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Verduras


Noordhuys Tomatoes y The Grenery
Nuevos tomates Uniek diseñados para el sector horeca
Noordhuys Tomatoes y The Greenery han desarrollado juntos un nuevo concepto de tomate muy interesante para el sector horeca: “Auténticos tomates cherry en racimo que pueden disfrutarse inmediatamente”, explica Theo van Noord, propietario de Noordhuys Tomatoes. Los tomates Uniek se cultivan en las islas de.....


Seminis lanza el primer pimiento California tardío sin plateado
Seminis lanza el primer pimiento California para tardío de su nueva era: SV1204PB. La variedad ofrece homogeneidad en calibres y una alta presencia de los cuatro cascos. El caudal de oferta máximo se concentra de enero a marzo.Imagen de portalgrano.net“Es la única variedad de tardío casi al cien por cien.....


Landgard da comienzo a la temporada de espárragos 2015
Algunos de los proveedores de Landgard ya están produciendo los primeros espárragos de sus plantaciones climatizadas, por lo que la compañía ha dado comienzo oficialmente a la temporada del espárrago de 2015. Para la semana 16, esperan poder comenzar con la temporada de campo abierto.Aumento de precios por.....


Se han echado a perder más de 8 millones de kilos
España: El frío provoca la pérdida del 20% del espárrago de Granada
Las bajas temperaturas registradas en la provincia de Granada en los últimos días han provocado pérdidas del 20% del cultivo del espárrago verde, unos ochos millones de kilos, según ha señalado la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Granada.En un comunicado, el secretario general de esta organización.....

España: Se recupera el precio de la lechuga
La producción de lechuga iceberg en la Región atraviesa momentos bajos y esta circunstancia ha permitido, según advierte Javier Soto, presidente de la sectorial de lechuga iceberg de Proexport, que el precio de esta hortaliza se recupere. En las últimas semanas, explicó, la caja de lechugas ha pasado de un.....

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Almería, Andalucía
España: Se disparan los precios del California amarillo
Por primera vez esta campaña, un tipo de pimiento supera la barrera de los 2 euros el kilo. La escasa producción ha disparado los precios del tipo California amarillo hasta primeros cortes de 2,30 euros y ha registrado últimos cortes de un 1,80 euros el kilo.El volumen de este producto es cada vez menor.....

Marruecos exporta un 62 por ciento menos de tomate a la UE
El Reino de Marruecos ha rebajado sus ventas de tomate a la Unión Europea (UE) en un 62 por ciento en la semana 12 con respecto a la campaña anterior, según ha podido saber Hortoinfo a través de los datos ofrecidos por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.El precio medio del tomate.....

Un científico desarrolla en Colombia una judía resistente a altas temperaturas
El científico estadounidense Stephen Beebe presenta hoy un estudio sobre el descubrimiento de un nuevo tipo de judía resistente a altas temperaturas desarrollado en Cali (Colombia), que podrá cultivarse en "ambientes donde antes no era posible".En una entrevista con Efe en Londres, Beebe afirmó que “en.....


España: Almería se queda sin pimiento California
La campaña de pimiento California de Almería finalizará antes de lo previsto y no llegará a finales de abril como en años anteriores. Un problema meteorológico en noviembre está provocando la falta de caudal de oferta para abastecer a los mercados y Murcia aún no contempla cantidades para cumplir con las.....


El mal tiempo limita la producción de tomate
"La temporada se está desarrollando bastante bien, sobre todo para los tomates rojos, que son un producto de invierno. Las variedades de ensalada no están funcionando también a causa del tiempo", explica Mario Tartari, director de ventas de Eurofrut.El tiempo también ha afectado a la producción. "El mal.....

España: El pimiento y la judía verde registran subidas de cotizaciones
Las cotizaciones del pimiento y la judía verde incrementan sus cotizaciones en el tramo final de la campaña de otoño. El informe de seguimiento del sector hortícola protegido, publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, señala también que en la semana 11 (del 9 al 15 de.....

Perú: Las exportaciones de capsicum crecieron un 38%
En el primer mes de 2015, las exportaciones de capsicum sumaron 18.032.680US$, lo que representó un incremento del 38% frente a los 13.064.209US$alcanzadosen el mismo mes de 2014, informó la Asociación de Exportadores (Adex). En lo que respecta a volumen, en enero de este año se despacharon 8.901.542 kilos.....

