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Hortalizas


Expansión del Romanesco en el mercado estadounidense
Las coliflores son habituales en los estantes de los supermercados, aunque hay otras variedades de coliflor que los clientes ven con menos frecuencia en las grandes superficies, y una de esas variedades es la Romanesco. Esta variedad, con sus pellas verdes en espiral, a veces se puede ver en los mercadillos.....

Hay muchos tomates holandeses en invierno
La temporada de invierno ha llegado de nuevo, lo que significa que es casi imposible encontrar hortalizas holandesas de invernadero, según Frits van der Meulen, de KCB. La mayoría han sido reemplazadas por productos de España en particular, aunque está la excepción del tomate holandés, un cultivo de otoño.....

El Sindicato General de Agricultores envía una carta abierta a los supermercados belgas
"Los productores no obtienen un rendimiento justo por el precio de subasta más bajo"
El Sindicato General de Agricultores belga (ABS) ha tomado medidas y ha enviado una carta abierta a las grandes tiendas belgas. En esta indica que no están de acuerdo con los precios que los productores reciben por sus productos. En la actualidad, existe un exceso de oferta de hortalizas de invierno, como el.....

Rusia se plantea aumentar la cuota de importación del tomate turco
El vice primer ministro ruso, Arkady Dvorkovich, no descarta que la cuota de importación del tomate de Turquía pueda aumentar, según el portal de noticias ucraniano AgroConsult. Contestando a los periodistas, el vice primer ministro ha dejado claro que esto sólo se produciría si la cuota actual se hubiera.....

China, mayor productor de hortalizas del mundo
Veinte millones de hectáreas de campos de hortalizas y más de 800 millones de toneladas de producción anual convierten a China en la principal productora de hortalizas del mundo.Dai Zhongjiu, presidente ejecutivo de la Asociación de Comercialización de Hortalizas de China, hizo la declaración en una.....

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Alta cocina interesada en hortalizas baby
Alemania: 'La demanda de espinacas baby aumenta antes de Navidad'
En la gastronomía actual, las hortalizas únicas y sabrosas son muy populares. En Navidad y Nochevieja a los clientes les apetece cocinar y tienen tiempo para hacerlo, y los productos especiales se adaptan a la ocasión. La espinaca baby ha sido parte de las hortalizas típicas navideñas durante varios años......


Los funcionarios del mercado mayorista de Munich analizan los desarrollos futuros
Alemania: "O construimos nuevas instalaciones o tendremos que cerrar"
El complejo del mercado mayorista local y las instalaciones asociadas son conocidas desde hace años como el "ombligo de Munich". Incluso allí, en el corazón del comercio de frutas y hortalizas del sur de Alemania, están preocupados sobre el futuro del espacio y el funcionamiento del centro comercial. La.....


"Se vende más del doble en la semana anterior a Navidad"
Calma antes de la tormenta en el mercado de las setas
El mercado de las setas es bastante estable en este momento, pero los comerciantes ya se están preparando para la avalancha de Navidad. "Todos están un poco nerviosos por las próximas semanas. De momento nos encontramos en la calma que precede a la tormenta", dice Alexander van der Linden, del mayorista.....


Reino Unido: Las berengenas blancas 'snowbergines' llegan a los estantes de Waitrose
La nieve está preparada para caer en el Reino Unido, puede que este año el país tenga una Navidad blanca. Para ir acorde con la demanda de la temporada, en Waitrose también se podrá encontrar nieve, en forma de 'snowbergines' (berenjenas de nieve), el apodo dado a las berenjenas blancas, que están.....


Un agricultor rumano cultiva una planta que produce berenjena y patata
Valentin Cucu anunció su último logro en sus redes sociales: el cultivo de una planta de la cual obtuvo patatas y berenjenas, según informa Mediafax.Según agrointel.ro, el agricultor Valentin Cucu ya había hecho un injerto de patata con tomate hace dos años, obteniendo ambos cultivos, y ahora ha aplicado.....


Italia: La producción de tomate ecológico se ha duplicado en dos años
De 1.316 hectáreas en 2015 a 2.310 en 2017; la superficie de tomate ecológico destinado a la industria casi se ha duplicado en el norte de Italia. Esta tendencia confirma la creciente demanda de productos ecológicos que se debatió durante la convención organizada por la organización interprofesional Pomodoro.....


