Patatas, Cebollas & Ajos


Italia: Pio Del Prete invierte en ajo negro
"Tras considerar las mejores propiedades antioxidantes del ajo negro en comparación con el ajo tradicional, comenzamos importarlo de España", dice Pio Del Prete.La empresa se fundo en 1950, cuando empezó a cultivar y distribuir ajo fresco y deshidratado. Con el paso de los años, se convirtió en uno de los.....

España es el segundo país exportador de ajo del mundo
Si a Galicia le permiten exportar papas, Canarias también quiere hacerlo
La polilla guatemalteca, una plaga que afecta a las papas antiguas canarias desde hace casi veinte años, amenaza ahora los cultivos de Galicia y abre el debate sobre la medida adoptada en las Islas para controlarla: prohibir la exportación de este tubérculo. El consejero de Agricultura del Gobierno.....


Se pretende evitar el avance de la polilla guatemalteca
España: Galicia vigilará el transporte de patata
Una vez que la Xunta delimitó los 31 concellos infectados por la polilla guatemalteca de la patata (Tecia solanivora), el objetivo era que el insecto no pasase de estas plantaciones destinadas a autoconsumo a áreas profesionales como las comarcas de Bergantiños o A Limia. Además de las medidas para aplicar.....

El ajo peruano conquistó el mercado de Brasil en 2016
Durante el 2016 el ajo peruano logró conquistar el mercado brasilero e incrementó sus exportaciones en estado fresco en 1,429%, al pasar de 97 (2015) a 1,477 toneladas, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur)La información del Mincetur, fue proporcionada por la Oficina Comercial del.....


Kaz Abbekerk: "Vendemos entre 300.000 y 400.000 dientes de ajo a la semana"
Garlic Solutions separa mecánicamente los dientes de ajo
Kaz Abbekerk procede del mundo de las cajas de hortalizas a domicilio, donde se dio cuenta de que los consumidores compran cabezas enteras de ajos pero solamente consumen algunos dientes. Por lo tanto, desarrolló una máquina que separa automáticamente los dientes de ajo sin pelarlos. Garlic Solutions se.....

Haga click aquí si aún no está suscrito al boletín de noticias


Nuevas variedades de patata de siembra para climas extremos
Pepsur Marketing, empresa filial de Pan European Potato Enterprise Limited, dedicada a la producción y comercialización de patatas de siembra y de semillas de patata, ha desarrollado nuevas variedades de patata, especiales para las zonas productoras de España - Tornado, Fandango, Gastby, La Strada y Sunset-,.....

Argentina: El ingreso de papa brasileña causa malestar
La Federación Nacional de Productores de Papa (Fenapp), manifestó su malestar por los arribos de materia prima que se producen en el Mercado Central, cuestión influyente que se suma a varios años de inestabilidad climatológica y otros factores que en ciertos casos perjudican el desarrollo del cultivo en.....

España: El negocio de la exportación de ajos se duplica en Córdoba
El negocio de la exportación de ajos se duplicó en Córdoba entre los meses de enero y noviembre del año 2016, según la información publicada por la Consejería de Agricultura. Estas ventas generaron 53 millones de euros, lo que supuso un incremento de casi un 109% y también representó el 15% del total.....


Lindert Moerdijk: "Podremos marcar la diferencia a partir de la segunda mitad de la temporada"
MSP compra una línea de clasificado óptico de 12 pistas de Eqraft
En la Fruit Logistica, Eqraft se presentó por primera vez al público internacional con su nueva identidad corporativa. Fruto de la fusión entre ERC, Qreenno y Propak, esta empresa está lista para desarrollar la fábrica del futuro como proveedor y asesor integral, una necesidad del mercado que resulta.....

España: Llaman a la integración de las cooperativas manchegas del ajo
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha hecho un llamamiento a las tres cooperativas de ajo de Castilla-La Mancha para que se integren comercialmente y, de esta manera, se puedan beneficiar de las ventajas de ser Entidad Asociativa Prioritaria de Interés.....


“A día de hoy sale más barato traer ajos de China vía Marruecos que comprarlos en España”
Aunque esta es la primera vez que compran ajos en China, para un cliente, lo cierto es que el hecho de que Marruecos no tenga que pagar ciertos aranceles al país oriental hace que el margen de ganancia sea mayor. Tanto es así, que incluso incluyendo los costos de transporte, sigue siendo rentable el viaje o.....

Perú: La producción de papa será similar a la de 2016
La Asociación Nacional de Productores de Papa y sus Derivados del Perú (APPAPA Perú) proyecta producir 40.000 toneladas de papa este año, volumen similar a lo alcanzado el 2016.Así lo señaló el presidente de APPAPA Perú, Victoriano Fernández Morales, quien indicó que el cambio climático viene afectando la.....

