blanco forma un contraste que atrae a los consumidores, por lo que los supermercados holandeses Albert Heijn, Jumbo y Plus ofrecen combinaciones de brócoli y minicoliflor, que llaman especialmente la atención. El mes pasado, Albert Heijn añadió una nueva combinación muy.....


144 plantas por metro cuadrado
Cultivo en cilindros en lugar de en canaletas
En lugar de cultivar hierbas y hortalizas de hoja en canaletas verticales con NFT, el desarrollador alemán Marco Tidona decidió cultivarlas en unos tambores cilíndricos llamados "Aponix", en los que caben unas 144 plantas por cada metro cuadrado si se cultiva hasta una altura de 2,30 metros.Bloques de LegoEn.....


Italia: ”A pesar de la escasez de alcachofas, el precio medio es inferior”
El daño producido en el campo por el mal clima ha provocado una escasez de productos que a día de hoy todavía se nota en el mercado. Esto es lo que ha sucedido con la alcachofa italiana, que además de escasez, las cabezas de estas hortalizas son más pequeñas que las del año pasado en esta misma época.“La.....


Países Bajos: La superficie de hortalizas de invernadero, camino de un nuevo récord
Este año, la superficie dedicada a las hortalizas de invernadero en Países Bajos ascenderá a 4.920 hectáreas, solamente 70 hectáreas menos que los últimos récords, que se dieron en los años 2010 y 2011. Sin embargo, a juzgar por el ritmo al que se desarrolla este sector, parece que este récord podría volver.....


Italia: Alcachofas egipcias para suplir la falta de producción italiana debida a los daños climáticos
“Este es el primer año que importamos alcachofas de Egipto”, comenta Omar Trinchera, responsable de importación y administración en Cambofrutta. La decisión de importar productos egipcios, en este caso alcachofa Violetto, se debe al hecho de que a principios de 2017 los cultivos de esta verdura en la región.....

Crece la competencia turca y marroquí para el tomate español
El tomate procedente de los invernaderos del sur de España está experimentado un aumento de la competencia en los mercados europeos, por la recuperación de las producciones turcas y marroquíes tras el parón motivado por los fríos pasados.Según señala el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de.....

Turquía: La producción de frutas y hortalizas está al alza
La Oficina de Estadística de Turquía ha publicado sus datos más recientes sobre la cosecha nacional de frutas y hortalizas del año pasado, que revelan que la producción de hortalizas aumentó un 2,4% frente a la de 2015, mientras que la de frutas creció un 6,8%, según FAMMU/FAPA.Las estadísticas de diciembre.....


España: “Conociendo el origen, se pueden garantizar la frescura del producto y su proximidad”
Son varias las líneas de negocio que Guzmán Gastronomía tiene abiertas y sobre las que va desarrollando y basando su actividad diaria. Pero éstas no funcionarían si no fuera por el alto nivel de exigencia con el que trabajan y la cualificación de sus empleados. “Nuestros comerciales deben estudiar durante.....


Cora Seeds presenta Regale F1
En Fruit Logistica 2017,Cora Seeds presentó una nueva variedad única de tomate pera midi. Lo que lo hace especial es la posibilidad de cultivarlo tanto en ciclos cortos como largos. Las plantas son muy productivas, con racimos uniformes en forma de raspa de pescado de 6 a 8 frutos. No se necesita poda y.....

México: Michoacan, segundo productor nacional de brócoli
Con una producción de casi de 50 mil toneladas, Michoacán se ubica como el segundo productor nacional de brócoli, con una superficie cultivada de dos mil 384 hectáreas.Francisco Huergo Maurin, secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) del gobierno de Michoacán, dio a conocer lo anterior tras.....


“Este año estamos más contentos que el año pasado, pero hay poco volumen de producción”
La demanda del mercado este año ha mejorado con respecto al año pasado. No obstante el volumen de producto no alcanza las necesidades del mercado debido al mal tiempo acontecido en el mes de diciembre y los daños causados en las cosechas.Son muchos los mercados interesados en tomates Datterini (mini pera).....


España: “En 5 años la producción de la col picuda se ha duplicado”
Hace años que la producción de col picuda se ha ido incrementando progresivamente en la zona de la Costa Tropical (Motril) Granada. Esto se debe a los problemas meteorológicos que la región de Murcia sufre en algunas ocasiones, y a las buenas condiciones climatológicas que tiene para este producto en la zona.....


Kees Havenaar, Frutas Luna:
España: "Mejor que las hortalizas estén caras que que no haya"
"Ha sido un invierno de locos; solo hay que ver los precios", comenta Kees Havenaar, de Frutas Luna, sobre la situación extrema que sufrió el sector español de las hortalizas de invernadero a principios de año. "En general, hemos tenido un buen invierno, y siempre digo que es mejor que las hortalizas estén.....


