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Verduras


Se prevé una cosecha de alrededor de 25.000 toneladas
Los calabacines King, de vuelta en Staay Food Group
La temporada ha empezado de nuevo en Staay Food Group. Recientemente se han descargado los primeros calabacines King. “Los calabacines King son de buena calidad. Las previsiones son estupendas. El tiempo es bueno y las cosechas tienen buena pinta. La previsión de cosecha es de alrededor de 25.000 toneladas......

Alemania: Precios equilibrados para la coliflor
La Deutsche Bauernverband (DBV) (Asociación Alemana de Agricultores) ha informado recientemente de que esta temporada en Alemania se habla de un precio uniforme para la coliflor y que esto es suele ser bastante inusual para las coliflores.Las fluctuaciones en la oferta han tenido menos efecto sobre el precio.....


¿Hacen los espárragos que la orina apeste?
Después de comer espárragos, algunas personas pueden detectar un olor extraño, mientras que otros no notan nada. ¿Qué es lo que sucede?Si usted realizara una corta encuesta durante la cena (asumiendo que considera que es el momento adecuado para plantear este tipo de asuntos), encontrará que sus invitados.....


EE. UU.: La cara cambiante de las ensaladas en las cadenas de comida rápida
En cuanto a las ensaladas de comida rápida, Wendy’s (WEN) se considera un líder. La cadena de hamburgueserías incorporó dos ensaladas a su menú permanente en marzo —ensalada asiática de anacardos y pollo y ensalada barbacoa de pollo— y este verano está ofreciendo una ensalada de fresa. En un informe de.....


España: Almería triplica su producción de judía verde en los últimos años
Almería ha triplicado los volúmenes de producción de judía en la campaña que ha terminado, con respecto a los obtenidos cinco campañas atrás, según los datos de las últimas campañas procedentes de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, delegación territorial de.....

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Un descubrimiento genético podría cambiar el sabor de las hortalizas
Un grupo de investigadores asegura haber descifrado el código genético de la colza y dicen que esto podría dar lugar a hortalizas de mejor sabor.Unos investigadores de genómica de iPlant Collaborative de la Universidad de Arizona, ubicados en el BIO5 Institute, han ayudado a descifrar el código genético de.....


Los tomates secados al sol en Xinjiang se venden bien
La Segunda División del Cuerpo de Producción y Construcción de Xinjiang, un organismo administrativo semimilitar de algunos puntos de Xinjiang, tiene alguna de las mejores explotaciones de tomate de China.La temporada de cosecha en las explotaciones suele comenzar en agosto, cuando miles de toneladas de.....


Comunidad Valenciana
España: Calabazas de más de 200 kilos
Octavio García, un vecino de la localidad de Burriana, en la provincia de Castellón, y aficionado a la agricultura, ha consechado una calabaza de 203 kilos y tiene otra que aún está en el huerto y que espera que sean aún de mayor tamaño.Es el primer año que ha plantado esta variedad de calabazas y afirma que.....

Guatemala: Los indígenas exigen la derogación de la "Ley Monsanto"
Un grupo de organizaciones indígenas exigió el domingo en Guatemala la derogación de la denominada "Ley Monsanto" y anunció manifestaciones para hoy frente al Parlamento guatemalteco.El Observatorio de Pueblos Indígenas, en conjunto con el movimiento nacional Alianza Por la Vida y más de veinte.....

Andalucía, Almería
España: El rendimiento de la berenjena aumenta más de un 8%
La provincia de Almería ha producido más kilos de berenjena por metro cuadrado en la campaña 2013/2014, al aumentar el rendimiento un 8,11 por ciento sobre la campaña anterior, según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.La producción total de berenjena.....


La cuota neerlandesa aumentó un 10% en la primera mitad de 2014
España y los Países Bajos son los principales proveedores hortofrutícolas de Noruega
En los seis primeros meses de 2014, la importación noruega de frutas y hortalizas frescas se ha mantenido igual en cuanto a cantidad a lo importado en los seis primeros meses de 2013. Sin embargo, el valor ha descendido un 7%. La importación desde los Países Bajos (incluida la reexportación) ha sido un 10%.....

Canadá: Agosto lento para los tomates de Ontario
Un exceso de producto causado por un tiempo excelente ha dado lugar a precios bajos por los tomates procedentes de Ontario. Aunque es habitual que los precios caigan durante agosto, este año el mercado comenzó su caída en julio.“Ha habido una abundancia de tomates”, dice David Pereira, de Mor Gro Farms......


Esperan superar los dos millones de toneladas
España: Andalucía producirá un 11% más de tomate que en 2013
Las estimaciones del avance de superficies y producciones agrícolas de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural para la campaña 2014 reflejan un aumento del tomate andaluz del 11% respecto a 2013, ya que en el presente año se espera superar los dos millones de toneladas producidas en la región,.....

