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Fuente: Google News


Hortalizas


Italia: Crema de brócoli de Anguillara Sabazia
Gli orti di Anguillara presenta una nueva receta elaborada con brócoli fresco e ingredientes selectos. FreshPlaza ha hablado de ello con Fabio Trivellone, creador de la empresa y de la receta junto con sus socios Simona Pittolo, Armenio Morlupi y Alessandro Valdarchi.Fabio Trivellone, copropietario de Gli.....

El cocinado en microondas mejora las propiedades funcionales de las zanahorias
Los técnicos alimentarios y los nutricionistas de la Universidad Sngmyung de Seúl han comparado las propiedades físicas y funcionales de las zanahorias cocinadas mediante diferentes métodos dentro del mismo rango de dureza. En primer lugar, han clasificado la dureza en tres niveles distintos basándose en la.....


Consumo global de alcachofas en aumento
El consumo y la producción de alcachofa está aumentando. El mercado mundial de hortalizas congeladas también está creciendo, valorado en más de 25 millones de dólares en 2016, y en el que se espera alcanzar los 35 millones de dólares en 2023 (Business Wire). En general, se espera que el mercado mundial de.....

China: Walmart une a los proveedores con la "Fresh Food Alliance"
El 16 de abril, Walmart estableció la "Fresh Food Alliance" (Alianza de alimentos frescos) con otros siete proveedores de productos frescos: Jingdong Home, Tyson, Yili, Dole, Sunner, Blue Snow Food, Goodfarmer y Jinlongyu. Walmart dijo que se unirían más proveedores en el futuro. En la etapa actual, la.....


Un productor de espárragos de Michigan amplía su centro de envasado 6 km cuadrados
Todd Greiner Farms Packing, LLC., un productor, envasador y transportista de espárragos de Michigan, ha revelado sus planes de producción y envasado para la temporada de ventas de 2018 en los retailers. Para facilitar el crecimiento, la compañía ha añadido 6km cuadrados a su centro de envasado. En realidad.....

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Marco Bergman, de Harvest House
"Difícil comienzo de la temporada de pimiento holandés"
La temporada de pimiento holandés ha tenido un comienzo desastroso este año. "Nuestro producto y el producto español están en el mercado a la vez, lo que está dificultando las cosas. Muchos retailers siguen comprando a los proveedores españoles. Países como Polonia y la República Checa prefieren los.....

Los tomates marroquíes representan el 71% de las importaciones de la UE procedentes de terceros países
Las exportaciones marroquíes de tomate representan alrededor del 71% de las importaciones totales de la UE procedentes de terceros países.Marruecos mantiene su liderazgo como mayor exportador de tomates a los países de la UE, según ha informado la Federación de Productores y Exportadores de Frutas y.....

Paraguay: La producción nacional aún no cubre la demanda de tomate
La producción nacional de tomate cubre actualmente entre el 60% y 70% el consumo local, según informes de la Dirección de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería. El resto que se oferta sería de contrabando.Esa situación, más la suspensión de la expedición de Afidi (Autorización.....


Nueva iniciativa para evitar plásticos
Bolsas reutilizables para frutas y hortalizas
Interspar presenta una bolsa reutilizable para frutas y hortalizas. Como alternativa a las bolsas de plástico livianas, Interspar ofrece a los clientes una red de poliéster que se puede reutilizar para la compra de frutas y hortalizas. Las etiquetas del precio se pegan y despegan fácilmente. La red se puede.....


Italia: OP Primo Sole quiere enfocarse más en el mercado interno
La temporada de hinojo va bastante bien. Todavía queda más de un mes para que finalice en Metaponto. "El producto estará disponible hasta el 20 de mayo y las expectativas son buenas. Las cosas se mantuvieron estables a comienzos de año, pero el clima frío de febrero provocó precios más altos y buena calidad.....


Marca Yuxellence:
La calidad de la fruta del pasado en variedades modernas
Se pueden decir muchas cosas sobre el mercado hortofrutícola, pero nunca que sea aburrido. Estos días se percibe una tendencia destacable: la gente está dispuesta a pagar más por un producto de calidad. Según Ziya Yildiz, de Yuksel Tohum, esta demanda de calidad es un concepto importante para los.....