España: La patata roja se reintroducirá en Ibiza
El Consell de Ibiza ha distribuido 1,3 toneladas de semillas de patata roja ibicenca entre los productores profesionales para reintroducir su cultivo en la isla.La institución ha informado hoy en una nota que las semillas son de la "variedad antigua ibicenca" y que 550 kilogramos del total de semillas se han.....

Haga click aquí si aún no está suscrito al boletín de noticias

España: Galicia controlará a comerciantes y mercados para erradicar la polilla guatemalteca
La Xunta ha ampliado las medidas urgentes para la erradicación de la plaga de la patata, de forma que todos los productores, tanto profesionales como para autoconsumo, de municipios afectados por la polilla guatemalteca ('Tecia Solanivora Povolny') "deberán comunicar la superficie plantada en la presente.....

Chile: Alerta en Osorno por la marchitez bacteriana de la patata
Marchitez bacteriana, así se denomina una de las enfermedades detectadas en cultivos de papas en el sur del país y que encendió las alarmas entre productores por su rápida propagación a través del agua.Se trata de una enfermedad parasitaria que afecta al tubérculo y que por ahora se circunscribe a la región.....

España: Nace la cerveza de patata alavesa
Un equipo de estudiantes de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU) ha creado una cerveza de patata que han empezado a lanzar al mercado bajo la marca "Gastheiz", en homenaje a Vitoria, y con el ánimo de convertirse en "la cerveza alavesa" por excelencia.Según han informado sus promotoras, la ingeniera.....


La cebolla española, un producto estable en el mercado
“Podemos decir que hubo una buena cosecha de cebollas esta campaña”, asegura Ramón Marhuenda, Manager de Importación y Exportación en Pepsur Marketing. El ritmo de exportación a países como Reino Unido e Irlanda ha sido muy bueno, aunque, hoy por hoy, aún tienen stock suficiente como para “finalizar.....


EE. UU.: Fuerte competencia en la categoría de la cebolla dulce
"En los dos próximos meses, nuestras cebollas continuarán procediendo de Perú", anuncia Mark Breimeister, de Oso Sweet. La compañía se enorgullece de suministrar una cebolla plana, dulce y de color amarillo suave con una piel fina que recuerda al papel. De abril a agosto, esta variedad de cebolla dulce se.....


China: Xuzhou exporta 440 millones de dólares en ajos
La Oficina de Inspección y Cuarentena de Xuzhou ha informado de que la ciudad de Xuzhou exportó en 2016 243.700 toneladas de ajo fresco, con un valor total de 433 millones de dólares estadounidenses. El crecimiento interanual se ha incrementado un 35,7%. La cantidad de exportación ha registrado un máximo.....

España: El sector impulsa la interprofesional de la patata en CyL
"Hay falta de información y dejadez". De esta forma explican las organizaciones agrarias y las cooperativas la escasa receptividad obtenida hasta el momento por parte de los agricultores, ante la futura constitución de la Interprofesional de la Patata en Castilla y León. La opinión general es que las cosas se.....


El consumo de batatas en EE. UU. casi se ha duplicado desde 2000
En 2015, los agricultores estadounidenses produjeron más batatas que en cualquier año desde la Segunda Guerra Mundial. El aumento de la industrialización que prosiguió a la guerra redujo la producción de batatas y, con ella, el consumo.No fue hasta la década de 2000 cuando las batatas comenzaron a ascender.....


Semana 2
Resumen del mercado europeo de la patata
BélgicaLos datos procedentes de Fiwap y PCA muestran que los mercados son estables, pero hay pocas transacciones con entrega inmediata. Sin embargo, se están realizando algunas compras adicionales, la mayoría de ellas con entrega retardada. Las variedades Bintje y Challenger se venden a 25,00 € por.....


Christiaan van der Goes, Krocom:
"Este mes se cambian las batatas españolas por las norteamericanas"
La temporada norteamericana de batatas empezó hace varios meses para Krocom, de Barendrecht, Países Bajos. "La cosecha de Carolina del Norte comenzó en octubre y, aunque ese mes España predominaba en el mercado, ahora sus volúmenes están disminuyendo, y acabamos de entrar en un mes de cambio. Los precios.....


Semana 1
Resumen del mercado europeo de la patata
Se ha producido escasez de patatas en el corazón de la industria transformadora de patatas. En Bélgica la cosecha ha sido especialmente decepcionante, lo cual ha provocado escasez y precios elevados. Los exportadores polacos han intentado sacar ventaja de ese vacío en la oferta, aunque el país ha.....