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Colombia: Descubren un tomate con mayor resistencia al “pasador del fruto”
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Colombia en Palmira decidieron analizar cinco introducciones de tomate cherry con la finalidad de descubrir aquella con mayor resistencia al Neoleucinodes elegantalis, una potente plaga también conocida como “pasador del fruto”.Javier Salazar, magíster.....

Rusia podría prohibir la fruta y la verdura moldavas
El Servicio Federal Ruso de Control Veterinario y Fitosanitario (el Rosselkhoznadzor) podría prohibir la importación de manzanas, ciruelas y albaricoques de Moldavia tras detectar la presencia de la polilla oriental de la fruta en una partida de albaricoques.Estas medidas se reforzarán si la plaga se.....

Suministro limitado de coliflor en todo el noroeste de Europa
La producción de coliflor se encuentra a niveles extremadamente bajos en estos momentos, según la empresa Smeding. Esta caída se preveía hasta finales de la pasada semana. Al final, es el tiempo el que decide. La principal causa ha sido una primavera muy temprana. Los cultivos de coliflor se han adelantado.....

El 91% de los productos agrícolas frescos marroquíes se exportan a Europa
Las exportaciones marroquíes de productos frescos agrícolas han sido fundamentalmente hacia el continente europeo (incluida Rusia), tomando de media el 91,5% del total entre 2007 y 2014.Francia está en cabeza, importando el 38,9% de las exportaciones marroquíes, seguida de Rusia (14,6%), España (13,1%) y los.....


Chile: Romanesco sorprende en la feria de Chillán
El agrónomo de la consultora Eloy San Martín, Alejandro Ponce, que atiende a los productores hortofrutícolas de Indap en asesoría técnica, llegó con la novedad del año en su rubro: el romanesco, un híbrido entre brócoli y coliflor, que está produciendo la horticultora Paulina Medina Ramírez, de El Huape.Se.....

Hungría: Inversiones noruegas para doblar la capacidad de procesado del tomate
Una inversión noruega de 3.000 millones de forintos (9,6 millones de euros) doblará la capacidad de procesado de tomate de Univer Product Ltd., en Hungría, y permitirá la renovación de su tecnología.Blonde Erika, directora técnica y de producción de la compañía, afirma que “con la puesta en funcionamiento de.....


México: Tamaulipas estima superar el millón de toneladas de hortalizas
Para el presente periodo agrícola primavera-verano 2014, se tiene estimado sembrar una superficie de más 423.000 hectáreas con una producción programada de un 1.115.000 toneladas en todos los cultivos de hortalizas.La Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado a través del subsecretario de.....

Se descubren en Francia unos tomates que no se pudren
Unos investigadores de Syngenta en Francia han descubierto un tomate que nunca se pudre. En el calor húmedo y sofocante del invernadero, Sylvain Bontems evalúa su FW13, código de un tomate del color de la miel que no se pudre, sino que se seca poco a poco. “Este tomate se comporta como un dátil, pierde el.....


Se duplica el consumo de fruta
Rusia: Los consumidores con mayor poder adquisitivo comen más frutas y hortalizas
Aunque Rusia tiene un potencial agrícola muy elevado, con un 8% de la tierra cultivable del mundo, la producción nacional de frutas y hortalizas sigue siendo reducida. El paisaje productivo está fragmentado, y la mecanización moderna, las técnicas agrícolas y las instalaciones de semillas y almacenamiento.....


Proyecto para el cultivo de pepinos en el desierto de Qatar
Unos bioingenieros de Qatar pretenden construir un complejo de invernaderos, con capacidad de producir tantas verduras como los invernaderos europeos, en mitad del desierto como parte del proyecto Sahara Forest Project (SFP, según sus siglas en inglés, Proyecto de Forestación del Sáhara). El invernadero de.....


Perú: La PAIA lanza un plan para incrementar el consumo de espárragos frescos en EE. UU.
La Peruvian Asparagus Importer’s Association (PAIA) lanzó el esquema de su Plan de Gestión de Categorías de espárragos frescos peruanos 2014/2015, el cual contiene información clave para potenciar su consumo en EE. UU.Por medio de un comunicado, la PAIA informó de que los espárragos frescos siguen teniendo.....


Scorpion, un pimiento picante único
KoBi Ziv-av es un productor asentado en el valle de Aravá, en Israel, especializado en el cultivo de toda clase de pimientos picantes. Hace poco descubrió una nueva variedad, el Arava Scorpion, que obtuvo "cultivando algunas semillas junto con el Habanero naranja. Tras algunos años, obtuve esta increíble.....