La temporada de maíz dulce llega a su pico en el sur de Florida
La temporada de primavera de maíz dulce ha llegado, y los productores de maíz Sunshine, de Florida, comentaron que están disfrutando de condiciones casi perfectas en el comienzo de la temporada. El clima más cálido al final del invierno aseguró un buen inicio de la cosecha de maíz del sur de Florida. A.....


Búsqueda constante de nuevas opciones de cultivo
Alemania: "Variedades turcas de pimientos cultivadas en Hungría"
Los pimientos dulces proceden ahora principalmente de Marruecos, España y Turquía, así como de invernaderos de los Países Bajos y Bélgica. En estos momentos la empresa Apimex GmbH vende sobre todo pimientos dulces marroquíes, pero a partir de Junio se centrará cada vez más en los productos húngaros. El.....

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Alexandre Novi, Exploitation Novi
"Italia, España y el sur de Francia lideran el mercado de la lechuga"
La temporada de lechuga en la Provenza francesa está llegando a su fin. Según Alexandre Novi, de Explotación Novi, un productor francés de lechuga que se centra en la exportación dentro de Europa, es evidente que los volúmenes de exportación de lechuga convencional están disminuyendo. "Otras variedades están.....


Canadá: Tomates todo el año con luz artificial
John Ketler, gerente general de NatureFresh™ Farms, tiene el placer de anunciar la ampliación de los invernaderos en Leamington, Ontario. La construcción de las nuevas instalaciones de 13 hectáreas comenzará este verano y se prevé empezar a producir en 2019. En ellas se cultivará una amplia gama de tomates.....

La oferta de coliflor sigue siendo reducida
En las últimas semanas, el frío y la lluvia han desplomado la oferta de coliflor, según un comerciante holandés. Los volúmenes de España son decepcionantes. La oferta de Francia, por otro lado, es mejor, pero la calidad varía. La coliflor se vende a buenos precios, que actualmente están entre 9 y 10 euros.....


El precio actual es fuerte
La okra de Florida se espera para mediados de abril
La oferta de okra de Florida comenzará muy pronto, dentro de unas dos semanas. La oferta actual se importa por aire desde Choluteca, Honduras, para que los consumidores dispongan de una oferta constante todo el año."El volumen principal de nuestro programa de importación llega entre los meses de diciembre y.....


Wittenberg Gemüse GmbH lanza nueva línea de productos
Alemania: "Los primeros pimientos Luther se esperan a mediados de abril"
Después de su éxito con los tomates, la empresa alemana Wittenberg Gemüse GmbH dispone ahora de pimientos cultivados en sus propios invernaderos. A comienzos de este año se hizo la plantación y, desde la semana 16, la empresa, que está afiliada a Gog Kwekerijen en Holanda, espera poder llevar a cabo la.....

Blush, de Ecoculture Biosciences
Solución a los problemas del jaspeado del tomate
La empresa almeriense Ecoculture Biosciences, líder en el desarrollo de soluciones específicas para los procesos de estrés abiótico que se expresan en los cultivos, solventa los problemas que genera el ‘blotchy ripening’ o jaspeado de tomate y aumenta la rentabilidad de la producción mediante la aplicación.....

Ucrania: Los primeros tomates de invernadero de 2018 llegan a las tiendas
Las ventas de los primeros tomates de invernadero de 2018 han comenzado en Ucrania, según APK.Se informa de que, hasta la fecha, la oferta de tomates es limitada, ya que sólo unos pocos comerciantes los están ofreciendo, por lo que alcanzan precios de hasta 60 hryvnia por kilo (alrededor de 1,85 euros).Cabe.....

Marruecos ya exporta casi la misma cantidad de tomate que Almería
Las exportaciones de tomate por parte de Marruecos ya alcanzan las cifras de la provincia de Almería, según los resultados que arrojan los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de COMTRADE, la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), con el código 0702 (tomate fresco y.....