México no importará papa fresca de Estados Unidos
La Conpapa no ha permitido la apertura que buscan los productores de papa de Estados Unidos, debido a que estos no han cumplido con algunos de los requerimientos señalados por la ley de fitosanidad para importar papas. En el país vecino se han detectado 43 enfermedades de importancia cuarentenaria, las.....

Panamá: Los cebolleros pierden la batalla contra las importaciones
Los productores de cebollas panameños señalaron que están perdiendo la batalla contra el “cáncer de las importaciones”, las cuales cada día se acrecientan más en Panamá.Augusto Jiménez, presidente de la Asociación de Productores de Tierras Altas, señaló que de agosto a diciembre del año pasado en campo se.....


Países Bajos: La superficie de cebollas aumenta un 65% desde 2000
Las exportaciones de cebollas en 2016 han batido récords, lo que implica que también se están cultivando más. El futuro también parece prometedor, ya que la demanda de cebollas aumentará, y se prevé que la producción actual de Países Bajos se duplique antes de 2050. En 2016, más de un millón de toneladas.....

Origen Canadá
Venezuela: Carabobo recibe 20.000 sacos de semilla de papa industrial
El domingo llegaron al país 20 mil sacos de semilla de papa para uso industrial, informó Aldemaro Ortega, presidente de Asopapa Carabobo y director de la Federación de Papa y Hortalizas de Venezuela (Fenaphort).Acotó que la carga proviene de Canadá y la siembra de 250 hectáreas comenzará el 15 de este mes......


EE. UU. incrementa la producción de batata
El consumo nacional de batatas se ha incrementado considerablemente desde 2000 con una disponibilidad anual per cápita que se ha elevado de 1,9 kilos al máximo histórico de 3,4 kilos en 2015. El pronunciado aumento de la demanda nacional ha sido alentada por la promoción de los beneficios de las batatas para.....

El parásito que causó la hambruna irlandesa era sudamericano
El parásito de las plantas que infectó a las patatas en Irlanda y causó la gran hambruna de 1845 afectó dos años antes los cultivos en Estados Unidos, según un estudio publicado en la revista Plos One.En la investigación, expertos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y de la Universidad Noruega de.....

China: Los ajos, los anacardos y las mandarinas se encarecen
A lo largo del último año, China ha experimentado una subida del precio de los ajos y de otros productos agrícolas, que los expertos achacan a los tipos de cambio y a las malas condiciones meteorológicas.El presidente de la Asociación de Distribuidores de Alimentos de Sibu, Yeo Keng Teck, declara que el.....

España: La patata de León acumula una subida de precio de hasta un 20%
Continúa la tendencia alcista en todas las variedades de la patata en la lonja de León y en el último mes acumula ya una subida de entre un 15 y un 20%.Este cambio de tendencia se debe a varios factores como han sido la menor producción tanto a nivel nacional como internacional, a una disminución de los.....


Canadá: Desentierran un huerto de patatas de 3.800 años
Un nuevo hallazgo en unas obras en Canadá demuestra que los agricultores de la antigüedad podrían haber estado más avanzados de lo que se creía. Este huerto sumergido de 3.800 años de antigüedad representa la prueba más antigua que se conoce de un cultivo vegetal en un humedal en el Noroeste del Pacífico.Los.....


“Al desarrollar peladoras de patatas, el rendimiento es muy importante”
El fabricante de maquinaria holandés Sormac abastece sobre todo a la industria del procesado, y sus máquinas abarcan desde peladoras de patatas, zanahorias y cebollas hasta secadoras de hortalizas de hoja. Además, Sormac diseña e instala líneas de procesado y clasificado completas. Su director comercial, Roy.....


Aumenta la plantación de ajos en China
"La cosecha nueva de ajos se cultiva desde principios de octubre hasta el año siguiente, y el volumen que se cultivó en 2016 fue mucho mayor que el del año anterior. Durante 2016, desde que comenzó la temporada, los ajos han disfrutado de precios altos, por lo que muchos agricultores, tanto de las.....


Batatas asadas
El "snack" estrella de Asia ya está disponible en Europa
"Las batatas frescas son un plato muy conocido y común en Europa. La batata asada preparada, ampliamente consumida en Japón, Corea del Sur y China, se conoce menos. Sin embargo, este 'snack' contiene todos los nutrientes de una batata y creemos que es un producto con mucho potencial", asegura Jenny Ma, de.....

Panamá, alerta ante la entrada de cebolla holandesa
Ante la entrada de unos 35.000 quintales de cebolla importada de Holanda en los primeros días del mes de enero, los productores de Tierras Altas se declaran "vigilantes y en estado de alerta", ya que es un producto que, según ellos, llega casi vencido a Panamá.Los productores denunciaron que a "Panamá está.....