Salud y Seguridad alimentaria


La innovadora técnica australiana espera combatir las plagas de mosca de la fruta
Los científicos esperan saber, ya en la próxima temporada, si la nueva técnica del insecto estéril de Australia (SIT) es un arma eficaz para controlar las plagas de moscas de la frutaMillones de moscas de la fruta estériles fueron liberadas en el sur de Australia en un intento de detener la reproducción de.....


Temor de que más de la mitad del cultivo de ajo se vea afectado
China: Se ha detectado White Rot en las plantaciones de ajo de Jinxiang
Esta semana ha salido a la luz que la enfermedad White Rot (podredumbre blanca) ha sido detectada en diferentes plantaciones de ajo cerca de la ciudad de Jinxiang, en la provincia de Shandong.El clima en las últimas semanas ha sido húmedo y relativamente cálido, alrededor de los 20 grados, las condiciones.....


España: Microcápsulas de aceite de ajo morado para la salud cardiovascular
El Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid realizará un estudio piloto con pacientes para comprobar el efecto preventivo y beneficioso del consumo regular del extracto de aceite de ajo morado sobre la función endotelial, a partir de microcápsulas desarrolladas por AINIA y la cooperativa Coopaman.El.....

Yuma, Arizona
EE. UU.: Subvenciones para desarrollar melones más seguros
El condado de Yuma es uno de los mayores productores de melón cantaloupe en todo el país. Se ha puesto en marcha un nuevo proyecto de 4 millones de dólares para cultivar una nueva variedad de Cantaloupe. La Universidad de Arizona acaba de recibir una subvención del Instituto Nacional de Alimentos y.....

Florida: Es improbable que se descubra una solución radical contra el 'citrus greening'
A principios de esta semana, las Academias Nacionales de Ingeniería, Medicina y Ciencias, comunicaron que es poco probable que se descubra una solución radical para gestionar el citrus greening en el futuro. Esta noticia fue muy decepcionante para el sector de cítricos de Florida. La enfermedad ha progresado.....

Haga click aquí si aún no está suscrito al boletín de noticias

Moldavia se alinea con los estándares de control de calidad de la UE para frutas y hortalizas
La semana pasada, el Consejo de Ministros de Moldova aprobó el proyecto de ley sobre el cumplimiento de los requisitos de control de calidad para frutas y hortalizas frescas. El documento ayudará a ajustar las regulaciones nacionales para alinearlas con las europeas, lo que ayudará a aumentar la calidad del.....

China crea un nuevo organismo que asumirá las funciones de la AQSIQ
El gobierno chino ha anunciado la puesta en marcha de un nuevo organismo con más competencias y encargado de la gestión de la seguridad alimentaria buscando así una forma más eficiente en la formulación de políticas gubernamentales en torno a la alimentación tras los procesos de fusiones y compras vividas en.....

Nuevos tipos de moscas de la fruta para acelerar el descubrimiento biomédico
Durante más de 100 años, la mosca de la fruta se ha utilizado para conocer los procesos biológicos fundamentales, y ha sido una herramienta crucial para el descubrimiento rápido de genes preclínicos de innumerables enfermedades humanas. Ahora, un interesante estudio publicado en eLife, informa sobre el.....


Gert Kema
"Se necesitan nuevas variedades, no sólo Cavendish"
“Es irresponsable", dice Gert Kema, profesor en la Wageningen University & Research (WUR), sobre el hecho de que apenas se estén investigando nuevas variedades dentro del sector bananero. La enfermedad de Panamá y la Sigatoka negra son peligros que han estado presentes durante décadas, pero nunca se ha.....

AU: El sector del melón expresa su preocupación por la listeria
Al sector australiano del melón le preocupa que la finca donde surgió el brote de listeria haya sido aprobada por la Autoridad Alimentaria de Nueva Gales del Sur. También, que las causas del brote de listeria no se hayan rastreado o abordado adecuadamente.La Australian Melon Association se reunió con la.....