La verdolaga, con más omega-3 que cualquier otra verdura
Hace ya unos 20 años, visitando la fantástica zona maya de Tulum, vimos cómo un grupo de estadounidenses de origen mexicano se alegró al ver una matita de verdolaga e inmediatamente se comieron las hojas. Decían que hacía años no la consumían y que es muy nutritiva.Siempre pensamos que era una planta nativa.....

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Italia: Comienzo lento para los espárragos
El comienzo de la temporada de los espárragos se ha caracterizado por la escasez de producto y los bajos precios.Casi todas las zonas de producción llevan retraso debido al mal tiempo, ya que Sicilia ha padecido fuertes lluvias y las granizadas han afectado a la zona de Caserta. Por ello, hay poco producto.....


El salario mínimo y la meteorología afectan al sector
Alemania: La cosecha de espárragos regresa a un nivel normal
La temporada alemana del espárrago se aproxima. El año 2014 ha sido histórico para el sector alemán del espárrago. Entre el 10 de abril y el 24 de junio de 2014 se cortaron en torno a 114.500 toneladas de espárragos. Ahora, los amantes de este vegetal esperan febrilmente la temporada 2015. Willy Kreienbaum,.....


Jessica Alba conseguirá que comas más verdura
¿Y si una coliflor recibiera la misma publicidad que los caramelos y las papas fritas? La semana que viene arrancará una campaña que pondrá esa pregunta a prueba, reclutando celebridades como la actriz Jessica Alba y el jugador de los Golden State Warriors Stephen Curry para promocionar frutas y verduras.La.....

España: El precio medio del pepino no pasa en 2014 de 0,46 euros por kilo
El precio medio en origen del pepino durante 2014, teniendo en cuenta todos los tipos, ha sido de 0,46 euros por kilo, el segundo más bajo de los últimos diez años, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.El precio medio de la.....

España: Estabilidad en las cotizaciones ante el aumento de la oferta en Almería
El mes de febrero finaliza sin grande variaciones en las cotizaciones, a pesar del incremento de precios registrado en las últimas semanas que se ha moderado en estos días debido al incremento de la producción por la finalización de algunos cultivos donde se produce el corte masivo de fruto para proceder a.....


Universidad del País Vasco
España: La presencia de metales en los tomates no es peligrosa
Un estudio de la Universidad del País Vasco ha concluido que la cantidad de materiales tóxicos encontrada en tomates cultivados en Euskadi es menor a la concentración registrada en otras zonas del mundo y no perjudica a la salud. En los últimos años ha aumentado el nivel de contaminación de metales en los.....

España: Campaña muy irregular para la coliflor
Hasta la semana pasada los precios de la coliflor han estado elevados el los mercados europeos por la falta de producción en los principales países productores, debido a las bajas temperaturas y por una meteorología desfavorable en general, pagándose precios de consumo por encima de los 2,16 euros en el caso.....

Alemania: La coliflor sigue siendo escasa y cara
Desde hace varias semanas los consumidores alemanes han estado pagando mucho por las coles, según informa la alemana Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) (Oficina de Información del Mercado Agrícola) en su sitio web. En las principales zonas de cultivo de Francia, Italia y España se está cosechando muy.....


Fuerte subida de precio para el pepino español
La pronunciada subida del precio del pepino rompe la tendencia seguida por el resto de producciones hortícolas andaluzas. Según el informe de seguimiento del sector hortícola protegido, publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en la semana 7 (del 9 al 15 febrero), la.....

España: Caen las exportaciones de tomate
La exportación española de tomate en 2014 ha experimentado un descenso de 72 millones de kilos con respecto al año anterior, según los cálculos realizados por Hortoinfo basados en datos procedentes del servicio estadístico Estacom (Icex-Agencia Tributaria).La cantidad de tomates exportados entre el 1 de.....

España todavía se encuentra relativamente sola en el mercado
El precio del calabacín se desploma más de un 50% en una semana
Los calabacines han experimentado en tan solo una semana una caída del 50% al pasar de alrededor de 2,10 € el kilo en las subastas almerienses a poco más de 1,00 €/kilo en estos momentos en el caso del calabacín verde fino, el más demandado por los mercados. El calabacín verde grueso también se paga ahora un.....