Italia: Judías verdes de calidad alta desde Senegal
Proceden de Senegal, donde se cultivan mediante técnicas italianas, y se cosechan y procesan a mano. Hablamos de las judías verdes de contratemporada. La principal empresa italiana en este sector es Giorgini Vittorio, de Cesenatico (Forlì-Cesena), que lleva ayudando a varios negocios senegaleses durante.....

Panamá: La crisis del tomate se agudiza en chiriquí
La crisis de los productores de tomate en la provincia de Chiriquí se agudiza, al tener que dejar de cosechar y botar cerca del 60% de su cosecha, ya que se están viendo afectados por las importaciones y la falta de mercados.Los agricultores han tenido que sacar en carretillas sus cosechas maduras de tomate.....


Italia: Los espárragos dan buenos resultados
"Los espárragos han sido muy rentables en los últimos años, ha sido uno de los cultivos con mejores resultados".El presidente de Newplant, Piero Turroni, y Franco Girotti, de Apfruit, nos hablan sobre un cultivo que, finalmente, se está recuperando tras algunos años malos."En Newplant, tenemos un par de.....


Los guisantes daneses podrían ser el "snack" del futuro
Peter Skov Johansen recordaba que, de niño, comía guisantes crudos directamente de la vaina, lo que, en 1977, le dio la idea de fundar la empresa danesa Greenpeas. Desde entonces, se ha convertido en una empresa con un gran potencial de expansión más allá de Dinamarca."Comencé a producir diversos cultivos en.....


Andreas Eschbach, 2BFresh:
"Queríamos estar más cerca del mercado"
Andreas y Margret Eschbach Hace aproximadamente un año, 2BFresh creó una empresa conjunta en Suiza. "Comenzamos en marzo de 2016", explica Andreas Eschbach. "Tenemos invernaderos, una planta de envasado y un almacén frigorífico en Suiza, todas las instalaciones necesarias para producir microhortalizas. Todas.....


Fruitimprese: últimos datos sobre comercio exterior
Según los datos de Fruitimprese referentes a los primeros once meses de 2016, las exportaciones italianas alcanzaron 4.300 millones de euros (un +4,3% con respecto al año anterior). El valor de las importaciones se redujo un 2,4% hasta 3.400 millones de euros.El balance es de 878 millones de euros, un.....


Hierbas aromáticas israelíes contra la escasez en España e Italia
"Los exportadores españoles están sufriendo muchos problemas para conseguir hierbas aromáticas por culpa de las malas condiciones meteorológicas en España", explica Berto Levy, de la empresa israelí Gaia Herbs. "Aunque, en los últimos dos años, el mercado europeo había estado comprando más hierbas europeas y.....

Resumen de los precios de las hortalizas de invernadero belgas
"Los precios de los pepinos se han desplomado"
Parece que la escasez de hortalizas de hace algunas semanas ya se ha olvidado en el mercado belga. El volumen procedente de España ha vuelto a aumentar y vuelve a haber suficiente cantidad de muchos productos. "Sin embargo, todavía no hay mucha oferta de hortalizas de hoja ni de los tipos de lechuga.....

España: Nuevas variedades de lechuga dispuestas a conquistar el mercado
El conocimiento de Bayer sobre las necesidades actuales de productores y operadores comerciales de lechuga ha permitido la reciente incorporación de importantes novedades al catálogo de la marca Nunhems. Con el enfoque estratégico de asegurar producción y calidad durante todo el año, satisfaciendo las.....


España: Protestas por los precios ruinosos para el tomate extremeño
UPA-UCE concentra a más de 250 productores, que representan casi el 30% de la superficie de tomate que se cultiva en la región, se concentraron ayer a las puertas de CONESA para reclamar un precio digno por su producto: “Es una auténtica barbaridad de que en apenas tres años haya bajado en 10 euros el precio.....


El mundo de los snacks dulces, un buen mercado para el Sweet Palermo®
El pimiento Sweet Palermo® está creciendo fuertemente en el mercado europeo. La producción italiana la destinan, principalmente, a cadenas de supermercados, tiendas especializadas, gourmets y bios., dejando para consumo nacional el 90% de la mercancía. “Es un producto único por su calidad y por su facilidad.....


La escasez de lechuga aumenta la demanda de endibia española
“La campaña va muy bien porque al no haber suficiente producción de lechuga, que es un alimento complementario, la demanda de endibia ha aumentado significativamente”, comenta Carlos Menchaca, responsable del departamento de exportación de la empresa navarra Endinava. A esto hay que sumar que es la mejor.....


