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Patatas, Cebollas & Ajos

China: Importante caída en el precio del ajo
En noviembre del año pasado, el precio del ajo subió a entre 12,1 RMB y 14,6 RMB por kilo. En noviembre de este año, sufrió una fuerte caída a 3,4 RMB y 5,4 RMB por kilo, tan solo entre un tercio y un cuarto del precio del año pasado. En la capital china del ajo, Jin, en la provincia de Shandong, el precio.....

República Dominicana: La producción de ajo no está en su mejor momento
La producción nacional de ajo no está en su mejor momento, a diferencia de las importaciones. En 2016 la compra de este producto en el extranjero aumentó un 142.5%, con relación al 2015, al pasar de US$8.0 millones a US$19.4 millones, un incremento relativo de US$11.4 millones.Las importaciones de ajo fresco.....

Uruguay: La oferta de papa será suficiente pese a la menor superficie
El abastecimiento de papa seguirá siendo suficiente, considerando que queda un buen stock del producto de la última zafra, de buena calidad, y que en unos 20 días comenzará a llegar al mercado la papa de la zafra de primavera/verano.Por ese motivo no tendrá un impacto relevante, al menos a corto plazo, la.....


Buen comienzo de la temporada de cebolla dulce de Perú
Las cebollas dulces de Vidalia han terminado en Georgia y, por lo tanto, muchos proveedores esperan que Perú complete los inventarios hasta que llegue la próxima temporada. Las condiciones de crecimiento han sido muy buenas, y la producción a principios de temporada fue alta. A medida que avancen los.....

España: Prohibido cultivar patata en 13 concejos asturianos por la polilla
El Gobierno asturiano ha elevado a 13 concejos, en su mayoría de la franja costera, la prohibición de plantar patatas durante un periodo mínimo de dos años para tratar de atajar la expansión de la plaga de la polilla guatemalteca.A los concejos de Vegadeo, Castropol, San Tirso de Abres y Taramundi, que ya.....

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Argentina: Crece la superficie de ajo y baja el precio de lo exportado a Brasil
La superficie implantada con ajo esta temporada alcanza a las 10.550 hectáreas, registrando un incremento del 14% respecto del ciclo anterior. Mientras tanto, provoca alarma la baja del precio de lo exportado a Brasil en los últimos 6 meses pasando de 25 dólares la caja a 12 dólares en setiembre pasado,.....

Cebollas congeladas de alta calidad: ¿misión imposible?
Congelar cebollas no es tarea fácil, pues son muchos los procesadores que a menudo tienen problemas para obtener un resultado de calidad alta.Pese a las dificultades, dar con una solución al problema es más importante que nunca, ahora que los productos congelados listos para el consumo tienen una gran.....


II Encuentro Internacional del Sector de la Cebolla
El sector de la cebolla expresa su preocupación por la calidad de la cebolla almacenada
Más de 400 personas, procedentes de 12 países, han asistido el miércoles y jueves al II Internacional Onion Meeting, IOM 2017, celebrado en Albacete y organizado por la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha, Procecam, en el que se ha analizado la situación actual del mercado, previendo.....

Argentina: El sur de Mendoza cultivará 450 hectáreas de ajo
Desde el Instituto de Desarrollo Rural dieron a conocer un extenso informe sobre la temporada de producción del ajo en Mendoza, y en el Sur provincial se destaca un total de unas 450 hectáreas para este período.Según indican desde el IDR, “la superficie estimada implantada con ajo esta temporada es de 10.550.....

Éxito en los ensayos con una patata resistente al tizón tardío
Con la financiación del fondo público del Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) y el Norwich Research Park, un equipo científico británico ha realizado con éxito ensayos de campo con patata modificada genéticamente resistente al tizón tardío. El equipo ha introducido un gen de.....


La mayoría de los agricultores han sufrido fuertes pérdidas
China: La temporada de la cebolla de Gansu obtiene resultados pobres
"La temporada de la cebolla de Gansu comienza todos los años en junio y concluye a mediados de noviembre. La temporada de este año casi ha finalizado y, por lo general, los resultados obtenidos en el mercado son preocupantes, pues el precio medio ha caído en torno a un 60% con respecto al año pasado y la.....


Francisco García, de Frutas Los Pisaos:
España: "La producción de boniato se ha disparado una barbaridad"
La producción de boniato o batata está creciendo a un ritmo frenético en todo el mundo, quizá más rápido de lo que está haciéndolo la demanda. España es un ejemplo de ello, tanto es así que se calcula que este año hay alrededor de un 40% más de producción disponible. "La producción de boniato se ha disparado.....