Primeros productos de Mutterstadt en el mercado
Alemania: Las cebollas y los rábanos están listos para comenzar
Ya se han lanzado los primeros lotes de los cultivos de campo abierto en el corazón de Renania-Palatinado. Los rábanos y las cebollas en particular han resistido sorprendentemente bien, a pesar del frío de las últimas semanas, lo cual es positivo para los productores y comerciantes regionales y su negocio de.....


Vincent Elegoet, Saveurs du Bout du Monde:
Francia: "Ofrecer un tomate español en Bretaña requiere agallas"
El tomate rosa español llamado Rosa de la Reina está siendo ofrecido por la compañía bretona Saveurs du Bout du Monde. Vincent Elegoet, director de la compañía, dice: "Esta vez, nuestros amigos españoles han producido un excelente tomate. Debe comerse ligeramente rosa, no hay que esperar a que se ponga más.....


La campaña está siendo "especialmente traumática"
España: Granada pierde la tercera parte del espárrago por las lluvias y el frío
Más allá de los efectos devastadores de las inundaciones del fin de semana del 18 y 19 de marzo, el hecho de que haya llovido durante un mes de forma casi ininterrumpida está afectando gravemente a la corta del espárrago. La actividad se paraliza cuando hay precipitaciones. La Unión de Pequeños Agricultores.....

Alemania: Más zanahorias nacionales que nunca
Las Pascuas se acercan. Por descontado, también se espera con ganas los apreciados rituales como la búsqueda de huevos de Pascua, el conejo de Pascua, las visitas de familiares y las decoraciones y delicias culinarias a partir de las crujientes zanahorias típicas de estas celebraciones.La raíz del éxitoSea.....

Producción baja, pero puede remontar
España: Arranque lento de la cosecha de alcachofa en Navarra
La producción de alcachofa en la zona de Levante, principalmente Región de Murcia y sur de Alicante, comienza la recolección de su segundo colmo o cosecha anual, después de semanas complicadas en las que las heladas, por un lado, y la subida de las temperaturas, por otro, le han puesto las cosas difíciles,.....

México: El chile habanero se consolida en Tabasco
El cultivo de chile habanero en Tabasco se consolida, su producción va en aumento, así se refleja en sus productores y en las cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que colocan a la entidad en el plano nacional con 800 hectáreas sembradas.Tan solo.....


España es uno de los mayores proveedores de Europa
Las fuertes lluvias en el sur de España pueden hacer escasear la remolacha roja
Tras un prolongado periodo de sequía, la abundancia de precipitaciones en el sur de España durante los últimos meses están trayendo otro problema a los campos. Las lluvias que se han registrado durante los últimos tres meses están haciendo que muchas plantaciones se encuentren tan embarradas y encharcadas.....


Gartenbauzentrale crece con una nueva variedad
Alemania: "Desde esta temporada dispondremos también de pimiento"
La temporada alemana de hortalizas de invernadero ya ha comenzado. La empresa Gartenbauzentrale eG también está empezando poco a poco a cosechar sus productos y a colocarlos en el mercado. A partir de este año, no solo producirá tomates y minipimientos en el invernadero de Baja Sajonia, sino también.....


Reportaje fotográfico de M.A.D.E Paris
"La feria es buena, aunque el mercado francés es pequeño"
La feria M.A.D.E. tuvo lugar en París el 20 y 21 de marzo. Decenas de profesionales del canal de distribución de productos personalizados, etiquetas privadas y nacionales, mostraron sus productos. La mayoría de los expositores eran franceses. También asistieron empresas de los Países Bajos, Bélgica, Italia y.....

La coliflor de invierno se retrasa debido a las heladas
En general, la coliflor de invierno superó el período de heladas en la semana 9, según la asociación de productores White Pearl. "Están bien cubiertas, así que esperamos que también atraviesen la próxima ola de frío". Sin embargo, el crecimiento se ha retrasado. Normalmente, podemos empezar a cosechar a.....


