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Patatas, Cebollas & Ajos


El consumo de batatas en EE. UU. casi se ha duplicado desde 2000
En 2015, los agricultores estadounidenses produjeron más batatas que en cualquier año desde la Segunda Guerra Mundial. El aumento de la industrialización que prosiguió a la guerra redujo la producción de batatas y, con ella, el consumo.No fue hasta la década de 2000 cuando las batatas comenzaron a ascender.....


Semana 2
Resumen del mercado europeo de la patata
BélgicaLos datos procedentes de Fiwap y PCA muestran que los mercados son estables, pero hay pocas transacciones con entrega inmediata. Sin embargo, se están realizando algunas compras adicionales, la mayoría de ellas con entrega retardada. Las variedades Bintje y Challenger se venden a 25,00 € por.....


Christiaan van der Goes, Krocom:
"Este mes se cambian las batatas españolas por las norteamericanas"
La temporada norteamericana de batatas empezó hace varios meses para Krocom, de Barendrecht, Países Bajos. "La cosecha de Carolina del Norte comenzó en octubre y, aunque ese mes España predominaba en el mercado, ahora sus volúmenes están disminuyendo, y acabamos de entrar en un mes de cambio. Los precios.....


Semana 1
Resumen del mercado europeo de la patata
Se ha producido escasez de patatas en el corazón de la industria transformadora de patatas. En Bélgica la cosecha ha sido especialmente decepcionante, lo cual ha provocado escasez y precios elevados. Los exportadores polacos han intentado sacar ventaja de ese vacío en la oferta, aunque el país ha.....

México no importará papa fresca de Estados Unidos
La Conpapa no ha permitido la apertura que buscan los productores de papa de Estados Unidos, debido a que estos no han cumplido con algunos de los requerimientos señalados por la ley de fitosanidad para importar papas. En el país vecino se han detectado 43 enfermedades de importancia cuarentenaria, las.....

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Panamá: Los cebolleros pierden la batalla contra las importaciones
Los productores de cebollas panameños señalaron que están perdiendo la batalla contra el “cáncer de las importaciones”, las cuales cada día se acrecientan más en Panamá.Augusto Jiménez, presidente de la Asociación de Productores de Tierras Altas, señaló que de agosto a diciembre del año pasado en campo se.....


Países Bajos: La superficie de cebollas aumenta un 65% desde 2000
Las exportaciones de cebollas en 2016 han batido récords, lo que implica que también se están cultivando más. El futuro también parece prometedor, ya que la demanda de cebollas aumentará, y se prevé que la producción actual de Países Bajos se duplique antes de 2050. En 2016, más de un millón de toneladas.....

Origen Canadá
Venezuela: Carabobo recibe 20.000 sacos de semilla de papa industrial
El domingo llegaron al país 20 mil sacos de semilla de papa para uso industrial, informó Aldemaro Ortega, presidente de Asopapa Carabobo y director de la Federación de Papa y Hortalizas de Venezuela (Fenaphort).Acotó que la carga proviene de Canadá y la siembra de 250 hectáreas comenzará el 15 de este mes......


EE. UU. incrementa la producción de batata
El consumo nacional de batatas se ha incrementado considerablemente desde 2000 con una disponibilidad anual per cápita que se ha elevado de 1,9 kilos al máximo histórico de 3,4 kilos en 2015. El pronunciado aumento de la demanda nacional ha sido alentada por la promoción de los beneficios de las batatas para.....

El parásito que causó la hambruna irlandesa era sudamericano
El parásito de las plantas que infectó a las patatas en Irlanda y causó la gran hambruna de 1845 afectó dos años antes los cultivos en Estados Unidos, según un estudio publicado en la revista Plos One.En la investigación, expertos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y de la Universidad Noruega de.....

China: Los ajos, los anacardos y las mandarinas se encarecen
A lo largo del último año, China ha experimentado una subida del precio de los ajos y de otros productos agrícolas, que los expertos achacan a los tipos de cambio y a las malas condiciones meteorológicas.El presidente de la Asociación de Distribuidores de Alimentos de Sibu, Yeo Keng Teck, declara que el.....

