Innovaciones


México: Inauguran el Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria
Con una inversión cercana a 400 millones de pesos, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), inauguró el Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria, importante herramienta para la protección del patrimonio agrícola del país y que es considerado el único en su.....

Japón: Aumentan los nutrientes de las hortalizas protegidas
Aunque es posible que las hortalizas cultivadas en una fábrica o laboratorio sin usar pesticidas químicos sean más inocuas que las que se han cultivado en el campo, los consumidores no terminan de convencerse. Para remediarlo, la Kyoto Prefectural University ha desarrollado una tecnología que mejora.....


Innovador modelo de ventas "cara a cara"
China: Crean una novedosa plataforma de venta de fruta y hortalizas en internet
"Con el rápido desarrollo de la economía de mercado, los métodos tradicionales de pago en efectivo por la compra de productos agrícolas se están quedando obsoletos. Para satisfacer plenamente las necesidades de los compradores y los proveedores, utilizamos una exclusiva combinación de tecnología de vídeo y.....


España: Diseñan unos sensores para detectar cuerpos extraños en los alimentos
Investigadores de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) y de la empresa navarra Anteral SL han diseñado un novedoso sistema de sensores para la mejora del control de calidad del sector agroalimentario.Estos dispositivos permiten detectar en alimentos, dentro de una cadena de producción, cuerpos extraños,.....


Trazabilidad con teléfonos inteligentes, del productor al consumidor
Los códigos de barras podrían ser cosa del pasado
Dataphyll es una empresa emergente de Nueva Zelanda que ha desarrollado un producto para la industria hortícola, llamado Binwise, que sustituye el sistema actual de códigos de barras para gestionar las cosechas, la logística y la trazabilidad. En su lugar, utiliza etiquetas y portales RFID, y puede.....

Haga click aquí si aún no está suscrito al boletín de noticias


Ahorro de tiempo
Alemania: Recoger las compras en la estación de tren ya es posible
La empresa de ferrocarriles alemana, Deutsche Bahn, va a probar una nueva forma de hacer la compra. El sistema es sencillo: los clientes que viajan en tren a diario entre casa y el trabajo pueden hacer la compra en internet, también a través de una aplicación, y recoger su pedido en una de las taquillas.....


Robot envasador de manzanas listo para el mercado internacional
Una empresa de Tauranga, en Nueva Zelanda, está preparada para presentar su robot envasador de manzanas al extranjero para ayudar a los envasadores de todo el mundo a reducir el problema que supone encontrar mano de obra que lleve a cabo las tareas más monótonas.Estas máquinas envasadoras automatizadas.....


Nuevo fungicida revolucionario para fruta de hueso y pepita
Decco Ibérica lanza al mercado Deccopyr Pot, un nuevo y revolucionario fungicida en base a pirimetanil formulado en formato fumígeno, y recientemente autorizado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (No de Registro ES-00186), para su uso sobre fruta de hueso (cereza,.....

España: Cataluña prueba un sistema de predicción de granizadas
El Servicio Meteorológico de Cataluña (SMC) está probando un sistema para prever donde caerán las granizadas y cuál será su intensidad media hora antes de que pasen, según han informado fuentes del servicio de meteorología.Este sistema, que puede ser muy útil para los agricultores, se denomina "Lightning.....


Proyecto para el desarrollo de un nuevo biopesticida natural
SEIPASA, empresa española especializada en el tratamiento de soluciones naturales para la agricultura, trabaja en el desarrollo de un nuevo biopesticida de origen natural para la protección de los cultivos contra las plagas. La finalidad es avanzar en una alternativa eficaz y segura a los insecticidas.....


Corea exportará productos frescos con tecnología por satélite
LaFundación para la Comercialización y Transferencia de la Tecnología Agrícola (FACT por sus siglas en inglés) está probando una nueva tecnología de mantenimiento de contenedores que ha desarrollado para exportar productos agrícolas frescos en barcos de contenedores.Según las autoridades, el viernes pasado.....

Los obtentores vegetales piden a la UE que no frene la segunda revolución verde
La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales destaca que la agricultura “está entrando en una nueva revolución verde”, ligada a los avances en genética, por lo que reclaman a la UE que “no pare” este desarrollo para garantizar una producción “moderna, competitiva y sostenible”.Los obtentores vegetales.....