Producción uniforme y competitiva incluso en condiciones adversas
Nueva variedad de cebolla amarilla de día largo
Bayer completa su gama de cebolla amarilla de día largo con Joaquin F1*, una variedad realmente sorprendente que se diferencia por su elevado rendimiento y por la mínima presencia de destrío cuando alcanza gran calibre a diferencia de otras variedades del mismo ciclo en el mercado, rasgos específicos por los.....

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España: Arde una nave repleta de ajos en Córdoba
Efectivos del Consorcio Provincial de Prevención y Extinción de Incendios de la Diputación de Córdoba han extinguido en la noche de este martes, a las 22,15 horas, el incendio declarado a primera hora de la mañana en una nave de ajos de Aguilar de la Frontera (Córdoba) que almacenaba alrededor de 280.000.....


Nuevo envase de otoño para las patatas en Warnez
"Orientando las batatas hacia las patatas"
Recientemente se han introducido varios nuevos envases en la empresa de patatas, Warnez Potatoes. El director de producto Peter van Steenkiste expresa: "Aunque Warnez trabaja bajo una marca privada, a menudo sus propios envases bajo el nombre de 'Get Potatoed' son un desencadenante para que los retailers.....


Italia: Crece la demanda de batatas en Véneto
El interés por las batatas va en aumento y los cultivos están creciendo. En la región de Véneto, la cosecha está a pleno rendimiento pese a las lluvias de septiembre.Existen dos zonas principales de producción: una es el territorio entre las provincias de Treviso, Padua y Venecia, y el otro gira en torno a.....


Italia: Las cebollas blancas se venden bien en el extranjero
El mercado de la cebolla blanca se ha estancado en Italia, mientras que la demanda es más animada en el extranjero. Un destacado operador del norte del país explica que "los países de Europa del Este, como Polonia, y el norte de Europa están demandando cebollas blancas y pagan bien por ellas".Foto de.....


La discusión sobre el ajo se agrava debido al cambio de las licencias de importación
"La exportación española de ajo amenaza las exportaciones europeas"
Los productores de ajo chino pudieron cosechar grandes volúmenes de ajo este año. Los productores españoles dejaron saber que se sienten en desventaja debido a los bajos precios del producto chino. El posible cambio de la distribución de las licencias de importación no está ayudando a calmar las disputas.....


Italia: El ajo nacional tiene demanda, pero el extranjero es más barato
La producción nacional de ajo no satisface la demanda, así que el resto se importa pese a que la gran distribución tiende a ayudar al producto italiano. En 2014, Italia vendió al exterior la mitad de su cosecha nacional e importó la misma cantidad. El ajo certificado de calidad alta se exporta, mientras que.....

Alemania prevé una buena cosecha de patata pese a las lluvias
La Asociación Alemana de Agricultores (DBV) ha publicado un preocupante artículo esta semana. Las lluvias de las semanas anteriores tendrán un efecto muy negativo en la cosecha de patata del norte de Alemania. Es prácticamente imposible acceder a los campos de patatas por el exceso de agua, que complica la.....

Perú exportó casi 53 millones de kilos de cebolla fresca
Durante el periodo enero-agosto del presente año, Perú exportó un total de 52.991.004 kilos de cebolla fresca por un valor FOB de US$ 17.062.456.De acuerdo al portal Agrodata Perú, el principal mercado para la colocación de este producto peruano es Estados Unidos, donde se lograron ventas por US$ 11.921.000......

República Dominicana: Se multiplica la siembra de ajo en Constanza
Luego de presentar nuestra serie especial “Con Sabor a Ajo”, que mostraba la situación de escasez, carestía y baja producción criolla. Para la siembra de este año habrá un aumento que triplica las 1,800 tareas sembradas en esta provincia en el 2016.Los agricultores están motivados por la rentabilidad que.....

España: Desciende el número de polillas guatemaltecas capturadas
La Xunta de Galicia ha emitido hoy un comunicado en el que destaca el descenso de capturas de la polilla guatemalteca que afecta a las plantaciones de patatas gallegas en relación al año anterior.Según datos aportados por el Gobierno gallego y tratados hoy en la reunión de la comisión técnica de seguimiento.....


Potencial del ajo ucraniano para entrar en el top 5 de Europa
Cada vez más productores en Ucrania están mostrando interés en la producción de ajo. Aunque todavía hay un largo camino por recorrer, antes de convertirse en uno de los mejores productores de ajo del mundo, fácilmente podría convertirse en uno de los 5 mejores de la UE.Ha habido muchos avances tecnológicos.....