Italia: Precios fluctuantes para los tomates sicilianos
Los precios de los tomates no son muy altos en estos momentos, aunque fluctúan mucho. Eurofrut explica que "los tomates redondos se venden a entre 80 céntimos y 1,30 euros el kilo. La diferencia se debe a los daños causados por la meteorología y las temperaturas; los tomates de primera calidad cuestan una.....


Yüksel presenta un tomate de cóctel con forma de fresa para el segmento premium
El Eider F1 es un nuevo tomate de cóctel de la empresa turca obtentora de semillas Yüksel Tohum. La variedad ha sido seleccionada especialmente para el cultivo hidropónico y ya se cultiva comercialmente. Según el ingeniero agrónomo de Yüksel, Ziya Yildiz, este nuevo tomate de cóctel con forma de fresa.....


Ampliación del ciclo de producción de pimiento California rojo tardío
España: Olimpiakos F1 rebrota a pesar del frío
Por segundo año consecutivo, Olimpiakos F1 sigue ampliando de forma exponencial su presencia en el campo almeriense. Su excelente comportamiento en campo y su atractiva presencia en el punto de venta final son las dos características que han conseguido en tiempo récord catapultar a Olimpiakos F1 hasta el.....


Perú: Siembran los primeros plantones en tierras de Olmos
El Proyecto Olmos empezó a florecer con los primeros sembríos de paltas, uvas, algodón, pimiento y caña de azúcar, que se encuentran en fase de plantones, pero que generan enorme expectativa agroexportadora.Los miembros del Consejo Directivo del Proyecto Especial Olmos Tinajones-PEOT recorrieron las obras de.....


Robert Vogel, de Vogel AGF:
"La achicoria roja sigue siendo un producto bastante exclusivo”
La superficie de cultivo de achicoria roja neerlandés está alrededor de 50 hectáreas y, de Estas, Spruit Witlofwekerij, de Nibbixwoud, cuenta con alrededor de 12 hectáreas. Toda la producción de endibias y achicoria roja de Spruit se comercializa a través de Best of Four, de Vogel AGF, de Zwaagdijk. “La.....

Según ADEX
Perú: Las exportaciones de pimiento superaron los 228 millones de dólares en 2014
En 2014, las exportaciones peruanas de capsicum sumaron 28.270.000US$, lo que representó un incremento del 2,97% respecto a los 221.670.000US$despachados en 2013, según cifras de la Asociación de Exportadores (Adex).Liderazgo de los capsicum en conservaEn detalles, la exportación de capsicum en conserva.....

España cultiva el 25 por ciento de los tomates que se producen en la UE
España cultiva el 25 por ciento de los tomates que se producen en territorio europeo, lo que convierte al país en el segundo mayor productor de esa hortaliza en la Unión Europea (UE) tras Italia, según datos publicados por la oficina estadística comunitaria Eurostat.La producción de tomates en la UE alcanzó.....


Jean-Paul Nuijten, de SpecialTom:
“Disminuye la exportación de tomates marroquíes debido al frío y al buen mercado nacional”
Durante Fruti Attraction en Madrid, Jean-Paul Nuijten presentó su nueva compañía, SpecialTom, y la empresa conjunta con la cooperativa marroquí Cooperative Agricole Adrar, para la cual comercializa tomates marroquíes en Europa. Echando la vista atrás, Jean-Paul comenta que no se arrepiente ni por un.....


Almería, Andalucía
España: El Ifapa de La Mojonera ensaya un sistema pasivo de calefacción en invernadero de pimiento
El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural está realizando en su centro de La Mojonera un ensayo experimental en invernaderos tipo parral un sistema pasivo de calefacción, para evaluar el efecto sobre el clima y la.....


España: Suben los precios en los mercados de origen de Almería
Los mercados de origen de Almería afrontan la segunda quincena del mes de febrero con precios altos en la mayor parte de los productos hortofrutícolas, a excepción de algunos como la berenjena larga, el tomate en todos sus tipos y el pepino francés.El resto de oferta se mantiene con precios por encima de un.....


