Especial Aguacate, Mango y Piña


Una importadora directa lanza variedades únicas
Alemania: Los mangos ecológicos tailandeses son populares entre los mejores gastrónomos
Mangos tailandeses sin fibras ecológicos: ese es el lema de Kipepeo bio & fair GmbH, en Neuffen. La importadora directa, que lleva a cabo proyectos de fruta fresca en Tailandia y el este de África, sirve a mayoristas ecológicos alemanes durante todo el año con exóticos tropicales, maduros y recién.....


Emiliano Escobedo sobre el impacto del Hass Avocado Board
"Desde 2002 el consumo de aguacate en Estados Unidos ha crecido un 250%"
El Hass Avocado Board (HAB) es un grupo de promoción agrícola fundado en 2002 y regido por la ley federal. La misión de la organización es aumentar el consumo de aguacate en los Estados Unidos. "La organización está completamente financiada y manejada por el sector del aguacate bajo la supervisión del.....


México: La empacadora de mango de Sinaloa comienza la temporada
Como muestra de que la temporada mexicana del mango está ganando volumen, el Grupo Crespo ha celebrado la apertura de la planta de empacado Empaque Don Jorge para la temporada 2018. Sita en Rosario, Sinaloa, los depósitos de agua caliente de Empaque Don Jorge superaron la semana pasada las auditorías del.....


México: La APEAM lanza su primera campaña digital en China
En días pasados y como resultado de sus esfuerzos para promocionar el aguacate mexicano en China, la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) lanzó, a través de su marca Avocados From Mexico (AFM), las dos primeras cuentas oficiales en Weibo y WeChat, las plataformas.....

Campaña Cinco Delicioso
El aguacate mexicano se prepara para el Cinco de Mayo
"El Cinco de Mayo es la celebración más importante de nuestros hermanos mexicanos que viven en EE.UU. y la segunda fecha de mayores ventas para nuestro aguacate", comunican Avocados From Mexico, que prepara su campaña “Cinco Delicioso”.Como parte de este esfuerzo, la promoción del comercio minorista estará.....

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España: Mangos tan dulces y sin fibras que dan para una mermelada sin azúcar añadido
Con técnicas de cultivo de mango especiales y siguiendo recetas tradicionales una pequeña empresa de Málaga ha logrado crear una mermelada de mango ecológico que por su sabor y dulzor naturales no necesita azúcares añadidos, algo que la está convirtiendo en la mermelada de mango más vendida y apreciada en.....


Dan Acevedo, de GreenFruit Avocados:
"Nuestras nuevas instalaciones para madurar aguacates son la mejor manera de controlar la calidad"
GreenFruit Avocados, productora, envasadora, expedidora y comercializadora de aguacates mexicanos todo el año, ha abierto unas nuevas instalaciones de maduración en California. Tras adquirir el edificio vacío el año pasado, la empresa lo renovó e instaló en él una nueva tecnología de maduración. La.....


Mangos: Cultivados con amor
Los árboles de mango son originarios del sudeste asiático y se desarrollan en climas tropicales y subtropicales de todo el mundo: América Central y del Sur, el Caribe, Florida, Asia, África, Australia y partes del Mediterráneo. En estas hermosas regiones, los agricultores de mango cultivan y cosechan.....


El valor de los mangos australianos se fortalece cada año
Los volúmenes de mangos australianos que llegan al mercado han seguido creciendo en la temporada 2017/18, con una cifra final estimada de 10 millones de bandejas producidas.Aunque todavía faltan algunas que incluir en el recuento, la Australian Mango Industry Association (AMIA) dice que esta se perfila como.....

El programa Avocado Intel se centra en los conocimientos de la categoría del aguacate
Como parte de un esfuerzo continuado por fortalecer su posición en el mercado mundial del aguacate, Mission Produce ha anunciado el lanzamiento de Avocado Intel, un extenso recurso de información sobre el aguacate en exclusiva para los clientes de Mission Produce.Con una gama completa de herramientas, el.....


La GS10-2 de KRONEN hace todos los cortes imaginables
Utilizar la cortadora con banda de alimentación GS10-2 de la empresa alemana KRONEN, ha probado ser el modo más satisfactorio de lograr una variedad de cortes en mangos, aguacates y piñas tanto en el mercado de cuarta gama (fresco) como para la industria de congelados. Gracias a sus cuchillas especialmente.....


"Las ventas de piña de Taiwán subieron tras la Fiesta de la Primavera"
"En la actualidad existe una superficie relativamente grande de plantaciones de piñas en Taiwán, repartidas a lo largo de una amplia zona. La variedad más habitual es Jinzuan (Tai Nong 17). Esta piña es fragante, dulce y tiene una pulpa fibrosa y suave. Casi el 85% de las plantaciones de piña de Taiwán.....


