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Envasado


El empaquetado de alta calidad reduce el gasto de frutas y verduras
“Debido a que la cantidad de agua que contienen las frutas y verduras es bastante alta, cuando se compran, se almacenan y se envían, se pueden estropear fácilmente. Además, las frutas y verduras se pudren fácilmente, lo que hace que pierdan su valor. Un empaquetado de alta calidad puede reducir estos riesgos.....


Italia: Mejoras en el envasado previenen la condensación de las 'babyleaves'
La perfecta conservación y la vida útil de los alimentos es un aspecto que afecta tanto a productores como comercializadoras y empresas de transporte, así como a los consumidores finales. Es por ello que el envasado se encuentra en continua evolución ofreciendo, por una parte, diseños más eficientes, así.....


Reportaje fotográfico de los expositores y las novedades
Novedades de envasado de frutas y hortalizas en Interpack
Interpack se celebró este año del 4 al 10 de mayo. Esta feria dedicada al sector del envase y embalaje y a la industria procesadora relacionada se celebra cada tres año. En 2014, la visitaron 174.798 personas de 163 países. En 2017, la cifra de visitantes ha sido ligeramente menor: 170.500. En esta enorme.....


Un innovador envase que garantiza higiene y vida útil
El, EPS, o, lo que es lo mismo, el poliestireno expandido, es la frontera más reciente en el sector del envasado de frutas y hortalizas frescas. Sus características permiten que el transporte y el almacenamiento de productos sea más simple en las condiciones más prohibitivas. Además, absorbe golpes y.....


AgroFresh RipeLock™ mantiene frescas las bananas durante el transporte
Dado el amplio abanico de asistentes internacionales en febrero a la Fruit Logistica en Berlín, Alemania, tal vez sorprenda que las bananas tuvieron uno de los viajes más largos hasta llegar a la feria. Pese a ello, las bananas que los visitantes vieron en el puesto de AgroFresh Solutions tenían buen color y.....

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Reducción del desperdicio alimentario con PerfoLid
"Gracias a este envase, las frutas y hortalizas frescas continúan respirando"
Para combatir el desperdicio alimentario se ha presentado hace poco un nuevo envase, PerfoLid. "Es un envase resellable y permite que las frutas y las hortalizas conserven su frescura más tiempo y, como resultado, se desperdician menos alimentos. El desperdicio de frutas y hortalizas es un problema grave:.....


Una solución de envasado polaca, perfecta para el sector ecológico
El éxito continúa para el productor de embalajes polaco SoFruPak. Tras ser nombrado candidato para el Premio a la Innovación en la Fruit Logistica de este año en Berlín, Adam Sikorski asegura que siguen recibiendo muchas solicitudes de clientes de todo el mundo que buscan sus soluciones de envasado para.....


Las películas impresas digitalmente, una revolución en el sector del envasado
Hace unos diez años, las principales cadenas de distribución descubrieron las películas de plástico impresas para el sector de las frutas y las hortalizas. Hoy en día, este tipo de envases impresos son muy comunes en los supermercados, como Albert Heijn, Jumbo, Plus, Lidl y Aldi. Además, las películas.....


Italia: Food Contact Tape, la etiqueta que no deja residuos
Irplast Food Contact Tape es una cinta adhesiva con certificado BRC, adecuada para el etiquetado de frutas y hortalizas, que respeta las propiedades organolépticas de los productos. La cinta es adecuada para entrar en contacto con alimentos y se adhiere a varios tipos de frutas y hortalizas sin dejar.....


España: Un envase que facilita la logística y la conservación de las patatas
Las empresas buscan constantemente mejoras que beneficien sus productos, así como facilitar la logística ofreciendo un buen servicio. Estos son, precisamente, los argumentos que Patatas Catalán manejan cuando se les pregunta por su envase para familias, de 5 y 10kg. Se trata de una caja de cartón.....

Bioplásticos resistentes a la humedad para envasar frutas y hortalizas
Desde enero de 2017, Francia prohíbe el uso de bolsas de plástico para las frutas, hortalizas, quesos, carnes y pescados en su sector "retail".Sin embargo, esta prohibición no se aplica a las bolsas hechas de bioplástico compostable que contengan, como mínimo, un 30% de materias primas renovables, aunque, a.....