Euroverde
Italia: Los precios de la berenjena caen pese a su alta calidad
Giuseppe Morena (en la imagen), de Euroverde, explica que el precio de las berenjenas italianas ha sido 0,30 euros más bajo que el del producto español durante algunos días, pese a que este último es de peor calidad."El problema, como siempre, es que nuestra calidad es mejor, pero no podemos lograr.....


Los métodos hidropónicos "cubren huecos" en la producción de albahaca
Gracias a un cambio en la percepción del consumidor que ha provocado el aumento de la demanda, el fundador de Australian Fresh Leaf Herbs, Jan Vydra, ha podido cultivar toda su albahaca de forma hidropónica por primera vez. Esto ha supuesto que el suministro sea más temprano (en septiembre, en lugar de.....

España: Presentan las nuevas Multileaf y Mini Romanas en las jornadas de lechuga Nunhems
La presentación de las nuevas variedades Nunhems de lechuga en las tipologías Multileaf y Mini Romana ha acaparado la atención de los asistentes a las jornadas de demostración organizadas por Bayer CropScience Vegetable Seeds en su estación experimental de La Palma (Cartagena).Desde el pasado lunes 16, los.....


"La demanda de lechuga no puede ser satisfecha al cien por cien"
La escasez de lechuga en España a causa del mal tiempo todavía está teniendo su efecto en el mercado alemán de la lechuga. Markus Zender, director gerente de Landgard Obst & Gemüse Holding GmbH, señala: "La escasez de lechuga en las zonas productoras cercanas a Valencia ha provocado la subida de los.....


Datos elaborados por ProduceView:
Los tomates marroquíes y españoles están bien representados en los supermercados del Reino Unido
Los precios minoristas de esta semana para el pepino, los tomates de pera mini y los chiles variados no difieren drásticamente de los de la semana pasada. En un nuevo informe de ProduceView se registran los precios minoristas de las porciones de pepinos, los tomates de pera mini y los chiles variados. Estos.....


Los mexicanos comen sólo el 58% de las frutas y verduras recomedables al día
Los mexicanos comen per cápita únicamente 235 gramos de frutas y verduras por día, en promedio, es decir apenas el 58,75 por ciento respecto a los 400 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), excluyendo las papas y otros tubérculos.Es un consumo "limitado" si se considera que México.....


La cuota de productos ecológicos de BelOrta crece a ritmo constante
“Los precios de los productos ecológicos fluctúan menos que los de los normales”
La oferta de productos ecológicos de BelOrta está aumentando lenta pero constantemente. Sander de Proost es responsable del departamento de ecológicos e indica que el surtido crece paso a paso. “Hay una demanda estable que está aumentando gradualmente. Los últimos productos ecológicos de BelOrta son las.....

EE. UU.: La versatilidad de la remolacha ofrece potencial para el crecimiento del consumo
Tommy McCloskey, de SunTerra Produce Traders, Inc. nos ofrece una buena perspectiva del mercado de la remolacha. En SunTerra, el 99 por ciento de sus remolachas se producen en México, en la zona de San Luis Río. El 1 por ciento restante se produce en Oxnard (California). El pico de la cosecha se producirá.....

Los berros y el shiso, las últimas verduras de moda
Los humildes berros y el exótico shiso japonés están llegando a los platos de los restaurantes de toda Australia y entre los productores de hierbas aromáticas se dice que al menos uno de los dos será la última “tendencia verde”, tanto como lo ha sido la col rizada (kale) en los últimos años. “Cada vez que.....


La ola de frío frena la producción hortícola
La masa de aire siberiano que irrumpió en España a comienzos de febrero dejó temperaturas máximas de 10 ºC y mínimas cercanas a 0 ºC durante gran parte de la sexta semana del año en las provincias de Almería y Granada. El frente frío que rebasó el país se dirigió hacia el norte de África, que también sufrió.....


José Anotnio Baños, presidente de Ejidomar
"Israel presiona cada vez más a la baja al pimiento de Almería en Europa"
En comparación con productos como el calabacín y el pepino, cuyos precios están repuntando mucho debido a la falta de producción en España, la campaña no está siendo fácil para el pimiento por sus bajas cotizaciones. “Llevamos dos o tres campañas con cotizaciones muy irregulares para el pimiento, aunque.....