Gahl Crane, de Eco Farms
EE. UU.: "Las promociones en los retailers impulsan el mercado de aguacate"
La oferta de aguacates de California aumenta a medida que pasan las semanas. Por ahora, el volumen ha sido constante tanto en México como en California, sin condiciones climáticas adversas. La única excepción ha sido Semana Santa, cuando se ha registrado una esperada caída en la producción en todo el.....

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Los productores se esfuerzan por cubrir la demanda del mercado
China: Las ventas de mango Guifei se disparan
"El mango Guifei, también conocido como Red Golden Dragon, es una variedad temprana desarrollada en la provincia de Taiwán. En 1997, se introdujo en la provincia de Hainan. Es una variedad muy conveniente para almacenar y transportar, tiene un sabor estupendo y un aroma placentero. Su nivel Brix alcanza los.....


Tancítaro, municipio de Michoacán
Récord Guinness al guacamole más grande del mundo.
Esta localidad de poco más de 30 mil hectáreas es líder mundial en la producción de aguacate, un liderazgo que ha querido demostrar al elaborar el guacamole más grande del mundo, con un peso de 3.788 kilogramos, batiendo así el récord mundial que actualmente ostentaba el municipio de Buenos Aires de.....


El volumen de aguacate sudafricano aumenta un 40%
A medida que la cosecha de aguacate de Sudáfrica se pone en marcha, el sector predice que el volumen aumentará un 40% en comparación con la temporada pasada. Craig Lewis, director comercial de Halls, es más optimista, y considera que el volumen estará por encima del promedio del sector alrededor del 60%,.....


Nueva tecnología para el tratamiento post cosecha de Aguacates
Decco ha desarrollado el recubrimiento comestible Naturcover, para ser utilizado en frutos tales como: Aguacate (Palta), Pomáceos, Cítricos, Melón… Con la finalidad de reducir las pérdidas por deshidratación, mantener la firmeza de la fruta y servir como Carrier de fungicidas. El Naturcover mantiene la.....


Herramienta no invasiva para determinar la madurez de la fruta tropical
Dado que la fruta tropical se consume cada vez más, los consumidores demandan la mejor calidad y una fruta lista para consumir. La tecnología puede ayudar a determinar el grado de madurez sin dañar la fruta.Fruit Firm Meter"Gracias al durómetro, podemos evaluar el grado de madurez de muchos tipos de fruta de.....


Christiaan van Ravenswaaij
"La temporada de mango de Costa de Marfil se ha adelantado"
El mayorista holandés, Van Ravenswaaij, en Veenendaal, recibirá sus primeros mangos de Costa de Marfil el viernes. "Dos semanas antes que el año pasado", dice Christiaan van Ravenswaaij, quien viajó a Costa de Marfil la semana pasada para ver el cultivo de cerca. "Las condiciones climáticas han sido buenas.....


¿Cuáles son los requisitos para exportar aguacate orgánico?
"La certificación orgánica es necesaria para que los Productores de Michoacán puedan exportar aguacate a los Estados Unidos. Descubre la importancia", publica José Luis Tungüi Olivo, el director general de Frhomimex (Frutas y Hortalizas Orgánicas de Michoacán) en México, en su página de Linkedin. Más.....


Costa Rica
"Abril y mayo son los meses ideales para hacer promociones de piñas"
"Los meses de abril y mayo son el momento ideal para hacer promociones ya que según nuestra ubicación geográfica contamos con un clima más seco en nuestras fincas en Costa Rica, por lo tanto tenemos alta disponibilidad de piña con una óptima calidad de excelente grado brix, condición interna y color.....


"Piñas mexicanas en los Estados Unidos en menos de cuatro días"
"Con nuestras piñas mexicanas tenemos una ligera ventaja sobre la oferta costarricense en el mercado de los Estados Unidos. Estamos más cerca del mercado, así que podemos cosechar más tarde, lo que permite que la fruta alcance un color y un dulzor máximos. Una vez cortadas, podemos llevar la piña.....


Perú celebra su I Festival de la Palta
La palta o aguacate se está convirtiendo en uno de los cultivos más extendidos en Perú, por ese motivo, los próximos días 12 y 13 de abril se celebrará el IFestival de la Palta, un evento que se realizará en Huamanpali, en la provincia de Chincha. Esta celebración agrupará a productores y comercializadores.....


Colombia: el aguacate continúa en ascenso aunque se espera una cosecha más tardía
El consumo de aguacate hass continúa en ascenso, por algo es conocido como el oro verde de Colombia. Este sector ofrece un panorama positivo no solo para el ámbito agrícola sino también para la economía colombiana, por lo que gran parte de los agricultores de diferentes regiones del país están convirtiendo.....