Fatiha Charrat, de Delassus Group
Delassus presenta la nueva imagen de sus tomates de "snack"
Esta empresa marroquí ha actualizado su imagen con el lanzamiento de una nueva identidad visual de su marca Duroc y una página web recién rediseñada y muy interactiva.El grupo marroquí Delassus, dedicado a la producción y la exportación, ha anunciado el lanzamiento de una nueva identidad visual para Duroc,.....

Perú, el mayor exportador de alcachofas a los Estados Unidos
El Perú se consolida como el mayor exportador de alcachofas a Estados Unidos, con US$ 60 millones en el 2016, tanto en las diversas presentaciones de conservas o procesados, como también con una mayor exportación del producto congelado, afirmó la Oficina Comercial (Ocex) del Perú en Nueva York.De acuerdo a.....

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Italia: Polonia demanda más brócoli y coliflores
"La campaña de otoño del calabacín acabó a mediados de noviembre de forma muy positiva, con buenos precios hasta el final. La demanda fue buena en octubre y la cotizaciones llegaron a 1,50 €/kg para bajar a 0,70-0,80 €/kg al final", explica Giovanni Pasquariello, de Azienda Agricola Pasquariello.....


Stefan van Slobbe: "Doce máquinas Strauss instaladas"
México: Primera empresa de espárragos que envasa y clasifica de forma totalmente automática
El holandés, Stefan van Slobbe, representa al fabricante alemán de la máquina de espárragos, Strauss, en América del Norte y del Sur. "Recientemente, la empresa Empaque Rio Colorado (ERC) compró seis máquinas seleccionadoras Strauss y otras seis Strauss Buncher, lo que la convierte en la primera empresa.....


Jarno Kwakkel, Postuma AG
"Las setas exóticas tienen un margen interesante, pero requieren de mucho esfuerzo"
Las setas exóticas son un producto característico. Hay un gran surtido disponible esta primavera a través de varios mayoristas. La venta de estos productos exóticos, sin embargo, sigue siendo un arte. El vendedor promedio todavía no sabe cómo presentarlas. Además, no se venden fácilmente, sólo cuando los.....

España: El pimiento rojo subió de precio la campaña pasada
Los precios a los que cotizaron los pimientos que se cultivan en ecológico en los invernaderos de Almería, al igual que los de los convencionales, fueron, en general, la pasada campaña, superiores a los de la anterior. En el análisis final del ejercicio que realiza el Observatorio de Precios y Mercados de la.....


Precios altos en las manzanas, bajos para el repollo y la coliflor
Los productores polacos esperan que el invierno traiga mejores precios
Dado que los precios de las manzanas polacas son los más altos en 10 años, Kornelia Lewikowska de Greenbest, dijo que la exportación es extremadamente difícil."La temporada de exportación de manzanas comenzó en octubre, y los precios han sido bastante estables desde el principio, sólo han fluctuado.....


6-7 de Junio 2018, Kiev, Ucrania
La industria de las setas ucraniana mira hacia el futuro
Después de experimentar un gran crecimiento de 2002 a 2012, la producción de setas ucranianas se ha estabilizado bastante en los últimos 5 años. Inna Ustilovskaja, de la Agencia Ucraniana de Información sobre Setas UMDIS, dijo que la competencia polaca y la baja demanda interna de setas han contribuido al.....


La zanahoria en un pedestal
La zanahoria es uno de los cultivos más importantes del mundo. Están en las cocinas de casi todo el mundo casi a diario. Por lo tanto, no es una sorpresa que las empresas de mejora de semillas se enfoquen tanto en este cultivo. Para Bejo Zaden, la zanahoria es el cultivo más importante. Durante sus jornadas.....

La superficie de cultivo ha crecido un 10%
España: El cultivo de remolacha de mesa ofrece seguridad y estabilidad
El campo está sometido a cada vez más variables e imprevistos que hacen que muchos agricultores se planten apostar por cultivos alternativos que ofrecen un mayor valor añadido, más seguridad y estabilidad. Es el caso de los productos de quinta gama, como la remolacha de mesa, un cultivo que no es de fácil.....