ASAJA Murcia
España: Campaña de hortalizas marcada por una “feroz competencia”
La organización profesional agraria ASAJA Murcia ha valorado como “irregular y con “poca estabilidad comercial” la campaña de hortalizas de invierno en el campo murciano, que también ha estado marcada por las inclemencias meteorológicas y por la competencia comercial de los países terceros en los mercados.....

Almería se convierte en la "capital mundial del tomate" el 21 de febrero
La Voz de Almería organiza este evento en la Plaza Vieja de la capital el próximo sábado a partir de las 10:30 horas. Los asistentes podrán degustar tomate en diferentes presentaciones.Entre las actividades programadas se encuentra un "Desayuno saludable" que se podrá disfrutar por solo un euro que irá.....


Datos elaborados por ProduceView:
Reino Unido: Precios minoristas para los pepinos, los tomates de pera mini y los chiles variados
En un informe deProduceView, se registran los precios minoristas de la semana pasada para los pepinos, los tomates de pera mini y los chilis variados. Estos precios han sido monitorizados por ProduceView en nueve supermercados del Reino Unido, a saber: Tesco, Sainsbury's, Asda, Morrisons, M & S,.....


Bélgica: El cambio de temporada conlleva precios altos para los pepinos y los tomates
La temporada de las verduras de invernadero está empezando lentamente en Bélgica. El suministro de tomates y pepinos aumenta día a día y se están vendiendo a precios justos, según Rony de Ceuster, de Compra, en Sint-Katelijne-Waver.Pepinos“Desde la semana pasada, los pepinos se han encarecido bastante. Los.....


Paquetes de verduras para aperitivo, la nueva compra por impulso
“Como padre que soy, sé que siempre ha sido un reto que los niños coman ensaladas”, explica Jorgen Nielsen, director de Northern Greens.La compañía danesa, dedicada principalmente a la distribución de ensaladas, hortalizas de raíz y aperitivos, ha estado presente en Fruit Logistica, donde ha presentado su.....

EE. UU.: La estable oferta de brócoli hace bajar los precios
La oferta de brócoli ha sido muy estable durante las últimas semanas y está teniendo un efecto negativo sobre los precios, según Lisa Dias, de Church Brothers, en California. Hasta hace algunas semanas, los precios superaban los 10 dólares y se acercaban a los 20, y ahora han caído a 8-10 por cajas de.....


Santiago Ángel , La Corsaria
“El 70% de la menta fresca que se consume se utiliza en mojitos”
“Esto es un negocio familiar, estamos ubicados en Facatativá, una región cercana a Bogotá y tenemos 16 años de experiencia exportando hierbas frescas aromáticas”, afirma Santiago Ángel, de La Corsaria.La empresa es la productora de menta más grande de Colombia y la número uno en ventas, la demanda de esta.....

Adex
Perú: Caen un 7% las exportaciones de páprika
En 2014, las exportaciones de páprika sumaron 73.322.000 dólares estadounidenses, lo que representó una disminución del 7% respecto a los 79.040.000 dólares alcanzados en 2013, según el boletín informativo elaborado por la Gerencia de Agroexprotaciones de la Asociación de Exportadores (Adex).En cuanto al.....

España: Grave descenso del consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares en noviembre
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares ha vuelto a caer en noviembre de 2014 con relación al mismo mes del año anterior; ha registrado un descenso del 6% en volumen, hasta un total de 649 millones de kilos, y del 7% en valor hasta un total de 884 millones de euros, según los datos.....

EE. UU.: El suministro de espárragos de México se reduce un 50 por ciento
En estos momentos, el principal proveedor de espárragos para los Estados Unidos es el estado de Sonora, en el norte de México. El suministro de espárragos de esta región productora se ha reducido en torno a un 50 por ciento respecto del mismo periodo del año pasado, indica Chris Brazeel, de JMB Produce. El.....

La exportación de tomate canario a la UE cae un 20%
Las exportaciones de tomate canario a la UE cayeron en enero un 20% en relación con el mismo período del año anterior, al registrarse 35,1 millones de kilos, en una campaña "de la incertidumbre" que ha mejorado en su ecuador con una recuperación de precios, que rondan los 7 euros por bulto.Los productores.....