Reino Unido: Las pesadoras Ishida han sido clave para el crecimiento del productor
La avanzada tecnología de pesaje, Ishida, ha jugado un papel clave en el éxito y crecimiento del productor especializado de lechugas, Bryans Salads, en Tarleton, Lancashire.Nueve pesadoras multicabezal Ishida, incluidas tres recién instaladas de la última gama RV de la compañía, pesan una amplia variedad de.....


Italia: La Perla del Sud presenta los portainjertos de Salutamu
Los cultivos de berenjena están expuestos a ataques por parásitos del suelo: los hongos y los nematodos a menudo matan a las plantas durante el ciclo de crecimiento, especialmente cuando el cultivo sigue a otro cultivo de berenjena o solanácea."La Perla del Sud" encontró una solución al problema utilizando.....


Cultivo de trufas en Sicilia
"Cubriendo dos hectáreas, somos el primer criadero en Sicilia en producir plantas micorrizadas para el cultivo de trufas. Nuestra pasión nos llevó a adquirir mucha experiencia en el campo", explican Giovanni Merlo y Destrino Giuseppe Papia.Giovanni Merlo y Destrino Giuseppe Papia"Invertimos mucho en.....

España: El mercado de verduras congeladas aumentó un 13% la producción
La industria de verduras congeladas vuelve a registrar datos positivos, con un crecimiento de la producción del 13%, 774.996 toneladas, y una facturación de 775 millones de euros en 2017. Además, el sector está muy bien considerado fuera de España por la calidad del producto, por lo que exportó un 7% más que.....

20 toneladas exportadas a Europa
Argelia: Primer lote de calabacines del complejo geotérmico Touggourt
El primer lote de calabacines "Gloria", del complejo geotérmico de Touggourt, destinado a la exportación, salió ayer del puerto de Orán hacia Europa. Es una variedad de calabacín diferente de la que se encuentra en el mercado nacional. Su color es verde oscuro, y su tamaño varía entre 18 y 23 cm. En lo que.....

Los supermercados japoneses recurren a las hortalizas congeladas de China y Perú
Los supermercados de Japón están ampliando sus gamas de productos congelados debido a los altos precios de las verduras frescas. La cadena de supermercados Inageya ha comercializado espárragos peruanos y espinacas chinas, junto con otros productos congelados importados, en alrededor de 70 de sus puntos de.....


Carl van de Wiel, Agro Centre Holland
"Cebollas: Buenas ventas de las rojas, ventas decepcionantes de las rosas y aumento de los chalotes"
Las ventas de cebolla roja de momento van muy bien, al contrario que el mercado de cebolla amarilla. "Tengo mucha confianza en los próximos meses. No hay oferta en Austria y España, y ya hay demanda en Italia", dice Carl van de Wiel, de la planta de clasificación y envasado de cebollas, Agro Center Holland......


Consiguen cultivar vegetales en la Estación Espacial Internacional
Las misiones especiales cada vez se centran más en mantener una larga duración, por lo que a futuro los miembros de las tripulaciones requerirán cultivar sus propios alimentos, y para esto es necesario comprender cómo responden las plantas a la microgravedad para poder cumplir con este objetivo.Con este.....


Los tomates San Marzano rojos merecen un mayor reconocimiento
"Nuestra empresa se fundó a principios de los 80. Comenzamos a trabajar en el negocio cuando éramos unos niños y, ahora que tenemos una cierta edad, sabemos lo que hace falta para que un año sea bueno, aunque nunca se para de aprender", explica Giorgio Modica, quien dirige la empresa junto con su hermano.....

La exportación polaca de tomate cayó en 2017, pero fue más del doble que en 2004
Los datos de Eurostat muestran que en los primeros 11 meses de 2017 Polonia exportó 83.300 toneladas de tomates, es decir, un 11% menos que en el mismo periodo de 2016. En 2017, el precio medio de los tomates de exportación se situó en 2,78 PLN/kg (en torno a 0,66 euros) y fue un 8% más bajo con respecto a.....


Los platos clásicos reinventados
Comida rápida del futuro
En SPACE1, siempre están investigando, buscando platos saludables y sostenibles. Pero lo más importante: deben ser también deliciosos.Medium.compresenta Dogless Hotdog, hecho con zanahorias baby deshidratadas y glaseadas, ketchup de remolacha y berries, crema de cúrcuma y mostaza, cebollas asadas, pepino y.....