España: Granada, líder de exportación de espárrago en Europa
La provincia de Granada cuenta con más de 6.000 hectáreas dedicadas al espárrago que producen una media de 32.000 toneladas anuales y una facturación de 70 millones de euros, generando 420.000 jornales. Además, la provincia es líder en el ámbito nacional y europeo en exportaciones de esta hortaliza,.....


Segundo blogtrip de la Alcachofa de la Vega Baja
España: "Lo mejor para conocer el producto es tocarlo de cerca y pisar la huerta"
Una decena de blogueros de turismo y gastronomía de la provincia de Alicante han participado en la segunda edición del blogtrip de la Alcachofa de la Vega Baja.Esta iniciativa, impulsada por la Asociación Alcachofa Vega Baja en colaboración con el Patronato de Turismo de la Costa Blanca, pretende dar a.....

España: Los productores murcianos dicen que habrá menos hortalizas y serán más caras
El presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Productos hortícolas de la Región, Proexport, Juan Marín, ha advertido que la llegada repentina del frío ha provocado un descenso en la producción de hortalizas de temporada, con lo que habrá menos producto en el mercado y será más caro.Marín,.....

Investigadores aumentan significativamente los antioxidantes en los tomates
Investigadores de la Universidad de Hong Kong han creado "súper tomates", aumentando las propiedades antioxidantes a través de la ingeniería genética.Sin embargo, admiten que hay un largo camino por recorrer antes de que los tomates estén listos para el consumo.La Facultad de Ciencias Biológicas de la.....


Suministro de espárragos apretado para la importación en Norte América
Los suministros importados de espárragos están siendo beneficiosos por ahora."En este momento los suministros son buenos. Acabamos de atravesar el pico peruano y el pico de otoño de México", dice Walter Yager de Alpine Fresh, Miami, Florida. Señala que los suministros probablemente serán buenos durante todo.....

Sipo inicia la producción de espinaca ecológica siguiendo las últimas tendencias
Sipo ha iniciado la producción de espinaca ecológica, después de una importante inversión para renovar el departamento de producción y poder estar al día con las tendencias desde un punto de vista tecnológico y de progreso.La espinaca (Spinacia Oleracea) es una planta con flores que pertenece a la misma.....

Ucrania exporta 50 veces más champiñones, pero no basta
Las exportaciones de champiñones frescos de Ucrania se han incrementado 50 veces, pero siguen siendo insuficientes en comparación con su producción.Así lo ha informado la Agencia Nacional de Hongos UMDIS."Las exportaciones de champiñones frescos de Ucrania durante 9 meses de 2017 ascendieron a 279 toneladas,.....

Cándido Lite, de SAT 2000:
"En España es donde más está creciendo el consumo de brócoli"
Cándido Lite es socio de SAT 2000, empresa ubicada en Tudela pero que tiene la mayoría de sus campos de cultivo en Aragón.“Aproximadamente el 90% de toda nuestra producción sale de tierras aragonesas –asegura–; por lo que respecta al brócoli, unas 800 hectáreas”. Se mire por donde se mire, muchísimas......


Gert-Jan Langeveld, AGF Siere
"La transición al brócoli español ha sido un alivio"
La coliflor y el brócoli se encuentran actualmente en fase de transición de los productos holandeses a los de España. "Esto nos mantiene alerta", dice Gert-Jan Langeveld de AGF Siere, situada en la ciudad holandesa de Leiden. "El brócoli español lleva en el mercado durante aproximadamente una semana, lo que.....


TNI y Hoogvliet
El envase con animales aumenta el consumo de hortalizas en los niños
En colaboración con la cadena de supermercados TNI, Hoogvliet ha desarrollado un vaso especial para niños como envase para tomates, pepinos y pimientos de aperitivo. El envase tiene dibujos de animales, con el objetivo de aumentar el consumo de verduras entre los niños. "A los niños les encanta y es más.....