México: El sur de Sonora inicia la cosecha de tomate de invernadero
Los productores de hortalizas en invernaderos del sur de Sonora iniciaron la cosecha de tomate y estiman recolectar una producción de tres mil toneladas que se destinarán principalmente al mercado de exportación.El presidente del Sistema Producto Tomate, Manuel Cázares Castro, explicó que con la.....


México: Protegen con tecnología la producción de nopal
Con el objetivo de proporcionar alternativas rentables a los productores de nopal verdura y satisfacer la demanda de esta hortaliza durante la temporada invernal, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) validó y transfirió la tecnología de producción de ese vegetal.....


Italia y España
La escasez de calabacines hace que los precios continúen altos
"Al principio, parecía que la situación solo duraría unos días, pero ya lleva cuatro semanas. Los precios de los calabacines comenzaron a elevarse después de las navidades y ya no han bajado", explica Mario Tartari, de Eurofrut.Esto está causado por la escasez de producto provocada por las condiciones.....

EE. UU.: Baja California es el principal proveedor mexicano de coles de Bruselas
En esta época del año, la región mexicana de Baja California es la principal proveedora de coles de Bruselas para el mercado estadounidense, afirma Russ Widerburg, de Boskovich Farms. El clima mexicano permite un suministro de este vegetal casi durante todo el año. Dependiendo de la época del año, la.....

Lanzamiento europeo de la Flower Sprout en Fruit Logistica
La compañía con sede en Reino Unido Tozer Seeds, dedicada al suministro global de semillas a productores de hortalizas, con un fuerte énfasis en la investigación, el desarrollo y la innovación, ofreció una conferencia en la última edición de Fruit Logistica para anunciar el lanzamiento europeo de su.....

España: Una empresa almeriense prevé exportar espárrago ecológico hasta a ocho países europeos
La empresa distribuidora de hortalizas y frutas ecológicas de Almería, MJ Agroasesores, ha presentado este jueves en la feria del sector bío Biofach, que se celebra en Nuremberg (Alemania), un proyecto I+D que llevará a las principales cadenas de supermercados de hasta ocho países espárrago verde bío de.....

El pimiento almeriense gana terreno en Alemania
Almería incrementó el volumen sus exportaciones entre septiembre de 2013 y junio de 2014 en un 8,2%, según recoge el úl­timo ‘Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería’ elaborado por la Fundación Cajamar y relativo a ese ejercicio, y así superó, por primera vez, los 2.000 millones de kilos.....


El campo murciano empieza a diversificar hacia las hierbas frescas y el “kale”
El segmento de las hierbas frescas crece año tras año en los mercados europeos, donde cada vez más pueden verse en los supermercados surtidos más variados en bolsas o incluso en macetas. Israel e Italia son algunos de los principales productores gracias a que disfrutan de un clima ideal para su cultivo,.....


Reportaje fotográfico de las tendencias y novedades en Fruit Logistica
Granadas, arilos, zumo, mermelada vinagre. Sin lugar a dudas, la granada estuvo presente en Fruit Logistica. Este superalimento está ganando popularidad. Aunque la col rizada o kale es un producto demandado en América del Norte, en Berlín fue el gran ausente.Haga clic aquí para ver el reportaje.....


Canadá: Ontario necesita cultivar más alimentos
Ontario no produce suficiente para alimentarse a sí mismo, ni siquiera se acerca. Pero si se esforzara un poco más hacia la autosuficiencia alimentaria, se crearían miles de puestos de trabajo, el medioambiente se beneficiaría y todos comerían más sano, según concluye un nuevo estudio.¿Quién es el que más.....

Los productos hortofrutícolas que más se venden en Alemania
Los hogares alemanes compraron 85,4 kilos de fruta fresca cada uno en 2014, cifra que está cerca de ser un 2% menor que la de 2013. También gastaron menos dinero en fruta fresca en 2014, 153,56 euros por hogar, casi un 5% menos que en 2013, según comunica el sitio web alemán fruchtportal.de. Al.....

