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Ecológico


Peter Klapwijk, de 2Harvest:
"La producción ecológica necesita una revisión"
Ecológico o no ecológico: el sector está sujeto a varias reglas y, cuando hay reglas, el debate está servido. Durante años, se han producido acalorados debates sobre si debería permitirse que una cosecha cultivada en sustrato natural en invernadero llevara la etiqueta ecológica europea, por ejemplo. Es el.....


Italia: La producción de tomate ecológico se ha duplicado en dos años
De 1.316 hectáreas en 2015 a 2.310 en 2017; la superficie de tomate ecológico destinado a la industria casi se ha duplicado en el norte de Italia. Esta tendencia confirma la creciente demanda de productos ecológicos que se debatió durante la convención organizada por la organización interprofesional Pomodoro.....


Esther Kamphuis, de Luis Andújar:
"Parte de la producción ha cambiado al cultivo ecológico"
Después de haber trabajado para dos compañías hortofrutícolas diferentes, Esther Kamphuis comenzó en el departamento comercial de Luis Andújar en Almería. "Nos enfocamos en producir, envasar y distribuir hortalizas de invernadero y los tomates son nuestro producto principal. En Almería, la salinidad del agua.....


Marcus Meurs, de Organto Foods:
"Queremos ser la Chiquita de las hortalizas ecológicas"
Durante nueve años, Marcus Meurs trabajó en El Salvador y Guatemala. Ganó experiencia en la producción y venta de frutas tropicales y hortalizas exóticas, y más tarde en judías y brócoli congelados. Cuando la empresa alemana Frosta AG, que abastecía a la cadena de supermercados británica Iceland Foods,.....


La empresa Wholey de Berlín ofrece preparados de batido con productos frescos
Los batidos frescos son saludables, deliciosos y ricos en vitaminas y minerales. Sin embargo, la preparación de estos batidos (encontrar recetas, comprar y procesar) lleva mucho tiempo. Por el contrario, los batidos para llevar normalmente se producen mucho antes del consumo, perdiendo así muchos de sus.....

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La demanda de manzanas ecológicas sigue en aumento
Esta próxima temporada, Washington prevé 20 millones de bushelsde manzanas ecológicas. Viva Tierra está especializada en productos cien por cien ecológicos, entre ellos, manzanas. "No existe ningún indicio de que la demanda de frutas y hortalizas ecológicas, como las manzanas, se esté reduciendo", asegura.....


No es necesario informar más a los consumidores, según Peter Dijk, Agrico
"Duplicar el rendimiento con variedades de patata resistentes"
"En tres años, queremos llenar al menos la mitad de nuestra superficie con patatas resistentes", dice Peter Dijk en nombre de Agrico. La compañía de Emmeloord, Países Bajos, actualmente cultiva patatas ecológicas en un total de 500 hectáreas. "Las variedades de patata resistentes a la enfermedad.....


Italia: La tecnología contribuye a la agricultura ecológica
El sector ecológico está creciendo, como muestran los datos suministrados por SINAB (Sistema de Información Nacional sobre la Agricultura Ecológica). Del último informe anual se desprende que el sector ecológico italiano lleva una tendencia de crecimiento constante tanto en Italia como en el extranjero.El.....


Chile: Crean un sello para certificar los productos orgánicos
Para que un alimento sea orgánico, todo el proceso productivo y de comercialización que hay detrás de él debe cumplir con los estándares técnicos que exige la normativa. Esto incluye el aislamiento del predio para evitar contaminación de vecinos; el manejo y conservación del suelo a través de la aplicación.....

Perú: Piden tomar como ejemplo la cadena de banano orgánico
La cadena de banano orgánico es el ejemplo más importante de organización, asociatividad empresarial a nivel nacional, considerando que en la actualidad existen 9 mil hectáreas certificadas de este fruto en la región, cuya producción se exporta a diferentes países del mundo, señaló el Ing. Abner Acuña.....

La UE avala las nuevas reglas de producción ecológica y etiquetado
Los representantes de los Veintiocho en asuntos de agricultura dieron ayer luz verde a un nuevo acuerdo para renovar las reglas sobre producción ecológica y su etiquetado, una normativa que pretende modernizar y homogeneizar este tipo de agricultura en toda la Unión Europea (UE).El Comité Especial de.....