Dirk van Nieuwkerk, Anaco Greeve
"Los productores no pueden quejarse de los precios actuales del tomate"
El cambio de la temporada de tomate holandés a español está yendo muy bien, según Dirk van Nieuwkerk, de Anaco Greeve. "Varios productores holandeses ya han terminado, otros acabarán esta semana o la siguiente. España comenzará poco después, lo que significa que no habrá solapamientos. En definitiva, es una.....

Cataluña
Comienza la temporada del calçot con una previsión de hasta 13 millones de unidades
Valls ya ha declarado el inicio oficial de la temporada de calçots. Este 2017 se prevé una producción de entre 12 y 13 millones de calçots, según datos de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls, que aglutina una cincuentena de agricultores del Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès y Baix Penedès......


Javier Soto, de Proexport:
"Se avecina una temporada de lechuga inestable en volúmenes con escasez en enero"
Hasta la semana pasada, las cadenas de distribución europeas estuvieron pasando de sus producciones locales a las producciones del sur, principalmente las de España, que se distribuyen mayoritariamente entre las provincias de Murcia, Alicante y Almería."Con el cambio de las producciones del norte de Europa a.....


Niels Klapwijk y Paul Schockman, NatureFresh Farms
"La relación de EE.UU. con los retailers es mucho más sostenible que en Europa, pero no tenemos respaldo"
El año pasado, Niels Klapwijk y Paul Schockman se unieron a NatureFresh Farms. Con su espíritu de comercio holandés, los muchachos han agregado valor al gigante canadiense de hortalizas de invernadero. "NatureFresh es un verdadero negocio de productores, y siempre ha mantenido el principio 'cuando se ha ido,.....


Bélgica: "Se ha producido con menos cautela que en años anteriores"
En Bélgica, la temporada está llegando a su fin. Krist Hemerlinck, de la empresa belga EcoVeg, dedicada a la producción de hortalizas ecológicas de invernadero, hace un repaso de la temporada."La calidad de los productos nacionales sigue estando por encima de la media. Es algo digno de subrayar, pues la.....


Canova presenta la primera línea de espaguetis vegetales ecológicos
Canova, que forma parte deGruppo Apofruit,es una empresa italiana especialista en frutas y hortalizas ecológicas y licenciataria de la marca Almaverde Bio.Después del acuerdo firmado con OrtoRomi por su línea de sopas y extractos vegetales, ahora se han introducido en el mercado los espaguetis vegetales.....


Almería, España
El Nueva Delhi merma y retrasa la producción de calabacín dejando un hueco de mercado
La temporada de calabacín avanza en Almería con un descenso en la producción y marcada por las afectaciones del virus Nueva Delhi. El retraso en la producción y la bajada de precios, resultan en precios altos por el momento. "El virus Nueva Delhi ha provocado un retraso a la hora de realizar las siembras,.....

Los precios del tomate en la UE se mantienen muy por encima de la media
Los precios medios del tomate en toda la UE se han mantenido muy por encima de la media durante toda la temporada 2017, partiendo de 1,44 €/kg en enero (frente a la media quinquenal de 0,93 €) y alcanzando 1,19 €/kg en octubre (frente a la media de 0,87 €).Ya hace años que Italia es el mayor productor de.....


Ellen van Kester, Horticola Guadalfeo
"El tomate Marazul es cada vez más popular en el mercado español"
España aún no tiene muchos tomates disponibles para la exportación en estos momentos. "Hasta la fecha, los tomates provenían de la sierra, pero estas producciones en las montañas están llegando ahora a su fin, ya que no tienen calidad para la exportación tampoco. En las próximas semanas, habrá más oferta.....

Sureste de los Estados Unidos
Los reducidos suministros de judías verdes ajustan el mercado
Los suministros de judías verdes continúan siendo escasos, ya que los productores luchan por recuperarse de los daños de los huracanes, que azotaron el sureste de los Estados Unidos en septiembre. Los vientos y las lluvias del huracán Irma redujeron significativamente el volumen y han generado una escasez en.....


Peter Serafín, Lunys
Eslovaquia: Un mercado en evolución implica buscar nuevos proveedores
La demanda de productos frescos en Eslovaquia ha ido cambiando en los últimos años. La tendencia del mercado en frutas y hortalizas ha evolucionado, según Peter Serafin de Lunys, uno de los mayores importadores de productos frescos en Eslovaquia y empresa líder en el sector HORECA."Hemos estado importando.....