EE. UU.: Las temperaturas cálidas propician una buena oferta de coliflor
En estos momentos, el suministro estadounidense de coliflores procede de las zonas desérticas de Yuma (Arizona) y el Valle Imperial (California), así como de Santa María (California). La última semana de enero, el suministro fue alto debido a las cálidas temperaturas en todas las zonas productoras, como.....


Presentan en Fruit Logistica potenciadores de sabor para sopas
JDM Food Group, compañía radicada en el Reino Unido, comenzó a suministrar ajo en diferentes formatos en el año 2000. Desde entonces, se han expandido a muchos otros productos, como el ajo, el jengibre, los boniatos y la calabaza Butternut, que se han mantenido como sus productos con mejores ventas hasta la.....

España: Las heladas acaban con la alcachofa en el Valle del Guadalentín
Los agricultores han ganado el primer asalto a las heladas que castigaron el campo las pasadas madrugadas. Lo hicieron con "bajas", sobre todo en los cultivos de alcachofa, brócoli y lechugas del Valle del Guadalentín.En el resto de la Región de Murcia los sistemas antiheladas utilizados por los productores.....


Una lechuga viva revoluciona el sector minorista
La gama Salanova de lechuga de Rijk Zwaan no deja de crecer. Ya están disponibles muchos tipos diferentes de Salanova —como Lollo, Crispy, Butter y hoja de roble—, lo que garantiza una variedad de formas, colores y texturas. Además, Rijk Zwaan ha desarrollado una amplia gama de variedades para cada tipo, lo.....


Sakata pone de relieve su programa de calabazas de verano
El objetivo desde hace años de Sakata Seed America, junto con introducir la genética de semillas en el mercado, es también proporcionar el mejor servicio y ayudar a complementar esa genética. Para cumplir con estos objetivos, ha desarrollado recursos informativos para cada cultivo, que están respaldados por.....

Andalucía
España: Balance positivo en cotizaciones hortícolas a finales de enero
La oferta global de producciones como el tomate y el pimiento se va reduciendo a medida que avanza la campaña. / ArchivoEl mes de enero se ha cerrado con un balance positivo en las cotizaciones hortícolas andaluzas, que han superado ampliamente los resultados obtenidos durante diciembre.Según el informe de.....


“Toma fruta en cualquier momento del día”
Novedad: cubos de aperitivo de frutas y verduras de Albert Heijn
El pasado lunes 26 de enero, la empresa Albert Heijn presentó un nuevo concepto: los minicubos de aperitivo AH. Un portavoz de Albert Heijn indicó que esperan jugar un papel en la tendencia saludable, además de contribuir al confort y la conveniencia. “Observamos que nuestros clientes encuentran a la fruta.....

Datos elaborados por ProduceView
Reino Unido: Los precios minoristas de las hortalizas se mantienen, pero cambia el país de origen
Los precios minoristas en el Reino Unido para los pepinos, los tomates cherry y los pimientos variados son estables, pero los minoristas suelen cambiar el país de origen de las hortalizas. Estos precios los controla ProduceView en nueve supermercados del Reino Unido, en concreto: Tesco, Sainsbury, Asda,.....

Kees van den Bosch, de Freeland:
“La mayoría de las verduras de campo abierto son mediocremente caras”
Si buscas buenas noticias, Kees van den Bosch, de Freeland, no es la persona con la que hablar en estos momentos. “Las ventas de verduras de campo abierto son dramáticas; no es muy agradable. En la primera semana del año las ventas todavía eran bastante rápidas, pero después todo ha ido cuesta abajo. Los.....


Johan Zwinkels recolecta las primeras flores de calabacín
Las primeras flores de calabacín se están recolectando de nuevo este año en Johan Zwinkels. “Aunque llevamos casi veinte años cultivando CourgetteFleur, es siempre un momento especial cuando las primeras flores florecen y están listas para la recolección”, comenta Johan Zwinkels. “Las flores de las plantas.....


El sector se ve obligado a cambiar las especificaciones
La ola de frío en España hace caer la producción de lechuga en más de un 30%
La ola de frío que azota a España desde la semana pasada alcanzando sus cotas más gélidas el viernes y sábado con temperaturas por debajo de los cero grados ya ha afectado a las zonas productoras más importantes del sureste como el Campo de Cartagena, Valle del Guadalentín y Águilas en Murcia, la Vega Baja.....