China: Poca demanda de exportación del ajo de Jinxiang
"Jinxiang tiene una superficie de producción de ajo de 25.000 hectáreas y, en la actualidad, cuenta con 2,1 millones de toneladas de ajo en conservación. En los últimos años, la superficie de ajo de Jinxiang y sus alrededores se ha incrementado en torno a un 20% anual y su producción ha crecido un 15%. En.....

Enero-agosto
Perú: Ligero incremento de la exportación de camote
Durante el periodo enero-agosto del presente año, Perú exportó un total de 2.839.621 kilos de camote por un valor FOB de US$ 1.807.538. Los registros representan un ligero incremento desde los 2.320.660 kilos despachados en igual periodo del 2016 por US$ 1.240.438.De acuerdo al portal Agrodata Perú, el.....

Argentina: Caen las ventas de cebollas a Brasil
El presidente de la Cámara de Productores del Valle Inferior de Río Negro, Irineo Guerra, aseguró hoy que el sector cebollero de la provincia "atraviesa una de sus peores temporadas", debido a problemas de comercialización por los costos de producción y la caída de ventas a Brasil, principal país importador.....

Italia se centra en las patatas de consumo
El mercado europeo de la patata nueva se ha visto afectado por un error en la planificación de las ventas en Francia. De hecho, se esperaba que los precios aumentaran en la temporada 2016/17, lo cual provocó que muchos operadores se resistieran a colocar su producto en el mercado pensando que podrían obtener.....


EE.UU. acoge un suministro más amplio de cebollas dulces
La segunda mitad de la temporada de cebolla dulce parece estar recibiendo un poco más de oferta."Nos dimos cuenta de que la primera parte de la temporada estaba un poco apretada. Habían pocas cantidades de cebollas entrando al mercado. Las primeras de la cosecha de Perú tuvieron algunos problemas climáticos,.....


El mercado mundial de la patata va en aumento
La industria mundial de las patatas, incluidos los productos de patata, tuvo un valor de más de 11.000 millones de euros en 2016. En todo el mundo, los Países Bajos son el principal exportador, valorada en 2.400 millones de euros el año pasado. Bélgica ocupa el segundo lugar con un valor de exportación de.....


50 aniversario de Imperio
España: De una pequeña plantación a 600 hectáreas de ajo convencional y ecológico
Todo comenzó en octubre de 1967, cuando don Francisco Mira Hernández plantó en Anna, Valencia, las primeras hectáreas de ajos. Fue en ese momento, con las primeras pequeñas plantaciones de ajos, cuando Imperio fue fundada.Don Francisco Vicente Mira-Costa Ruiz, con sólo dieciséis años, decidió embarcarse en.....


España: Ninguna mejoría en la campaña de la patata
La campaña de la patata se ha presentado este año más complicada de lo que los pronósticos indicaban. Un aumento significativo tanto en la plantación como en la producción de patata francesa se ha comido la cuota de mercado que tradicionalmente ocupaba la española. En estos momentos, “hay poca gente a la que.....

Venezuela: Certificación de semillas nacionales de papa
Comisiones de los productores de papa de Aragua, Carabobo, Lara, Téchira, Trujilo, Mérida, Portuguesa y Cojedes, asistieron esta semana al proceso de certificación de semillas nacionales del tubérculo para el consumo fresco e industrial, un proceso llevado a cabo por el Instituto Nacional de Investigaciones.....

Argentina: La crisis de la cebolla amenaza miles de empleos
La cebolla es escarcha/ cerrada y pobre:/ escarcha de tus días/ y de mis noches. Hambre y cebolla:/hielo negro y escarcha/ grande y redonda”. Miguel Hernández escribió ese poema hace 80 años, en la angustia de la cárcel a la que lo confinó el franquismo. Lo inspiró leer la carta de su esposa que le advertía.....


Charlotte Warnez, Warnez, compañía de envasado de patatas
"La cantidad de patatas que se compra ha cambiado"
Warnez, una empresa de envasado de patatas, ha estado involucrada en el envasado de diversos tamaños y tipos de patatas desde 1950. La fábrica está situada en Tielt, Bélgica, donde las patatas, cuidadosamente seleccionadas, son lavadas, clasificadas y envasadas, y después transportadas a los retailers. La.....

Buena oferta de mercado garantizada
Alemania: La cosecha de patata de 2017 será mejor que la del último bienio
Después de dos años flojos para las patatas, en 2017 se espera una mejor cosecha, aunque los agricultores han tenido que vérselas de nuevo con problemas meteorológicos esta temporada.La mejora de la cosecha es resultado de la expansión de las zonas agrícolas, así como de un mayor rendimiento por hectárea. El.....