Un estudio sugiere que es posible cultivar patatas en Marte
Un estudio reciente ha revelado que pronto podría haber patatas extraterrestres, ya que es posible que puedan cultivarse en la superficie de Marte. Hay quienes predicen que los humanos podrían colonizar el planeta rojo dentro de apenas diez años, y el principal sustento de dichas colonias podrían ser las.....

Haga click aquí si aún no está suscrito al boletín de noticias


Etiquetado automático de palés sin usar adhesivos
En la cadena de suministro, etiquetar correctamente los palés es indispensable, y la información relevante debe aparecer de forma clara y legible, incluso por una máquina. Se ha escrito mucho acerca de la información y los estándares de las etiquetas, pero es igual de importante que estas se impriman y.....


“Es como estar en 95 supermercados a la vez”
Se trata de una aplicación para la industria de la fruta que se puso en marcha hace 3 semanas. Su principal función es facilitar información de frutas y sus precios en 95 ciudades de todo el mundo. Para ello, una red de colaboradores de confianza, que viven en esos lugares en concreto, envían información.....


España: Hortalizas a Berlín en dos horas y media con el tren del futuro
Un equipo de más de 30 estudiantes de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) está poniendo a punto en España el primer prototipo del “Hyperloop UPV”, un tren capaz de viajar a 1.000 kilómetros por hora (hay que recordar que el Ave lo hace a 305 Km/h.), con lo que las hortalizas provenientes de los.....


Manzanas para asar, pimientos enormes y tarrinas de fresas con pasatiempos
BelOrta presenta sus novedades en Fruit Logistica
En la Fruit Logistica, BelOrta exhibió todo un muro repleto de innovaciones, algunas de ellas reconocibles de la edición del año pasado, como los tomates corazón de buey Monte Rosa, las lechugas Little Gem rojas, las "chicoleaves", los "yummies" y las "kalettes", pero también presentó por primera vez.....


Reino Unido: Identifican controles eficaces para el chancro del manzano
Se han dado pasos importantes para abordar los desafíos presentados por el chancro del manzano, dado que se han identificado dos nuevos fungicidas eficaces y el último estudio de gestión integrada de plagas muestra resultados prometedores.La arriba citada, provocada por el hongo Neonectria ditissima, es una.....


The Naked Onion
Una empresa holandesa lanza unas cebollas ya peladas
Las cebollas "The Naked Onion" de la empresa holandesa Wiskerke Onions, de Países Bajos, no hacen llorar, ya que se pelan justo después de la cosecha y, gracias a su envase especial, se mantienen frescas durante semanas. Lo único que hay que hacer antes de consumirlas es lavarlas."Así, ya no hace falta que a.....

Semana Verde Internacional de Berlín
7 tendencias de alimentación atractivas en 2017
La Semana Verde Internacional de Berlín ha dado comienzo a un año para disfrutar de lo fresco y saludable. "Alemania, mi huerto", la campaña de frutas y hortalizas nacionales dirigida a los consumidores, fue a visitar la feria llena de ideas de alimentación, agricultura y horticultura. Tras esta inspiradora.....

Con la innovación, Freshfel prevé un gran futuro para el sector agrícola
Después de una década en la que el consumo no ha dejado de disminuir, el sector de los productos agrícolas frescos empieza a cosechar los frutos de todos sus esfuerzos durante estos últimos años para volver a posicionar a las frutas y hortalizas en la cesta de la compra y satisfacer las necesidades y.....


Variedad Martyvel, una nueva apuesta en el sector del tomate rojo suelto
“Es el segundo año comercial de esta variedad. El año pasado ya hubo una cantidad significativa en el campo y este año es bastante mayor”, comenta José Luis López, de Filosem. Se trata de una joven variedad que se consolida en el mercado de tomate rojo suelto y que están mostrando a quiénes no lo conocen,.....


Knox gana el Innovation Award en Fruit Logistica
Los visitantes profesionales de Fruit Logistica han decidido con su voto que el Innovation Award (FLIA) de este año se otorgue a Knox – Delayed Pinking in Fresh Cut Lettuce, de Rijk Zwaan.Knox retrasa la decoloración –lo que se conoce como "rosado"– en los bordes de la lechuga de IV gama. Esto no solo.....