Prominent introducirá los tomates de 'snack' en 2018
El especialista holandés en tomate, Prominent, se introducirá en el sector del tomate de snack el próximo año. "Se ha convertido en un retailer sustancial, y los clientes a menudo nos piden este producto", dice Gert-Jan van der Meer de Prominent. "Prominent ya suministra una gran variedad de tomates, y esta.....

Ucrania: El precio del tomate cae hasta en un 40%
Los precios del tomate están cayendo a gran velocidad en el mercado ucraniano, como se desprende del estudio APK-Inform: Frutas y hortalizas. Según este estudio diario de precios, el producto se ha abaratado un 33-40% tan solo en el transcurso de la pasada semana.A finales de la semana pasada, los.....


Italia: Brócoli de Torbole del lago de Garda
Cien mil plantas, pocos productores y un brócoli tan dulce que se pueden comer hasta las hojas, cuya supervivencia depende de dos vientos que soplan desde el norte y el sur. Hablamos del brócoli de Torbole, que tan solo crece en un estrecho valle de los municipios de Nago-Torbole y Arco, en la provincia de.....


La col de Saboya no tiene demanda en Alemania
Durante años, Renania ha sido la mayor región productora de coles en Alemania. Una de ellas es la col de Saboya, que está disponible todo el año porque es fácil de conservar. En Renania, casi un tercio de la oferta de esta col se cultiva en una superficie total de 300 hectáreas. Los productores, sin embargo,.....


Alicante
España: El Camp d'Elx introduce el cultivo hidropónico para ahorrar agua
Prácticas sostenibles. La falta de agua lleva a los agricultores a apostar por nuevas técnicas más eficientes en el uso de los recursos, como los hídricos. Varios invernaderos del Camp d'Elx están incorporando el cultivo hidropónico, en el que se emplean sacos con sustrato, lana de roca o fibra de coco,.....


Robin Fargier, Les Chalanquettes
Francia: “El consumo de ecológicos se incrementa cada año un 10%”
Más y más agricultores franceses empiezan a apostar por el cultivo ecológico. La demanda empieza a crecer y ven en ella un nicho de oportunidades. Sin embargo, Francia no es el mayor país consumidor de este tipo de productos y es por ello que los agricultores tengan sus miras puestas en la exportación......


España: Campaña de alcachofa Blanca de Tudela, 15 días más temprana
La campaña de la alcachofa Blanca de Tudela, que comienza generalmente a mediados de noviembre, se ha adelantado este año dos semanas. El principal motivo son las agradables temperaturas que se han estado dando en la Península y que ha hecho que la maduración de numerosas hortalizas se vea acelerada, como es.....

Dinesh Kankariya, Deesha International
Temporada tranquila para el jengibre indio
El jengibre indio es un producto de todo el año. La empresa Deesha International suministra jengibre tanto para el mercado interno como para la exportación. La compañía tiene su sede en el área de Nashik, donde la temporada de jengibre comienza alrededor de octubre y dura hasta junio-julio."Ya hemos.....


Stephan van Marrewijk, Vicasol
"Los pimientos sin semillas y el cultivo libre de residuos van en aumento en España"
Stephan van Marrewijk ha trabajado durante diez años para el departamento comercial de la cooperativa Vicasol, que representa a unos 900 miembros con un superficie de aproximadamente 1.800 hectáreas de hortalizas de invernadero. Vicasol tiene cuatro almacenes de envasado y este año están trabajando en su.....

España: Los productores de espárrago de Guadalajara estudian una marca común
Productores de espárragos de Guadalajara se han reunido con responsables de la Consejería de Agricultura para informarse sobre las posibilidades de agruparse en la comercialización de sus productos.Se han reunido con el director general de Industrias Agroalimentarias, Gregorio Jaime Rodríguez, y el director.....