Universidad Estatal Politécnica de California
El equipo que trabaja en el control del psílido asiático de los cítricos ha sido honrado por su trabajo
Un equipo, que incluye científicos de la Universidad Estatal Politécnica de California, fue honrado por su trabajo en un enfoque de Gestión Integrada de Plagas (GIP), para ayudar a controlar la propagación del psílido asiático de los cítricos (ACP), que ha diezmado los cultivos de cítricos en el sudeste.El.....

Universidad de Manchester - Western Sydney University
Las coles de Bruselas y las naranjas podrían ayudar a combatir la esquizofrenia
Los nutrientes que se encuentran en las coles de Bruselas, los mariscos y las naranjas podrían ayudar a combatir las etapas iniciales de la esquizofrenia y otros trastornos psicóticos, según un estudio reciente. El estudio, de la Universidad de Manchester y la Western Sydney University, mostró que ciertos.....


Italia: La Perla del Sud presenta los portainjertos de Salutamu
Los cultivos de berenjena están expuestos a ataques por parásitos del suelo: los hongos y los nematodos a menudo matan a las plantas durante el ciclo de crecimiento, especialmente cuando el cultivo sigue a otro cultivo de berenjena o solanácea."La Perla del Sud" encontró una solución al problema utilizando.....

Haga click aquí si aún no está suscrito al boletín de noticias


La tecnología HPP ayuda a los productores de frutas y hortalizas a ser más competitivos
Conocida también como pasteurización en frío, la tecnología HPP permite conservar alimentos frescos sin utilizar químicos ni tratamientos que alteren el producto, manteniendo sus propiedades intactas.Según IDRO este tratamiento permite reducir las mermas de productos.....


España: Encuentro sobre control y prevención del fraude alimentario
El control de la calidad y la seguridad alimentaria es cada vez mayor gracias a los avances tecnológicos. Sin embargo, periódicamente aparecen casos que generan desconfianza en los consumidores, como el fraude de la carne de caballo o el del pescado fresco o congelado mal etiquetado. Según el Food Fraud.....

Alemania: Residuos de productos fitosanitarios en cítricos
"En primer lugar, los resultados positivos: los niveles máximos de residuos de plaguicidas no se han superado en ninguna de las 30 muestras de cítricos que acaban de analizarse", señala Frerk Feldhusen, director de la Oficina Estatal de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Pesca M-V en Rostock. Se han.....


Instituto de Investigación Económica de Nueva Zelanda
Avispas Samurai como solución a las Halyomorpha halys
Un informe del Instituto de Investigación Económica de Nueva Zelanda ha estimado introducir avispas Samurai para ocuparse de las Halyomorpha halys, en caso de que se establecieran en Nueva Zelanda.El Ministerio de Industrias Primarias ha introducido nuevas medidas contra las Halyomorpha halys, después de.....

Una "píldora de remolacha" podría evitar un fallo renal después de una radiografía cardiaca
La remolacha podría reducir el riesgo de sufrir un fallo renal en los pacientes sometidos a una radiografía cardiaca, según una investigación llevada a cabo por la Universidad Queen Mary de Londres.Este nuevo proyecto de investigación financiado por la ONG nacional Heart Research UK estudiará si el nitrato.....

La investigación conjunta entre China y el Reino Unido es beneficiosa para las fresas
Una investigación conjunta entre Northwest A & F University y NIAB EMR descubrió nuevas cepas de la enfermedad de la fresa, Verticilosis. Basándose en estos descubrimientos, se puede ayudar a los agricultores con la siembra de variedades que sean más resistentes a la enfermedad que los cultivos.....

Israel: Moscas esterilizadas lanzadas por avión
Alrededor de 33 millones de moscas macho esterilizadas serán lanzadas semanalmente por avión a más de 3.500 hectáreas de plantaciones a lo largo del cinturón de Gaza, en un intento por eliminar la mosca del Mediterráneo.Las larvas de la mosca se almacenarán en los aviones a temperaturas bajas en un estado de.....