España: La patata de León acumula una subida de precio de hasta un 20%
Continúa la tendencia alcista en todas las variedades de la patata en la lonja de León y en el último mes acumula ya una subida de entre un 15 y un 20%.Este cambio de tendencia se debe a varios factores como han sido la menor producción tanto a nivel nacional como internacional, a una disminución de los.....


Canadá: Desentierran un huerto de patatas de 3.800 años
Un nuevo hallazgo en unas obras en Canadá demuestra que los agricultores de la antigüedad podrían haber estado más avanzados de lo que se creía. Este huerto sumergido de 3.800 años de antigüedad representa la prueba más antigua que se conoce de un cultivo vegetal en un humedal en el Noroeste del Pacífico.Los.....

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“Al desarrollar peladoras de patatas, el rendimiento es muy importante”
El fabricante de maquinaria holandés Sormac abastece sobre todo a la industria del procesado, y sus máquinas abarcan desde peladoras de patatas, zanahorias y cebollas hasta secadoras de hortalizas de hoja. Además, Sormac diseña e instala líneas de procesado y clasificado completas. Su director comercial, Roy.....


"Precios bajísimos para la mayor demanda de la temporada"
EE. UU.: Aumenta el rendimiento de las batatas de California
En Estados Unidos, muchas personas compran batatas para el Día de Acción de Gracias, que consumirán a lo largo de la semana en todo tipo de platos, desde guarniciones hasta postres. Además, la cosecha de California ha rendido más esta temporada. "Nuestro rendimiento ha aumentado entre un 5% y un 10% con.....

Reino Unido: La cuarta cosecha de patatas más pequeña de la historia
La primera estimación provisional de AHDB Potatoes sobre la producción total de 2016 en Gran Bretaña es de 5,22 millones de toneladas, un 5% menos que en 2015. Además, el rendimiento medio de las patatas británicas se estima en poco menos de 45 toneladas por hectárea, un 8% inferior al del año pasado. Por.....

Malasia: El precio del ajo se dispara
La mala cosecha, el aumento de los salarios de los agricultores, la devaluación del ringgit malasio y el aumento de la demanda han contribuido a los altísimos precios de los ajos en Malasia.Según un informe de China Press, los precios de los ajos superan los 12ringgits el kilo en el Valle Klang, más del.....

Se prevén 940.000 toneladas
España: La cosecha de patata de Castilla y León finaliza con buenos resultados
La campaña de patata en Castilla y León ya está prácticamente finalizada. En general, ha sido buena. Habría que destacar que en el momento de enlace entre que finalizaba la cosecha de Andalucía y empezaba la de Castilla y León ha habido escasez de patata. Los motivos de esta escasez han sido, por un lado, la.....


Warnez presenta un envase para llevar
Nuevo envase portable y transparente para patatas
"Hace un tiempo que la tendencia es utilizar envases cada vez más pequeños, y siempre queremos ayudar a nuestros clientes a encontrar soluciones nuevas. Para llamar la atención y distinguirnos en esta categoría específica en los lineales de las patatas, esta vez hemos optado por usar una bolsa autoportante,.....


Castilla-La Mancha concentra más del 60% de la producción española de cebolla
La cebolla cuenta este año 2016 con una superficie cultivada en España de más de 24.000 has y con una producción final que superará las 1.311.490 toneladas de las que Castilla-La Mancha, como principal región productora de cebolla en nuestro país, y una de las principales zonas de producción europea, cuenta.....

Ecuador confisca 100 quintales de cebolla peruana
El Servicio Nacional de Aduana del Ecuador, SENAE, realizó un operativo en conjunto con FFAA en Zapotillo provincia de Loja, donde se logró la aprehensión de 1 camión con 100 quintales de cebollas valorados en $1.000 aproximadamente. Durante la captura los oficiales detectaron que los perecibles pretendían.....


Dakota del Norte sufre daños por tormentas
EE.UU.: Cantidades limitadas de patatas amarillas, rojas y blancas
"En lo referente a patatas rojizas, el producto se está moviendo y el precio de mercado se ha mantenido estable últimamente", indica Ken Gad, de Cambridge Farms Inc., con base en South Easton, Massachusetts.Sin embargo, en cuanto a otras variedades de patatas de calidad –amarillas, rojas y blancas, por.....