Hisham El Meleigy, Blue Nile Egypt
Egipto: Mayor exportación de cebolla spring a pesar del calor
La temporada de cebollas spring egipcias tuvo un gran comienzo. A pesar del fuerte calor en verano, tanto la calidad como el rendimiento son mejores que el año pasado. "Esperamos exportar unos 40 millones de racimos de cebollas spring", dice Hisham El Meleigy de la compañía egipcia Blue Nile.Blue Nile envía.....


El sector de la hostelería crece debido a los altos precios de las propiedades en las ciudades
Demanda de hortalizas 'olvidadas', locales y ecológicas en los menús suecos
En los muelles de carga, hay docenas de contenedores con ruedas. Algunos tienen múltiples cajas, otros tienen sólo una. Ninguno está completamente lleno, pero aun así, estos contenedores serán cargados por los conductores en las próximas horas, para ser entregados a los restaurantes y hoteles en los.....


Ucrania: Gran potencial de exportación de calabaza y batata
Green Team, con sede en Ucrania, se ha enfocado hacia el futuro en los últimos años, probando nuevos productos que, en su opinión, tienen potencial en términos de exportación. Denis Sazonov de Green Team comenta, “hasta ahora, hemos visto un gran potencial de exportación en hortalizas como la calabaza, la.....

La oferta de brócoli sigue siendo limitada en California
Sigue siendo difícil conseguir oferta de brócoli, pues a los productores les continúa costando seguir el ritmo de la demanda. La situación no se ha visto favorecida por el calor inusual de la región de Salinas, el cual ha dañado parte de la inminente cosecha. Ahora, el foco de atención es la transición a la.....


Arie Middelburg, GreenMatch evalúa la temporada de hortalizas
"Buen año para las berenjenas y decepcionante para los pepinos"
La temporada holandesa de invernadero está llegando a su fin, según Arie Middelburg, de GreenMatch, un organismo de asesoramiento y mediación. "España se está apoderando del mercado en todos los frentes. Esto ha provocado que los precios de las hortalizas holandesas de invernadero bajen en general. Nos.....

Una historia evolutiva poco común
Secuencian el genoma de dos especies importantes de calabaza
Los genomas de dos especies importantes de calabaza, Cucurbita maximay Cucurbita moschata, han sido secuenciados, revelando una historia evolutica poco común."Las calabazas se utilizan como alimento básico en muchos países en desarrollo y se cultivan en todo el mundo por sus usos culinarios y ornamentales",.....

12.ª Jornada de Profesionales del Espárrago en Hannover
El 2 de noviembre, la Cámara de Agricultura de Baja Sajonia ha organizado la 12.ª Jornada de Profesionales del Espárrago. La jornada tratará sobre los desafíos a que se enfrentan los productores de espárragos y cómo las empresas familiares, los empleados y los proveedores pueden comenzar la nueva temporada.....


Italia: El virus de Nueva Delhi afecta a los calabacines
La campaña del calabacín ha comenzado de lleno en el sureste de Sicilia, pero el virus de Nueva Delhi (Tolcndv), propagado por el vector Bemisia tabaci, está destruyendo la producción.Calabacines a campo abierto. En primer plano son visibles los síntomas del virus de Nueva Delhi.Para conocer el curso de la.....


El suministro de calabaza de Hoogstraten ha aumentado con rapidez en los últimos años
"Las calabazas pequeñas ganan popularidad"
Desde hace algunos años, la cooperativa Hoogstraten ofrece calabazas de septiembre a diciembre. "El producto tiene mucha demanda debido a los programas de cocina, y los retailers también destacan regularmente este producto. Por ejemplo, la calabaza espagueti está muy solicitada como alternativa saludable a.....


Champiñones, berenjenas y calabacines con marcas de parrilla
Las hortalizas a la parrilla, un mercado en crecimiento
Si bien el mercado de los champiñones procesados en la industria sigue siendo grande, en los últimos años se han advertido algunos cambios. En la empresa VEC Champ, sita en Meijel, Países Bajos, el surtido se ha adaptado en consecuencia. Aunque la empresa es conocida sobre todo por sus cubos, cajas y latas.....