Jornada de Fruit Logistica en Murcia
Oportunidades del cultivo ecológico en Europa
FRUIT LOGISTICA vuelve a visitar el próximo 28 de noviembre al sector productor murciano organizando una sesión en colaboración con el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia y con la participación de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca.La jornada, que estará inaugurada por.....


Fairtrasa Group nombra un nuevo Director de Operaciones para Latinoamérica
Fairtrasa Group, un productor y distribuidor de fruta ecológica y de Comercio Justo, nombró a Ben Huyghe, un experto en cadena de suministro de fruta fresca instalado en la Ciudad de Panamá, como su nuevo Director de Operaciones para América Latina. Ben Huyghe asumió el cargo el 15 de octubre de 2017.Ben.....

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España: El pimiento rojo subió de precio la campaña pasada
Los precios a los que cotizaron los pimientos que se cultivan en ecológico en los invernaderos de Almería, al igual que los de los convencionales, fueron, en general, la pasada campaña, superiores a los de la anterior. En el análisis final del ejercicio que realiza el Observatorio de Precios y Mercados de la.....

El sector ecológico sigue aumentando en todo el mundo
"Los cálculos provisionales indican que la facturación generada por el mercado mundial de alimentos y bebidas ecológicas en 2016 fue cercana a 90 mil millones de dólares. Hubo altas tasas de crecimiento en todas las principales regiones del mundo, pero en América del Norte y en el norte de Europa en.....


España: Unión de agricultores ecológicos para ofrecer más productos
Los productos ecológicos son cada vez más solicitados, sin embargo, debido al detenido trabajo que éstos requieren, y a los tiempos que deben cumplirse, es complicado para los agricultores contar con una amplia gama de productos que ofrecer a comercializadores y clientes. Es por ello que va siendo más y más.....


El consumidor norteamericano promueve el mercado de la banana orgánica
El mercado de bananas ecológicas sigue creciendo a medida que los consumidores buscan una mayor transparencia en los orígenes de sus productos frescos. Los informes continúan mostrando un aumento regular en la cuota de mercado ocupada por el sector ecológico. Mientras que varias compañías manejan líneas.....


IMG consigue la acreditación de Operador de CAECV para productos ecológicos
Recientemente, IMG ha conseguido la acreditación de Operador de CAECV (Comité Agricultura Ecológica), lo que ayudará a mejorar sus procesos de selección de productores ECO/BIO y, con ello, la gama que ofrecen a nuestros clientes del retail a nivel europeo."Trabajamos con un importante número de productores a.....


Cinco tipos de lechuga, y el próximo año hortalizas de invernadero
Delhaize vende hortalizas de cosecha propia
"Nuestras hortalizas se cultivan en un jardín en la azotea, y van directamente a la tienda, ¡un concepto único! Fresco, local y ecológico". Con estas palabras, Delhaize, la cadena de supermercados belga, elogia su nueva plantación. Se encuentra en la azotea de su tienda en Elsene, Bruselas. Desde hace unos.....


Richard Soepenberg, Frunet
España: "Amenaza de sobreproducción debido a un cambio masivo a productos ecológicos"
La superficie plantada de hortalizas ecológicas en España está aumentando, lo que ha tenido un impacto en el mercado. "No hemos tenido los mejores precios ni en invierno ni en verano. El cambio masivo de lo convencional a lo ecológico tendrá consecuencias", dice Richard Soepenberg, gerente comercial del.....


España: La agricultura ecológica almeriense crece un 70% en dos años
Lo que empezó siendo la apuesta de un grupo de productores se ha convertido en el objetivo de todo el sector hortofrutícola almeriense. La provincia inició hace casi dos décadas el camino de la producción integrada, pero ahora afronta un paso más, decisivo en el posicionamiento en los mercados.Los datos.....

Francia: Zanahorias etiquetadas como orgánicas contienen pesticidas
Se ha descubierto que algunas zanahorias etiquetadas como orgánicas en Francia contienen más pesticidas que las no orgánicas, según se ha descubierto en una investigación del canal France 3. El locutor envió zanahorias, pues son hortalizas que tienden a retener pesticidas, compradas en ocho tiendas.....