Frutas y hortalizas frescas
España: Un 30% más de vida útil gracias a una nueva caja de cartón
La empresa Saeco y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han desarrollado una caja de cartón con propiedades antimicrobianas que permite alargar la vida útil de la frutas y hortalizas frescas en más de un 30 por ciento.Se trata de una caja fabricada con un tipo de "cartón activo" que ha sido.....


Empresas españolas se adaptan a los nuevos hábitos de consumo
Nuevos hábitos de consumo, nuevos modelos familiares, diferentes ritmos de vida, etc. hacen de las preferencias de los consumidores de otros países vayan cambiando en cuanto a su alimentación. Por ello no es casualidad encontrar en las grandes superficies bandejas con dos piezas pequeñas de coliflor,.....

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Bangladesh: El precio del envasado dificulta la apertura a nuevos mercados
Son varias las facetas que las empresas del país deben mejorar para hacer que sus productos sean más conocidos en el mercado internacional. Una de ellas es el envasado, ya que “en nuestro país supone un problema por su alto precio”, comenta Md. Mainul Isalm, responsable en la empresa Avalon Associates. “Por.....


Un productor de invernadero francés presenta sus nuevas etiquetas
Hace poco, Rougeline presentó su nueva línea de etiquetas, en las que se muestran el origen, el productor y el nivel de calidad de los productos. "Desde hace varios años, Les Paysans de Rougeline afirma que todos sus productos son de origen francés", explica Isabelle Rebrioux, "pero para satisfacer la.....


España: Nuevas ideas de envasado para sacar adelante toda la producción
“Al sacar este envase, hemos conseguido destinar este producto a otros públicos”, comenta Arturo Fernández, de Cortijo las Palomas. Se trata de una forma de aprovechar los limones que no encajan con los calibres establecidos en los comercios y suponen un “resto” que debían aprovechar. “Hablamos con.....


Grape N' Go
Australia: "Hemos infundido innovación en cada paso de este proceso"
Comodidad, ready to eat, envases pequeños, envases para niños, envases saludables, es lo que llevamos escuchando los últimos años. La tendencia es mundial y reta a los productores, las empresas de marketing y la gran distribución a dar con la siguiente gran idea.Un empresario australiano con muchos años de.....


100% reciclable y biodegradable
Una empresa holandesa apuesta por embalaje ecológico para frutas y hortalizas
La empresa holandesa Modiform lleva casi cuatro décadas elaborando productos para el sector hortícola y trabaja desde cuatro instalaciones en Países Bajos. La empresa ha apostado ahora por una mejora del sector de las frutas y hortalizas frescas con su nueva marca Eco-Expert."Hace un año y medio vimos que.....


Alemania: "Die Maus", el último concepto de Landgard
La cooperativa de productores Landgard, de Alemania, ha desarrollado una serie de envases de frutas, hortalizas y frutos secos con imágenes promocionales del personaje de televisión Die Maus. El concepto de la sostenibilidad es crucial en la cooperación entre Landgard y WDR Mediagroup, que posee los derechos.....


Chantal van de Poll, RPC Bebo Food Packaging:
"Nuestras bandejas soportan temperaturas de entre -50 y 121 °C"
RPC Bebo Food Packaging fabrica bandejas de polietileno de alta densidad (PEAD) desde hace años. Al principio, otros distribuidores se encargaban de sus ventas, pero, en 2013, la empresa comenzó a venderlas por sí misma. "Tradicionalmente, nos centramos más en las industrias de la carne y del pescado, pero.....


Envasadora inteligente para mejorar las exportaciones de frutas
La velocidad, la capacidad y la precisión son las claves del enorme auge que está experimentando la industria sudafricana de la exportación de frutas. Por eso, los diseñadores de maquinaria de envasado trabajan contrarreloj para proporcionar equipos más rápidos y eficientes.En 2014, solamente la industria de.....


Jordania: “El empaquetado de verduras ha sido siempre un gran reto”
La limitada especialización en envasado y empaquetado de productos perecederos es un problema con el que empresas exportadoras de Jordania deben lidiar en su trabajo día a día. No obstante, saben que deben estar a la altura de sus clientes europeos para poder competir con ellos. Por esta razón, “hemos.....