Se están desarrollando una gran cantidad de sensores para establecer la madurez de la fruta. Recientemente se informó sobre el desarrollo de un espectrómetro inalámbrico de mano, que hace mediciones en el espectro visible. Sin embargo, Sendot Research ya dispone de un sensor de madurez de bajo coste.
La cantidad de clorofila es un buen indicador de la madurez para un gran número de frutas. Con este sensor, la etapa de madurez se puede establecer con mayor precisión, debido a una medición que no se puede realizar a simple vista. Mediante el uso de una sonda simple, la madurez de la fruta, pero también de las semillas, se puede leer fácilmente en la pantalla, indicando la cantidad de clorofila. El sensor se puede conectar a un teléfono inteligente, pero también puede funcionar como un dispositivo independiente.
El sensor no sólo es adecuado para medir la madurez de la fruta y decidir el momento óptimo de cosecha, sino que también se puede usar para medir la clorofila en las semillas (si es necesario después de cosechar la fruta). La clorofila en las semillas es decisiva para determinar la capacidad de almacenamiento de estas. El sensor está disponible comercialmente desde principios de 2017 y es compatible con los sistemas Android y Windows.
Aryan Aziezie
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