Alemania: "La superficie de cultivo del tomate Strabena se ha duplicado"
Mediante el uso de energía geotérmica, la empresa agrícola Steiner lleva varios años distinguiéndose con su producción sostenible, la alta calidad de su producto y la oferta en exclusiva a las sucursales regionales de Rewe. Pese a la excelente posición que ocupa en el mercado, el desarrollo continuo es el.....


Millones de alumnos europeos se benefician de alimentos saludables gracias al plan de la UE
Más de 30 millones de niños en toda la UE reciben leche, frutas y hortalizas gracias al plan escolar de la UE.Durante el año escolar 2016-2017, más de 12,2 millones de niños en 79.000 escuelas participaron en el plan de frutas y hortalizas de la UE, y alrededor de 18 millones de niños participaron en el plan.....

España: Antequera prevé producir un 20% más de espárragos
En la zona de Antequera, el cultivo de espárragos se extenderá en unas 200 hectáreas, lo que influirá en el aumento de producciónLos agricultores de espárragos de la comarca de Antequera ya han iniciado la nueva campaña de recolección que, a priori, se presenta positiva. Así, se va a continuar con la senda.....


España: Plantaciones enteras de brócoli dañadas por la humedad
La excesiva humedad provocada por las continuas lluvias del suroeste peninsular ha provocado enfermedades de hongos y bacterias en una gran cantidad de producto, como la "alternaria" y la "botritis", que entre otras cuestiones, hacen el producto inservible para el mercado en fresco."Durante 20 días ha.....


La superficie de batata podría crecer un 15% en Andalucía occidental
España: "Las fuertes lluvias obligan a importar zanahoria de R.Unido"
Las fuertes precipitaciones que han descargado en los últimos días de forma continuada en el sur de España están afectando a los cultivos de zanahoria, puerro y rábano, entre otras hortalizas producidas al aire libre. La zanahoria es un producto especialmente sensible al las lluvias y a los excesos de.....


Rick Mengers, ZON
Países Bajos: "Se espera que suban los precios de los espárragos"
El mercado de los primeros espárragos se está desarrollando bien. "Actualmente, los precios del espárrago doble A rondan entre 9 y 9,50 €. Se espera que los precios aumenten. Esto se debe a que los supermercados entrarán al mercado la próxima semana. La Pascua también está a la vuelta de la esquina, por lo.....


Jolanda Nooijen, Compliment
"Manteniendo los requisitos 'Milieukeur'"
Estamos en primavera, meteorológicamente hablando. La preparación para la próxima temporada está en pleno desarrollo. "Hace alrededor de 18 años, la temporada solía comenzar alrededor del 10 de marzo. Sin embargo, en los últimos diez años ha ido comenzando cada vez más temprano. Este año, por primera vez, el.....


El aumento de oferta ha tenido un efecto en los precios
¿Los nuevos productos de batata impulsarán la demanda durante todo el año?
La oferta de batata en los EE. UU. está a un buen nivel, ya que los productores están esperando la Pascua.Foto: Nash Produce"El volumen es constante, estamos entrando en nuestro tercer pico de demanda, que es Semana Santa", dice Tami Long, de Nash Produce, Nashville. Long ha notado que la oferta de Nash está.....


Despiertan temprano de la hibernación
Alemania: Ya asoman los primeros espárragos de la temporada
Los primeros turiones alemanes se van a cosechar con una anticipación sin precedentes este 2018, para el deleite de los amantes de los espárragos. La razón de este adelanto inusitado de la temporada hay que buscarla en unas técnicas bastante comunes hoy en día, como proteger el cultivo en túneles de.....

EE. UU.: Inversión en investigación para incorporar más variedades de apio
Sobre la base de la innovación, la productora de apio Duda Farm Fresh Foods invierte en investigación para incorporar seis patentes más a sus variedades de apio. Dado que es una de las principales productoras y exportadoras del mundo que suministra el 33% del apio que se consume en los Estados Unidos,.....


