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Hierbas


La flexibilidad de las hierbas aromáticas importadas de África
La empresa de importación Xpol comenzó a importar hierbas aromáticas frescas a los Países Bajos cerca de Schiphol, Ámsterdam, hace cuatro años. Desde ese punto, la menta, la albahaca y el cebollino se extienden por el resto de Europa.Para Xpol, el país africano de Kenia es fundamental en lo que a la.....

El cilantro Cruiser se adapta muy bien a las condiciones españolas
CN Seeds, la especialista de semillas de verduras, completará 12 exitosos meses en el mercado español presentándose en Fruit Attraction, la feria premier para el sector hortofrutícola de España que se llevará a cabo en Madrid del 18 al 20 de octubre. La presentación se hace después de que la compañía obtuvo.....


Primera cosecha de albahaca en el nuevo invernadero de Kruidenaer
Se ha realizado la cosecha de la primera albahaca en el nuevo invernadero de Kruidenaer. Después de trabajar en la construcción por casi un año, ya ha llegado el momento.El Kruidenaer trabaja en 25 hectáreas, incluyendo 1 hectárea de invernadero de túnel y ahora 5 hectáreas de vidrio. El 19 de diciembre de.....


Turquía: Nuevo sistema de secado para hojas de menta
El proceso de secado requiere energía y tiempo, lo que significa que reducir la energía necesaria y el tiempo de secado es importante para las tecnologías de secado de materias primas vegetales.Los técnicos e ingenieros de la Universidad de Gazi, en Ankara, han analizado las características de secado de las.....


Demanda alta temprana para las hierbas israelíes
Según Omer Kamp, que dirige la división de hierbas frescas en Arava Export Growers, la demanda mundial de hierbas ha comenzado a principios de este año. "La demanda más alta es normalmente de mediados de octubre a principios de noviembre", dice. "Este año ha habido una demanda muy alta desde el.....

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Productor sueco reduce residuos con albahaca cortada
Una buena cadena de distribución es importante para el transporte de frutas y hortalizas frescas, pero especialmente para las hierbas frescas. Una mala experiencia causada por una refrigeración inadecuada puede afectar mucho a las ventas. Según Jerry Orrebacken de Spisa, un desafortunado transporte de.....


"¿Dispongo de la variedad, el proveedor o el origen correctos?"
Cuanto más informado esté el consumidor sobre las hierbas aromáticas, menos decepciones se llevará
Las redes sociales, junto con las tendencias de "alimentación limpia" y de desperdiciar el mínimo posible de los alimentos, han dado un enorme impulso al sector de las hierbas aromáticas frescas. Los consumidores son cada vez más atrevidos en la cocina y la popularidad de la cocina oriental y mexicana.....