Patentan el método de procesamiento de coliflor para la línea Cauliflower Crumbles®
A Gigante Verde™ Fresh le ha sido concedida una patente en Estados Unidos por su método de corte de la coliflor para la elaboración de sus productos Cauliflower Crumbles®, y tiene una patente pendiente en Canadá. Su método patentado –desde el procesamiento hasta el envasado– mantiene la frescura de los.....


La producción sigue creciendo año tras año en Granada
Se adelanta el espárrago español en un mercado dominado por México
Aunque los volúmenes son todavía muy poco significativos (2% del total), la campaña de espárrago verde ha arrancado esta semana en Granada, una de las zonas más importantes de producción de esta hortaliza en España. La campaña viene muy adelantada este año, ya que en estas fechas no es habitual que las.....

Fred Jacobs, KCB:
"La calidad está mejorando progresivamente en España"
Este invierno, no ha habido mucha oferta de frutas y hortalizas españolas, por lo que los precios han sido bastante altos en el mercado holandés. La escasez suele obligar a los productores y plantas de envasado a hacer concesiones con respecto a la calidad, como ha pasado con los productos españoles. Algunos.....


“Quizás en un par de semanas se vea un cambio en el precio del tomate”
Hasta hace un par de semanas, la producción de tomate no era suficiente, debido a las bajas temperaturas. No obstante, a día de hoy “la producción se ha normalizado”, comenta Jerónimo García, gerente en Marsol Fruits Spain, y es que García indica que “se está cubriendo por el momento las necesidades de los.....


Canadá: Un toque de color con nuevos fideos de hortalizas
Sliced FC sigue innovando con la introducción de fideos de hortalizas a su surtido de IV gama. Estos productos, producidos en Calgary (Alberta) y Winnipeg (Manitoba) están disponibles con batata, calabacín, remolacha y calabaza cacahuete, tanto en forma de espagueti como de fettucine o chips. Las opciones de.....


Special Fruit pretende impulsar el consumo de guisantes dulces
Nuevo vaso de "snack" de guisantes dulces y humus
"No muchos consumidores conocen los guisantes dulces, así que queremos impulsar su consumo combinándolos con humus en un envase de 'snack' para hacer énfasis en sus beneficios para la salud", explica Koen Maes, director de desarrollo empresarial de Special Fruit. En la Fruit Logistica, la empresa presentó su.....

España: Tirabeque ecológico para diversificar cultivos de invernadero
El presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Jerónimo Pérez Parra, ha presentado en el centro Ifapa de La Mojonera (Almería) los resultados de los ensayos que ha venido realizando el.....

España: El cultivo de espinaca tiende al alza en Castilla y León
La espinaca no es cultivo mayoritario en Castilla y León, aunque su comportamiento mantiene una tendencia al alza. Así lo confirma David Turrado, agricultor y propietario de la empresa Agroturrado, que siembra actualmente la mitad de la espinaca para industria que se produce en la Comunidad, unas 300.....


Italia: Los precios de las hortalizas regresan a la normalidad
"Tras los precios excepcionales de las últimas semanas, hemos regresado a la normalidad tanto en cotizaciones como en volúmenes, en especial de brócoli y coliflor", afirma un agrónomo de CAAT.Hasta hace un par de semanas, el brócoli se vendía a 2,50-3 euros el kilo, puesto que los volúmenes escaseaban y.....


Bélgica: Los precios de las berenjenas se desploman desde principios de temporada
Aunque hace algunas semanas la enorme escasez de berenjenas españolas era un tema candente en el mercado belga, este problema parece haberse resuelto ya. Aunque todavía hay bastante incertidumbre con respecto al volumen y la oferta de España, las berenjenas belgas han llegado también al mercado. "Los precios.....


Aumento del precio del hinojo del 150% en algunas zonas de Italia
El año pasado, en Sicilia, tuvieron excesivas lluvias de otoño que dieron lugar a algunos problemas de calidad en la cosecha de diciembre. “Afortunadamente para nosotros, las bajas temperaturas del mes de enero no ocasionaron problemas en la calidad de nuestros productos, tan sólo un poco de retraso en la.....

México: El cultivo de espárrago crece un 800% en 4 años en Michoacán
El cultivo del espárrago en Michoacán ha tenido un crecimiento impresionante, en el 2013 se tenían cultivadas alrededor de 50 hectáreas que arrojaron una producción de 129 toneladas; a la fecha se tienen poco más de 175 hectáreas cultivadas que arrojan una producción de casi mil 100 toneladas, lo que.....


Colaboración con Calsa-Weiss
Veg@table: Cultive sus propias hortalizas sin salir de casa
El año pasado, Archiduc presentó en la Fruit Logistica un kit para que los consumidores cultiven sus propios champiñones, y, este año, ha presentado un nuevo concepto para las hortalizas: Veg@table. "Con él, los consumidores pueden cultivar lechugas y hierbas aromáticas en sus propios hogares y todo el año,.....