Corazones de alcachofa envasados al vacío
Este año, algunas partes de California han experimentado temperaturas por debajo de cero que han afectado a numerosas variedades de frutas y hortalizas. Una de ellas, las alcachofas, algunas de las cuales se helaron y, por tanto, se ennegrecieron por fuera. Por lo general, a los productores les cuesta vender.....


El director de exportaciones Stan Fijnaut (Hortiland) activo en Grecia durante 22 años
"Las frutas y hortalizas son caras en Grecia"
Stan Fijnaut vive en Grecia desde hace más de 22 años y siempre ha trabajado como director de exportación para Hortiland. Hortiland fue fundada en los Países Bajos en 1992, y su actividad principal es suministrar semillas híbridas y nutrientes de plantas a los productores de hortalizas profesionales. Según.....


Tendencias mundiales de los alimentos y tecnologías reefer
A medida que la población mundial se interesa cada vez más en llevar un estilo de vida saludable y aumentan los ingresos disponibles, las personas buscan conscientemente alimentos nutritivos. En consecuencia, la demanda de los llamados "superalimentos" se ha disparado.Euromonitor afirma que China ahora.....

Christian Befve & Co
"No tendremos suficientes espárragos para Pascua"
La empresa francesa Christian Befve & Co es responsable del soporte técnico del 30% de la producción mundial de espárragos. Hace una semana, la compañía comenzó a cosechar espárragos verdes en invernaderos. "La cosecha comienza en el sudoeste y sudeste de Francia con la variedad Darlise, una variedad.....

Alemania: En 2017 se vendieron 733.900 toneladas de zanahorias convencionales y silvestres
En Alemania, las zanahorias silvestres y las zanahorias siguen dominando las cosechas de hortalizas. Como informa la Oficina de Estadísticas Federal (Destatis), en 2017 el volumen de zanahorias silvestres y zanahorias se incrementó un 14% interanual hasta 733.900 toneladas. Esto equivale a una cuota de en.....


EE.UU.: Las hortalizas tienen un lugar clave en Expo West
En la feria Natural Products Expo West en Anaheim, varias marcas han lanzado sus aperitivos saludables convenientes, con la esperanza de dirigir a los estadounidenses hacia un estilo de vida más saludable.Empresas como Bare Snacks ahora ofrecen remolacha, batatas y zanahorias crujientes. La línea de.....


Alemania: "A principios de abril habrá hortalizas suficientes para cubrir todas las necesidades"
La oferta de col local y hortalizas de campo abierto está perdiendo importancia por el aumento de las temperaturas. Por tanto, los productores de hortalizas ya se están preparando para la temporada de productos de invernadero. La cooperativa de ventas Vitfrisch también está ahora en plena transición;.....


"Se avecinan grandes volúmenes a partir de abril"
Limitada disponibilidad de espárrago verde español para tan alta demanda en Europa
La campaña de espárrago verde de Granada ya ha comenzado, aunque de momento se están vendiendo cantidades limitadas. Si bien el año pasado aumentó la superficie de siembra significativamente, de momento no se prevén grandes volúmenes hasta abril, debido a las excesivas precipitaciones y días nublados, que.....

Cultivo de tomates con el exceso de calor de la minería de criptomonedas
Para nadie es un secreto que las máquinas de minería de criptomonedas consumen grandes niveles de energía, sobre todo en los últimos meses, donde la adopción de las criptomonedas ha crecido exponencialmente. Con un consumo energético tan alto, es coherente que algunas personas hayan pensado en brindar.....

Rusia se convirtió en el segundo mayor importador de banana del mundo el año pasado
En 2017, las importaciones de frutas y hortalizas frescas en Rusia crecieron un 17% en comparación con el año anterior y ascendieron a 7,1 millones de toneladas. De este volumen, el 22% correspondió a bananas, el 20% a cítricos, el 10% a manzanas y el 7% a tomates. El año pasado, Rusia se convirtió en el.....


Selección de frutas y hortalizas híbridas
¿Has encontrado en los estantes los nuevos y sabrosos productos creados por experimentación en el mundo de los productos agrícolas?Comencemos con la remolacha Badger Flame. Es una remolacha de color naranja brillante que cultivó un profesor de la Universidad de Wisconsin-Madison, una variedad dulce y suave.....