Francia: Boicot a la marca de tomates Azura en las tiendas Auchan de Bagnolet
A modo de gesto de solidaridad francesa con el pueblo saharaui, se está llevando a cabo un boicot contra la marca de tomates Azura, originarios del Sáhara Occidental y no de Marruecos, como se indica en su etiqueta, en las tiendas Auchan en Bagnolet para alertar al público francés sobre la grevedad del expolio.....

Revisión de las zonas afectadas de 2014
El mal tiempo causa daños en Europa
Durante los últimos meses varias tormentas de granizo han dejado un rastro de destrucción en Europa. Los cultivos de varios países se han visto afectados por el mal tiempo. Para obtener una imagen general del alcance de los daños, a continuación se ofrece un repaso de las zonas afectadas durante los últimos.....


EE. UU.: Duda Farm Fresh Foods aporta comodidad al apio
En la feria PMA Foodservice de este año, el equipo de Duda Farm Fresh Foods compartirá cómo la compañía está reinventando este básico de la cocina, parte fundamental de muchas recetas, con la filosofía de la comodidad.“Hablemos de tallos”, dice Susan Noritake, directora de ventas de IV gama.Los productos de.....


Italia: Los precios de los pimientos disminuyen un 20% desde 2013
"La superficie dedicada a los pimientos es la misma que en 2013 y escogimos variedades que tienden a producir más, aunque también tenemos en cuenta cómo de tempranos son para poder programar los cultivos. Teniendo en mente que las producciones, de media, superan las 100 toneladas por hectárea, nuestro.....

Andalucía
España: Las ventas de productos hortícolas se desploman ante los bajos precios
El campo andaluz y cordobés está sufriendo una situación generalizada de caída de precios en origen, lo que está provocando que algunos cultivos ni siquiera lleguen a comercializarse, y que otros lo hagan, pero a precios muy bajos. Colectivos como la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y.....


Italia: Se prevé una disminución de la superficie cultivada de pepinos
En Italia, los pepinos se cultivan principalmente en Sicilia (septiembre-mayo) y el centro-norte de Italia (mayo-octubre).Esta verdura no es muy demandada en el país, mientras que es muy apreciada en el extranjero y en el norte (Países Bajos, Finlandia, Alemania) y este de Europa (Eslovenia, Croacia y Rusia).....

España: La berenjena baja sus beneficios esta campaña
Cultivar berenjenas en invernadero, en la campaña que termina, ha dejado a los productores de la provincia de Almería un beneficio neto medio de 17.100 euros por hectárea, lo que supone una reducción de un 38,43 por ciento con respecto a lo obtenido en la campaña anterior, según los datos de la Consejería de.....


Giel Hermans:
“Una buena demanda de maíz dulce, pero quizá una menor calidad en el mercado”
La demanda de maíz dulce es buena en estos momentos. “Estos son los mejores meses para las ventas de maíz dulce. Ha hecho buen tiempo durante las últimas semanas y el consumidor quiere poner maíz a asar en su barbacoa. Esto seguirá así hasta que todo el mundo vuelva de vacaciones y después, como es.....


Italia: Precios más bajos que en 2013 para los tomates neerlandeses importados
"Pese a que los tomates en rama neerlandeses han sido bastante tempranos y ha habido menores volúmenes, los precios han bajado más de un euro por kilo con respecto al año pasado. Como consecuencia, los precios italianos también han bajado", explica Stefano Pezzo, deCherry Passionsrl.Según el gerente, las.....


Viento en contra para los pimientos neerlandeses en el extranjero
Paul Schockman ya lleva cuatro temporadas en el segmento del pimiento en Levarht y trabaja con la compañía comercial, que colabora estrechamente con Van Nature, desde hace once años. Muchos de los pimientos se envían a destinos lejanos; Levarht es el mayor exportador de pimientos a países como Japón y EE......


España: Acuerdo entre Gobierno canario y tomateros para garantizar la próxima zafra
El Gobierno de Canarias y la Plataforma por la Defensa del Tomate han llegado a un acuerdo por el que la comunidad autónoma aporta cinco millones de euros, lo que permite iniciar la próxima zafra, que estaba amenazada por la falta de pago de las ayudas comprometidas. El presidente del Gobierno canario,.....


La autosuficiencia de frutas y hortalizas del Reino Unido disminuye
Un nuevo informe publicado en el Reino Unido sugiere que la nación está dependiendo demasiado en las frutas y hortalizas de importación procedentes de todo el mundo. La "tasa de autosuficiencia" del Reino Unido muestra un descenso desde el máximo de casi el 87% de principios de los noventa hasta el 68% de.....

México: El pepino sinaloense continúa aumentando su exportación
Tipos, regiones y ciclos de producciónCuando hablamos de pepino para exportación es importante señalar que se producen dos categorías principales: pepino de mesa para rebanar y pepinillo para encurtir. La primera contribuye con cerca del 80% del volumen exportado, y se subdivide a su vez en los tipos.....


