Productor de aguacate israelí prevé crecimiento
Mehadrin espera un fuerte crecimiento en su volumen de aguacates en los próximos años. A pesar de que son los proveedores más grandes de aguacate en Israel con el 50% de las exportaciones, no esperan que su expansión afecte de forma significativa el crecimiento del mercado total.
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Tzvi, Director General de Granot Avocado dice que se espera el crecimiento debido a la reciente apertura de la nueva empacadora, y las nuevas plantaciones que comienzan a dar sus frutos. El centro de empaque, que abrió sus puertas hace un año, cuenta con nueva maquinaria y la capacidad de llevar 30.000 libras de aguacates en un solo turno.
"Esta temporada, empacamos 24.000 toneladas de aguacates y la próxima temporada se espera empacar 30.000 toneladas. En cinco o seis años, esperamos que empacar más de 40.000 toneladas de aguacates por temporada." El aumento se basa en un objetivo de crecimiento de entre el 10 y 15% cada año.
Junto con otro productor importante en Israel, conforman aproximadamente el 80% del mercado. Pero a pesar de su gran presencia, Tzvi no cree que su crecimiento tendrá un gran efecto sobre el mercado más grande de Israel y espera que crezca constantemente en 5% por año. Actualmente, la mayoría de los aguacates exportados se envían a Europa donde los consumidores pagan una prima por la calidad de la fruta.
Su principal competencia procede de España, señala Tzvi. Pero en última instancia, él cree que su calidad y estabilidad proporcionará éxito en el mercado de exportación. "Somos una gran empacadora con muy buena calidad, pero lo que también se puede confiar es que no cambian de una semana a otra. Que son confiables"
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