Francia: La producción de patatas se estima en 5,1 millones de toneladas
La Unión Nacional de Productores de Patatas de Francia y el Comité Nacional Interprofesional de la Patata de Francia estiman que la producción de patatas del país experimentará una "ligera reducción" del 2,3% este año, con lo que será de 5,1 millones de toneladas, en comparación con los 5,226 millones de.....

Kortrijk Xpo, 27-29 de noviembre
Interpom | Primeurs tendrá 310 expositores de 15 países
Interpom | Primeurs se celebrará en la Kortrijk Xpo, Bélgica, del 27 al 29 de noviembre de 2016. Esta feria ha vuelto a registrar un significativo aumento de cifras, pues su aforo se ha completado con 310 expositores, y con mucha antelación. Este año, será la mayor edición de la historia, y también será la.....


China: Una batata de más de 33 kg gana un premio
El pasado 5 de noviembre, se celebró el segundo festival de la batata de Rizhao, en la provincia china de Shandong. El evento se dividió en tres competiciones: un premio a la batata más grande, un concurso de pelar batatas y un concurso de cocina de batatas al estilo de Nanhu. El concurso en busca de la.....

EE. UU.: Año amargo para los productores de batata
Carolina del Norte lidera la producción de batata en Estados Unidos. Este año, los agricultores lo han tenido difícil por el mal tiempo, en el que se incluye el huracán Matthew en octubre. Afortunadamente, la mitad del cultivo de batata se cosechó antes de la tormenta. Sin embargo, es posible que algunas.....

Paraguay: Los cebolleros logran un acuerdo de compra tras amenazas
Productores de cebolla del Dpto. de Paraguarí anunciaron ayer de mañana que iban a cerrar hoy la Ruta 1, pero a la tarde lograron firmar un acuerdo de compra con un comerciante del Mercado de Abasto, tras una reunión de alto nivel en la Gobernación local, por lo que levantaron la medida. Por otro lado,.....


Es demasiado pronto para evaluar el impacto del huracán Matthew
EE. UU.: El consumo de batata se ha duplicado en quince años
Debido al huracán Matthew, Carolina del Norte recibió muchas lluvias en muy poco tiempo el mes pasado. Matthew llegó en el momento en el que la cosecha de batata en el estado estaba a pleno rendimiento. "Cuando comenzaron las inundaciones, habíamos sacado del campo el 50-55 por ciento de nuestro cultivo",.....


China: Sube el precio del ajo y baja el de las hortalizas
Los precios de las hortalizas en Shanghái están regresando a la normalidad tras el mal tiempo, en particular las inusuales fuertes lluvias del mes pasado, que provocaron un aumento de los precios. Al mismo tiempo, el precio de los ajos está subiendo.La comisión agrícola de la ciudad ha organizado más.....

China: Un agricultor vende 32 toneladas de patatas en una noche
Un agricultor de Qinghai, en el norte de China, se quedó atrapado con 32 toneladas de patatas en Shenzhen, a más de 2.000 km, a donde había viajado para venderlas. Sin embargo, su situación llamó tanto la atención en las redes sociales que vendió sus productos en una noche.En Qinghai, las patatas se venden a.....


Chayenne Wiskerke, de Wiskerke Onions:
"Es bueno exportar, pero no hay que saturar los mercados"
Hasta ahora, las exportaciones de cebollas de Países Bajos han disfrutado de buenas cifras, como las 27.588 toneladas que vendieron los exportadores holandeses en la semana 43. "A partir de la semana 27, hemos exportado 21.600 toneladas de media. Pocas veces hemos exportado tanto en esta época", explica.....

La Libertad
Perú: 100.000 toneladas de papa en peligro por sequías y heladas
Debido a la sequía y heladas que se registran en la sierra de La Libertad, las aproximadamente 100.000 toneladas de papa de esta campaña agrícola grande de la provincia de Julcán están en riesgo de perderse. La cosecha empieza en febrero y culmina en junio, pero el cultivo ya se está secando por falta de.....

Panamá: La compra de 10.000 quintales de cebolla no resuelve el problema
Para los productores de cebolla, la compra de 10.000 quintales de esta hortaliza nacional a la Asociación de la Comunidad Productora de Tierras Altas (Acpta) por parte del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) no resuelve el problema de fondo que enfrentan con las importaciones.Y es que, los productores,.....