Fysium controla la maduración de las manzanas

El Fysium se utiliza para controlar la maduración de las manzanas desde hace varios años. Países como Australia, Sudáfrica, los Estados Unidos y la mayoría de los países del norte y oeste de Europa utilizan esta innovadora tecnología 1-MCP. Italia también ha podido utilizar esta tecnología desde enero de 2018, debido a un acuerdo entre Retarder, de la provincia italiana de Cuneo, y la belga Jansen Pharmaceutica.

"Retarder es el vendedor exclusivo en Italia. Fysium es un generador de 1 MCP y ahora se está empleando en Italia por primera vez", dice Luca Rivoira, gerente de ventas de Retarder. La empresa se especializa en soluciones tecnológicas para mantener y controlar la calidad de almacenamiento de las frutas y hortalizas.

"Nuestra temporada comercial ha comenzado. Fabricaremos celdas equipadas con el sistema Fysium, que se destinarán a las importantes empresas procesadoras de manzanas en el norte de Italia y estarán operativas en agosto de 2018", concluye Rivoira.