Fruit Logistica, pabellón 3.2, puesto D-02
Nijssen presenta su nueva cámara de maduración de tres alturas
La empresa holandesa Nijssen, por encargo de Mission Produce, ha diseñado unas cámaras de maduración de tres alturas para los aguacates, y las exhibirá durante Fruit Logistica en Berlín, junto con otras soluciones de refrigeración industrial y técnicas de control de la temperatura.Cámaras de maduración de.....


Presentan un bolígrafo para escribir sobre bananas
Un nuevo bolígrafo de Dole permitirá a los japoneses amantes de las bananas divertirse un poco con esta fruta. Este bolígrafo es una forma limpia de permitir a los consumidores escribir mensajes en las bananas, pues no utiliza tinta ni daña la fruta de ningún modo; utiliza la presión y vinagre para oscurecer.....

Unos científicos desarrollan un melocotón más saludable y sabroso
Un grupo de científicos de la Universidad Clemson están tratando no solo de mejorar el sabor del ya apreciado melocotón, sino también de hacerlo más saludable. La genetista Ksenija Gasic forma parte del equipo y, para lograr su meta, el Fondo Binacional de Investigación y Desarrollo Agrícola Estados.....

REGEV™, primer fungicida de híbridos de Stockton
Stockton STK se especializa en el desarrollo y comercialización de biopesticidas con base botánica, anunció hoy REGEV™, su primer registro logrado para un fungicida híbrido obtenido y otorgado por el Ministerio de Agricultura en Israel, para el control de enfermedades fúngicas.Los biopesticidas con base.....

Propiedades antioxidantes
La cáscara de granada se convierte en bioplástico para alimentos
La industria de los alimentos busca cada día mejorar las opciones de envasado para contar con productos más inocuos y seguros. Por esto, las investigaciones han avanzado, por ejemplo, hacia la creación de plásticos más amigables con el medioambiente y que cuenten con propiedades que afecten positivamente el.....


Una solución comestible duplica la vida útil de los productos frescos
"Hemos desarrollado una manera de aprovechar las partes de los productos que se descartan en las plantaciones con el fin de ampliar muchísimo la vida útil de las frutas y hortalizas frescas", afirma James Rogers, de Apeel Sciences. "Nuestra fórmula comestible ralentiza el deterioro de las frutas y.....


Knox, una característica importante para desperdiciar menos alimentos
¿Cómo podemos reducir la cantidad de alimentos que se desperdician? Esta pregunta es un asunto de suma importancia para supermercados y consumidores por igual. "Knox tiene la clave. Esta característica natural retrasa el 'pinking' (color rosa) en las lechugas de cuarta gama, por lo que puede cambiar toda la.....


Eu:CROPIS
Alemania: Invernaderos en el espacio
En la segunda mitad de este año, está previsto el lanzamiento del satélite Eu:CROPIS (Euglena and Combined Regenerative Organic-food Production in Space) del DLR, Centro Aeroespacial Alemán. El experimento del DLR volará al espacio con una lanzadera espacial Falcon 9 desde la compañía espacial.....


El hinojo marino, nuevo producto deshidratado para uso alimentario
Según una investigación publicada en la revista Genetic Resources and Crop Evolution, los diferentes métodos de deshidratación permiten la obtención de distintos tipos de hinojo marino en polvo, adecuados para diversos usos. Los resultados se han obtenido en el marco del proyecto "InnoBiOrt - Innovación de.....


Campaña de recaudación de fondos para una caja que madura aguacates
Christophe Obolo, artista, diseñador e inventor, acaba de lanzar oficialmente una campaña en Kickstarter para recaudar fondos para The Avocado Ripening Box (ARB), una caja que madura los aguacates comprados en las tiendas en tan solo dos días. La campaña de Kickstarter se propone dar a conocer el producto y.....


Zumos recién exprimidos en el Vitamin-bar
Antes, los mostradores frigoríficos solo se utilizaban para el queso y la charcutería. Ahora, se emplea un mostrador similar para servir zumos recién exprimidos. Y eso no es todo: los clientes pueden escoger qué frutas y hortalizas quieren que lleve el zumo antes de que lo elaboren delante de sus ojos.Así es.....

Descubren cómo recuperar el sabor original de los tomates
Los consumidores, y también los más reputados gastrónomos, llevan años buscando un tomate como los de antes, con el toque justo de acidez y dulzor, textura firme, olor intenso… características que han desaparecido en la mayoría de las variedades comerciales. Y es que los esfuerzos para que esta hortaliza.....