Llega tomate brasileño y argentino de contrabando
Paraguay: La producción nacional de tomate cubrirá la demanda hasta diciembre
Es preciso que en la zona primaria de la frontera ya se atajen los tomates que entran de contrabando, dijo César Velázquez, titular de la Cámara Paraguaya de Frutihortícolas. Cree que la producción nacional cubrirá el mercado interno hasta diciembre.El productor fue consultado ayer por este diario sobre cómo.....

"Brexit" y caída de la demanda alemana y holandesa
España: Murcia reduce casi un 10% la exportación de verduras congeladas
Las verduras congeladas eran hasta el año pasado el producto que más escalaba en las exportaciones del sector hortofrutícola regional. Gracias a ello, Murcia se ha erigido como segunda región productora de España, solo superada por Navarra. Sin embargo, el cambio de proveedores por parte de las cadenas.....

España fue el segundo productor de calabazas de la UE en 2016
España fue el segundo país de la Unión Europea (UE) que más calabazas produjo durante el año 2016, con un total de 97.000 toneladas de este vegetal y solo por detrás de Bulgaria, informó hoy la oficina estadística comunitaria, Eurostat.Bulgaria encabezó la producción europea de calabaza, con un total de.....


Los días más cortos ponen en riesgo la calidad del pepino sueco
En octubre, los días se acortan rápidamente en Suecia. Esto significa que pueden surgir problemas con la calidad de los pepinos. El productor de pepino, Rickard Jönsson, es positivo con el futuro, sin embargo. Aunque el mercado sueco no siempre es el más fácil, no envidia a sus colegas holandeses.El.....


Egipto: Más demanda de lechuga iceberg en Rusia y Ucrania
La lechuga iceberg egipcia ha encontrado su hueco en los mercados ruso, ucraniano y en países del Golfo. Tanto es así que “esperamos disponer de un 15% (200 toneladas) más de producto con respecto al año pasado para abastecer la demanda de estos países”, explica Sherif Kamel, de la empresa Freshland. No.....


España: Kernel Export vende más de 700.000 calabazas
La empresa murciana Kernel Export ha superado las 700.000 unidades vendidas de calabaza. El "tiempo seco ha ayudado a la producción", afirman desde la compañía, que ha centrado en la variedad americana -redonda, más anaranjada y con menos carne, para que se pueda tallar- para esta festividad.Esta firma, con.....


Cinco tipos de lechuga, y el próximo año hortalizas de invernadero
Delhaize vende hortalizas de cosecha propia
"Nuestras hortalizas se cultivan en un jardín en la azotea, y van directamente a la tienda, ¡un concepto único! Fresco, local y ecológico". Con estas palabras, Delhaize, la cadena de supermercados belga, elogia su nueva plantación. Se encuentra en la azotea de su tienda en Elsene, Bruselas. Desde hace unos.....


Joven importador se centra en el mercado étnico en Suecia
Al igual que en muchos países europeos, una parte de la población sueca está compuesta por inmigrantes. Este grupo de consumidores proviene principalmente de Medio Oriente: Turquía, Irak, Líbano, Siria, Kuridsitan, etc. Estos están siempre buscando productos de sus países de origen. El importador sueco, Ray.....

Lavar las hortalizas de raíz a máquina puede reducir su vida útil
Las hortalizas de raíz tienen una naturaleza bastante duradera, aunque es sabido que las variedades ecológicas tienden a deteriorarse antes que las cultivadas con plaguicidas."No obstante, ahora se sabe que eliminar toda la tierra de las hortalizas de hoja antes de colocarlas en los lineales del supermercado.....

Reino Unido: Morrisons presenta el curry más picante creado por un supermercado
Morrisons ha presentado el curry más picante jamás creado por un supermercado, elaborado con unos de los pimientos más picantes del mundo.El pimiento naga, ingrediente del curry, es 200 veces más picante que un jalapeño normal o que la salsa tabasco.Además de estos pimientos, con un grado de 1 millón en la.....

Oferta limitada de lechuga debido a la ola de calor en California
Una ola de calor a principios de otoño en California ha afectado a las lechugas del estado.Cinco días más tarde del fin de semana del Día del Trabajo, el estado experimentó temperaturas de más de 37ºC. Las siguientes semanas también hubo altas temperaturas durante la noche. "Todos los cultivos de lechuga que.....