Las exigencias de los consumidores ofrecen oportunidades a la producción de tomate iluminada
El mercado de los tomates de 'snack' continúa creciendo
Durante la crisis del tomate en 1996, que se caracterizó por los precios extremadamente bajos, Erik de Winter invirtió en una línea de envasado. El productor quería agregar valor a sus productos de esta manera. Más de veinte años después, la compañía ha pasado de ser productora a comercial, con su propia.....


Italia: Tomates rama para la gran distribución alemana, austriaca y suiza
Con una programación anual para la gran distribución europea y una política basada no en los precios, sino en el suministro semanal de tomates en rama, Fresh Guru se está haciendo un nombre en el mundo del tomate y su producto se demanda en todas partes.Alessio Orlandi"Estamos contentos con cómo han empezado.....


Italia: Ortoclima contra las heladas
En invierno, las condiciones meteorológicas extremas cada vez ponen más a prueba a los productores. Los últimos frentes fríos han tenido un efecto significativo sobre los cultivos, los cuales necesitan protección.Hay que prestar atención hasta al mínimo detalle y todas las variedades se tienen que proteger.....


La oferta y la calidad son muy satisfactorias
"Apenas hay problemas de calidad con las espinacas ecológicas italianas"
La semana pasada, las noticias que llegaban de las principales zonas de cultivo italianas no eran nada positivas. Debido a las bajas temperaturas, la oferta de productos y la calidad se vieron en serio peligro. Sin embargo, de acuerdo con la gerente de abastecimiento Emanuela Martella, de la proveedora.....


Gert-Jan Slobbe: "Demanda promedio de frutas y hortalizas"
Buena calidad y precios justos, pero menores volúmenes de tomates y pepinos de Canarias
La temporada de pepino canario en Fortuna Frutos casi ha llegado a su fin. Gert-Jan Slobbe, que trabaja para esta importadora holandesa, la califica como una temporada moderada. "Cualitativamente, ha sido buena y los precios razonables. Sin embargo, la producción ha sido más baja este año debido a las.....


EE. UU.: Las condiciones meteorológicas reducen la oferta de pimiento verde en la costa oeste
La oferta de pimiento en la costa oeste ha dado un giro repentino debido a las condiciones meteorológicas."Las condiciones meteorológicas han cambiado los mercado a corto plazo", dice Richard Cowden, de Baloian Farms, con base en Fresno, California. "Por tanto, hemos pasado de ser muy asequibles a ser muy.....


El morado es el color de las promociones de Pascua
Frieda’s Specialty Produce se propone atraer a los consumidores que busquen dar un toque de color a sus mesas de Semana Santa con sus batatas Stokes Purple, así como con otros productos de color morado."Los consumidores buscan colores primaverales vivos para los banquetes de Pascua, y las batatas Sotkes.....


Perú: La exportación de espárrago cayó un 5% en los últimos cuatro años
Las principales zonas de producción de espárragos en Perú son Ica, donde se instala el 45% del total de áreas de la mencionada hortaliza, y La Libertad que concentra el 43%, según información del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) al 2015. El resto de plantaciones se ubican en Lima, Áncash y.....

Los productos frescos se convierten en la actividad principal de Bonduelle
Los resultados anuales del Grupo Bonduelle muestran una clara tendencia hacia los productos frescos. Incluso se ha convertido en la principal actividad de la empresa, que siempre se ha caracterizado por sus hortalizas enlatadas. La facturación total en el primer semestre 2017-2018 fue de 1.420,3 millones de.....


JPI
La nueva línea de envasado procesa 20.000 mini pepinos por hora
La nueva línea de clasificación y envasado de Christiaens Agro Systems procesa 20.000 mini pepinos. El nuevo sistema, que consta de 6 robots y 4 líneas de envasado con una capacidad de 20.000 piezas por hora, fue presentado el viernes pasado en la nave de Tromptransport, en Eindhoven. La presentación atrajo.....