Panamá: Los productores de tomate denuncian la falta de mercado
Como una burla para ellos y su actividad, calificaron los productores de tomate de Chiriquí los precios de cinco y seis centavos por libra, que los comercializadores e intermediarios les quieren pagar por sus cosechas.Los productores acusan de forma directa al Gobierno Nacional de tenerlos ahora en una.....

Cuatro veces más hectáreas que en la última década
España: El brócoli sigue conquistando terreno en Extremadura
Una alternativa para el campo extremeño que va ampliando terreno, un complemento rentable a los tradicionales cultivos de maíz y tomate y un producto muy de actualidad –por sus propiedades anticancerígenas– que se exporta con abundancia a países como Alemania, Portugal o Reino Unido. Desde que se empezó a.....


Una ensalada con una madrina de lujo
Rodilla, cadena de restauración informal, artesana, saludable y de calidad nacida en 1939, ha organizado esta mañana uno de sus famosos encuentros Rodilla Conversa, enfocado en esta ocasión en el mundo de la moda y los estilos de vida saludable. Ha sido en el marco de este Conversa Moda 2017 en el que la.....


Reino Unido: La débil libra hace que exportar sea competitivo
El sector británico de las frutas y las hortalizas está sufriendo escasez debido a las condiciones meteorológicas extremas en el sur de Europa, lo que se suma a la inestabilidad de la libra esterlina y a la incertidumbre por la salida de la Unión Europea. ¿Hay alguna noticia positiva para el sector ahora.....

Jordania: Los precios de las hortalizas se disparan tras las lluvias y el frío
En el Valle del Jordán, los precios de las hortalizas se han incrementado entre un 20% y un 70% tras el periodo de fuertes lluvias y bajas temperaturas, según la Asociación de Exportadores y Productores de Frutas y Hortalizas de Jordania.El aumento de la demanda de hortalizas habituales como tomates,.....

Panamá retiene un contenedor de repollo contaminado de Nicaragua
La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos en su labor de protección sanitaria y fitosanitaria retuvo en el puesto de control de Paso Canoas un contenedor de repollo procedente de Nicaragua que luego de un análisis entomológico detectó que contenían larvas muertas y vivas de Plutella xylostella que en.....

Paraguay: La producción de lechuga baja un 70% en un mes
La producción nacional de lechugas se redujo en un 70% desde hace aproximadamente un mes, estimó Ciro González, representante de la Cámara Frutihortícola del Paraguay.Esto persistirá posiblemente hasta marzo, adelantó el referente del gremio. Dijo que la escasez de lechugas ocurre cada año, cuando llega el.....


Países Bajos: Royal Peppers compra 54 hectáreas de pimientos
El vivero de pimientos Royal Peppers ha comprado una parcela de 54 hectáreas en Glasparel Zuidplaspolder, en Waddinxveen (Países Bajos), que comenzará a cultivar por etapas a partir de primavera y que se sumará a las 30 hectáreas que cultiva actualmente.Además de esta parcela, que será la quinta y la más.....


Tim O’Malley, Nationwide Produce & Vitaal Europe:
"Aumenta la cuota de hortalizas de invernadero, frutas y exóticos"
Antaño, Nationwide Produce era todo un especialista en hortalizas de raíz, pero, desde que creó su división de productos exóticos en 2007, su división de frutas en 2015 y amplió sus actividades en Países Bajos con Vitaal Europe en Poeldijk en 2004 y en Emmen en 2009, así como en el sur de Europa con.....


“Nuestra clave está en comprar el producto directamente al agricultor”
Este año ha sido un poco atípico debido al mal clima y la alta demanda de hortalizas en toda Europa. “Estos dos factores han hecho que el precio de la mercancía suba bastante, aunque ahora está bajando”, comenta Juan Giraldo, gerente de Al-Andalus Fructus. En esta empresa trabajan con la política de comprar.....


Del Monte presenta una línea de fideos de verduras
Del Monte ha lanzado una nueva línea de fideos de verduras que ya está disponible en varios tamaños en tiendas seleccionadas de Norteamérica. Los fideos se presentan con diversas combinaciones saludables como calabacín, calabaza de cacahuete, batata, remolacha, calabaza amarilla y zanahoria."Estamos.....

Javier Angulo, de ASEVEC
España: "Las verduras congeladas son una excelente alternativa a las frescas"
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), sumándose a las campañas de concienciación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), quiere recordar la importancia de incorporar verduras congeladas a la dieta diaria, con el objetivo de mejorar la salud de la población.Según la.....