Bas Groeneveld, TruGarlic
"Los consumidores no saben que el tallo verde del ajo se puede comer"
TruGarlic suministra ajo fresco orgánico de su propio cultivo desde hace dos años. Muchos consumidores conocen o sólo utilizan ajo seco, y se les está presentando la versión fresca por primera vez. "Las cabezas de ajo que se suministran tienen que ser de la mejor calidad. Los consumidores experimentarán.....

Argentina: Prevén un aumento del 14% en la superficie de ajo
La estimación para la temporada 2017 de superficie hortícola invernal prevé un incremento en general del 6%, impulsada principalmente por un crecimiento en la cantidad de hectáreas implantadas con ajo.De acuerdo al informe que técnicos del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) presentaron al subsecretario de.....

Panamá: Los agricultores quieren sembrar más cebollas
Los productores del país apuestan por un proyecto programado para recuperar la autosuficiencia en la producción nacional de cebolla.Esto, debido a la pérdida desde el 2008 cuando se producía 1,160 hectáreas, y por las desmedidas importaciones sin controles fitosanitarios, lo que reduce a 300 hectáreas.Augusto.....

España: La patata de Álava se hunde por los bajos precios
A punto de comenzar la comercialización de la patata nueva alavesa, los agricultores están muy preocupados porque, a día de hoy, no se han establecido precios e inquieta lo que está ocurriendo en otros lugares donde los tubérculos se están pagando entre 4 y 6 céntimos el kilo, como en Castilla y León, según.....


Italia: Movimiento en el sector de la cebolla blanca
Un importante operador del sector de la cebolla en el centro-norte de Italia nos habla de que existe movimiento en el sector de la cebolla y de que los precios no son tan bajos como unas semanas atrás. No obstante, las cámaras siguen repletas de producto."La calidad de la cosecha 2017 no ha sido excepcional.....

Precios por debajo de los costes de producción
España: La patata de León cotiza con precios un 80% más bajos
En la sesión de la lonja celebrada este miércoles 27 en León ha comenzado a cotizar la patata con una horquilla de precios entre 40 y 90 euros la tonelada dependiendo de la variedad. Decir que esto significa que hay una reducción de precio respecto a la pasada campaña en el entorno del 80%, puesto que la.....


España: Gran diferencia de precios entre las cebollas grandes y pequeñas
La cosecha y comercialización de cebolla de conservación española arrancó de forma prematura en agosto en Castilla -La Mancha, principal zona productora de España, debido a las extremas temperaturas en junio y julio. De acuerdo con Procecam - la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha-,.....

Empresarios brasileños buscan cebolla, ajo y uva de Perú
Empresarios brasileños se mostraron interesados en adquirir cebolla, ajo, uva, granos y cemento durante la rueda de negocios en Arequipa. En el encuentro participaron microempresarios de Tacna, Moquegua y Arequipa.La expectativa de venta a corto plazo en la rueda de negocios es superar los 4 millones de.....

España: Detectan Epitrix en la patata de seis provincias andaluzas
La consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha hecho oficial la existencia de dos organismos nocivos denominados Epitrix papa y Epitrix cucumeris, conocidos como "pulguilla de la patata", que se han detectado en fincas de seis de las ocho provincias.....

Los precios se hunden por el exceso de oferta
España: El precio de la patata no cubre los costes
La campaña de la patata arrancó en Andalucía y Murcia a finales de mayo de forma tímida. "Todavía había excedentes de patatas en las naves francesas y durante un periodo convivieron patatas francesas y las primeras de nuestro país", explica Yolanda Medina, responsable del Departamento Técnico y de Calidad de.....

España: A Limia cosecha la patata a buen ritmo y con buena calidad y cantidad
La cosecha de patata en el ayuntamiento orensano de Xinzo de Limia marcha a buen ritmo con muy buenos resultados tanto en calidad como en cantidad, destacan desde la Xunta de Galicia en un comunicado de prensa, quienes señalan el excelente estado en el aspecto fitosanitario, ya que no hubo plagas ni.....


Vicente Aguilar: "Hay un despertar en el consumo de patata ecológica"
Patatas Aguilar cumple 50 años e inicia un proyecto de 4 M€ en nueva maquinaria
Patatas Aguilar celebró el pasado viernes su 50 aniversario con un acto que reunió en el edificio emblemático Veles i Vents, de Valencia a casi 250 personas entre miembros de la empresa, clientes y proveedores tanto de patatas como de semillas, con representación de las casas de semillas holandesas HZPC y.....