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Con reportaje fotográfico en exclusiva de más de 50 fotos!
El tema subyacente de la calidad en la ceremonia de apertura de la Fruit Logistica 2010
La palabra clave de la ceremonia de apertura de la Fruit Logistica 2010, celebrada en la tarde del 2 de febrero en la Feria Internacional en Berlín, fue: "Calidad".
El Ministro alemán de Agricultura, Ilse Aigner, que participó en el evento por videoconferencia desde Bruselas, describió el caso de Fruit Logistica como la plataforma más importante para el sector internacional de frutas y hortalizas, que sienta las bases para la calidad de su evolución futura.
Haga clic aquí para acceder al reportaje fotográfico, exclusivamente para los lectores de FreshPlaza
En representación del socio oficial del país en la Fruit Logistica 2010, México, Ana Graciela Aguilar Antuñano, director de ASERCA (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria), anunció la presencia masiva de la fruta mexicana y los comerciantes de verduras en la feria, con una importante surtido de frutas y verduras locales que cada vez se hace más presene en Europa. La señora Aguilar confirmó que México es uno de los 15 principales exportadores de productos agrícolas en el mundo de acuerdo a la OMC (Organización Mundial del Comercio), con productos líderes como los aguacates, limones, cerveza, tequila y miel.
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"Calidad" fue la palabra demandante también en la intervención de Oliver Weidner, director de gestión de la calidad internacional de la cadena alemana de supermercados Lidl. A través de una reconstrucción histórica, Weidner tomó nota de la evolución que, partiendo de la "Revolución Verde" de los años 60, han caracterizado el sector hortofrutícola, que tuvo que hacer frente a los consumidores que están cada vez más conscientes y más exigentes en términos de seguridad alimentaria .
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A su vez, Emmanuel Jacquin, jefe de la unidad hortofrutícola de la Comisión Europea ha señalado las numerosas campañas y medidas adoptadas por la UE en los últimos años y cómo se guiará a la mejora de los estándares de calidad y la plena expresión del potencial comercial de los productos agrícolas. Según Jacquin, la creación de valor debe responder a las necesidades de los consumidores y será un elemento básico en los próximos años, comenzando con la sostenibilidad medioambiental de la producción.
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El administrador de la Messe de Berlín, el Dr. Christian Göke, reconoció la importancia del evento Fruit Logistica para el sector profesional. Nombrando la calidad en todos los jugadores en el sector.
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El administrador de la Messe de Berlín, el Dr. Christian Göke, reconoció la importancia del evento Fruit Logistica para el sector profesional. Nombrando la calidad en todos los jugadores en el sector.
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Fecha de publicación: 08/02/2010
Editor: Jahir Lombana
Derechos de reproducción: www.freshplaza.es
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