Gautier Seeds intenta romper el ciclo:
"La combinación de un alto rendimiento y un sabor nulo está matando a la industria del invernadero"
Hace cinco años, Gautier Seeds comenzó con su propósito de desarrollar un nuevo programa de obtención que fuera capaz de competir con las variedades actuales, pero que captara la atención y se distinguiera por su sabor especial. "Hoy en día, todas las variedades que ofrecen los principales obtentores.....


Las patatas y las manzanas encabezan el consumo de productos hortofrutícolas frescos en Alemania
Consumo de las hortalizas más demandadas en 2012 (kg per cápita)Las patatas son la hortaliza más importante en Alemania, con volúmenes de consumo que doblan al de los tomates, la segunda hortaliza más demandada. Las coles, las zanahorias, los pepinos, la lechuga y las cebollas también son demandadas. El.....


México: Guanajuato incrementa en un 100% la exportación de jitomate cultivado en invernaderos
De una producción por invernadero de 1.7 millones de toneladas de tomate y jitomate al año, el 95 por ciento se exporta a Estados Unidos, mientras que el cinco por ciento se destina a Canadá, lo que podría convertir al producto en un importante detonante económico para el estado.Así lo dio a conocer Valentín.....


Extremadura
España: La campaña de transporte de tomate arrojó 260 infracciones en 2013
La campaña del transporte de tomate en Extremadura arrojó 260 infracciones durante 2013, 30 más que un año antes, aunque se redujeron las relacionadas con los vertidos de líquidos o el exceso de carga.El delegado del Gobierno en Extremadura, Germán López Iglesias, dijo tras una reunión con agricultores y.....


Argentina: Un estudio demostró que los tomates de campo tienen más vitamina E que los de invernadero
Los tomates cultivados en el campo tienen más vitamina E que los de invernadero, comprobaron investigadores del Conicet y del INTA, quienes descubrieron el mecanismo que regula la producción de la vitamina en esos frutos.Un estudio publicado recientemente en la revista Nature Communicationsdemostró que los.....


iFresh Shanghai Fru&Veg Expo, celebrado en Shanghái
Los espárragos peruanos apuntan al periodo de contraestación del mercado chino
Vladimír Kočerha, consejero económico y comercial de Perú en Shanghái, quien estuvo en el estand “Productos del Perú”, hizo todo lo posible para promover y presentar las frutas y verduras típicas de Perú, entre las cuales se encuentran los espárragos blancos y verdes.Lo emocionante es que, según señaló.....


Italia: Ortofrutticola Magliozzi conquista el mercado con las flores de calabacín
Ortofrutticola Magliozzi se propone conquistar un nicho de mercado con la alta calidad de sus productos.El principal producto son las flores de calabacín, que representan el 80% del total y están disponibles 365 días al año."La compañía se fundó en el año 2000. Es un negocio familiar que comenzó recolectando.....

Más tecnología y menos pesticidas marcan tendencia en la producción de tomates en Chile
Productores y profesionales de la industria del tomate participaron el pasado jueves en un Seminario de Transferencia Tecnológica, organizado conjuntamente por FEDEFRUTA y DUOC UC para celebrar por segundo año consecutivo el “Día del Tomate” en la V región.“Cada día los consumidores están más concienciados.....


Los productores mexicanos de tomate buscan mejores precios
"Ante los problemas de baja de precios que se tuvieron este presente año agrícola 2013-2014 con el cultivo de tomate, derivado del exceso de demanda del fruto en México y a nivel noroeste, buscarán reunirse los horticultores para planear de alguna forma mejorar la actividad," informó Manuel Antonio Cázares.....


España: El calabacín aumenta su precio un 950 por ciento de origen a destino
El precio del calabacín ha experimentado en el mes de junio un margen comercial del 950 por ciento desde el productor al consumidor, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD), correspondiente al mes de junio, y que elaboran cada mes la Coordinadora de Organizaciones de.....


Perú exporta cinco millones de kilos de espárragos anuales a España
El espárrago es el producto que más se importa al mercado español desde Latinoamérica, sin contar la gran variedad de frutas tropicales. Para que un producto llegue fresco hasta el consumidor es vital mantenerlo a la temperatura idónea durante las fases de transporte, manejo y distribución.Miles de millones.....


El agricultor alemán ahorra hasta un 30% en energía:
Hermann Brelage, productor de hierbas aromáticas, amplía la eficiencia y el control de plagas con DryGair Unit
En abril de 2013, el productor alemán de hierbas aromáticas Hermann Brelage instaló una unidad DryGair en su invernadero de albahaca. Un año más tarde, el productor asegura que ha reducido el consumo de energía en el invernadero en un 20-30%, además de haber reducido la incidencia de enfermedades.Hermann.....