Las características principales de estas máquinas son que trabajan automáticamente y pueden hacer gran variedad de tipos de corte con multitud de productos vegetales, simplemente cambiando la cuchilla. “Sólo con ajustar digitalmente dos parámetros en el panel de control se consigue mayor o menor grosor de corte, con lo cual, la versatilidad de estas cortadoras es notable. Un ejemplo de ello es su mundialmente conocido modelo GS10,” explica Manel Ordóñez, Director Comercial de Danmix S.L.
Con sede en Cardedeu, Barcelona, Danmix S.L. es una empresa dedicada a la importación y exportación de maquinaria para la industria alimentaria, así como soluciones para los subproductos generados por la actividad de la misma industria. La empresa catalana comercializa directamente a nivel nacional las mejores marcas de maquinaria europeas, entre ellas la alemana Kronen.
Entre las mejoras de la serie GS, la cortadora GS20 incorpora principalmente los siguientes avances:
- La puerta de la cámara de corte ha sido rediseñada para ofrecer un trato más cuidadoso al producto.
- El engranaje del sujetador de producto ha sido mejorado y se ha reducido el número de recambios.
- La máquina incorpora superficies inclinadas para mejorar la higiene y la limpieza.
- El sellado de los ejes es en acero inoxidable y se han eliminado tornillos en la cámara de corte y cualquier otro elemento en el canto de corte que permita el alojamiento de residuos, evitando así la proliferación de contaminantes que afectan a la calidad y seguridad del producto.
- Incorpora un sistema de luces que avisa del estado de los sensores de seguridad y un nuevo sistema de cierre que, en combinación con la nueva cubierta de la cinta de alimentación, aumenta la seguridad en la zona de corte.
Asi funciona la máquina
Para más información:Manel Ordóñez
DANMIX S.L.
C/ Pep Ventura 8.Pol. Ind. Sud -Sector P-1 A
Cardedeu, Barcelona. España
T: + 34 938 711 177
danmix@danmix.es
www.danmix.es
Visite también la web Kronen en www.kronen.eu