"Los champiñones importados corren el riesgo de absorber el espacio de los champiñones franceses"

En el momento en que la temporada de champiñones franceses vuelve a ponerse en marcha, todavía hay muchos orígenes importados en los estantes. "En los últimos años, ha habido una falta de champiñones franceses en el mercado, especialmente durante el periodo navideño, que supuso un reto en términos de…

Uso de los parientes silvestres de la patata para luchar contra el tizón tardío

El cambio climático está creando muchos problemas a los agricultores. Una nueva variedad de patata llamada CIP-Matilde, desarrollada por el Centro Internacional de la Papa…

USDA

El USDA presenta el pronóstico de cosecha de cítricos de Florida

El Departamento de Agricultura de EE. UU. ha publicado el pronóstico inicial de cosecha de cítricos para la temporada 2021-22. El pronóstico incluye un aumento en la producción de cítricos especiales y disminuciones en la producción de naranja y pomelo de Florida. La comisionada de Agricultura de…

Cartama será la nueva compañía colombiana de exportación de aguacate Hass que recibirá la certificación B

Grupo Cartama, que desde hace más de 20 años exporta aguacate Hass al exterior, anunció que será la nueva empresa del sector en recibir Certificación B, logrando el mejor…

La congestión también afecta a la fiabilidad de los servicios navieros en la ruta Extremo Oriente-Norte de Europa

De acuerdo con una encuesta de Alphaliner, los portacontenedores están recalando con un retraso medio de 18 días (2,6 semanas) a China tras un viaje completo de ida y vuelta…

"El mercado debería repuntar en octubre"

Grand Étal Bio es una auténtica empresa familiar fundada hace 3 años por Antoine Gea. Al principio, la empresa se especializó en la prestación de servicios, pero hace un año decidió empezar a producir ajos y boniatos ecológicos en Francia. "Empezaremos a cosechar boniatos dentro de quince días y…

Reportaje fotográfico de Fruit Attraction 2021

Fruit Attraction 2021 ha tenido lugar en Madrid del 5 al 7 de octubre, a pesar de todas las incertidumbres que todavía quedaban sobre la celebración de eventos de esta magnitud en tiempos de Covid. En general, tanto los expositores como los visitantes han quedado muy satisfechos con esta edición que ha…

© Fraunhofer ISE

Agrovoltaica como concepto de resiliencia para la adaptación al cambio climático

El sector agrícola se enfrenta a nuevos desafíos. Debido al cambio climático, es necesario desarrollar estrategias para evitar efectos negativos en los cultivos. También el cultivo de frutas en Alemania ya se ve afectado por las consecuencias del cambio climático: fuerte radiación solar, aumento de las temperaturas…

Liquidseal ofrece una solución total con una máquina aplicadora

Recientemente, Liquidseal ha lanzado una opción de alquiler de una máquina aplicadora de su recubrimiento para prolongar la vida útil. Antes, ofrecía Liquidseal, ahora ofrece Liquidseal más una máquina. Anteriormente, Liquidseal se aplicaba normalmente a frutas y hortalizas en el país de origen, pero ahora la…

La planta de envasado de MSP Onions funciona como un reloj

¿Se puede hacer funcionar toda una planta de envasado de cebolla con tan solo unas pocas personas? MSP Onions ha demostrado que es posible. Esta empresa holandesa construyó una nueva planta de envasado hace dos años. En ella, las máquinas, el software y las redes inteligentes se encargan de las tareas trabajosas.…

41 organizaciones piden a Bruselas que atienda a la ciencia para decidir sobre la próxima renovación del glifosato

Un grupo de 41 organizaciones ambientalista entre los cuales se incluyen Greenpeace, Ecologistas en Acción o los organizadores de la Iniciativa Ciudadana Europea…

Un conocido "youtuber" estadounidense destaca los beneficios del cultivo de frutas bajo paneles solares

El popular youtuber estadounidense Matt Ferrell, conocido por 'Undecided with Matt Ferrell', explica las soluciones Agri-PV (el uso de sistemas fotovoltaicos en la agricultura) en el vídeo a continuación, en el que hace referencia al proyecto de GroenLeven, una empresa holandesa que ha instalado los paneles…

Pamela golpeará la costa oeste de México como huracán

Pamela se debilitó la tarde del martes a tormenta tropical en aguas del océano Pacífico, pero recobraría fuerza antes de impactar el miércoles la costa oeste de México como un…

"Después de los altos precios al inicio de la temporada brasileña del melón, volvemos al nivel anterior"

La temporada brasileña del melón tuvo un comienzo muy prometedor este año. "Debido a los retrasos en las llegadas de los contenedores, no hubo una fluida transición entre la temporada española y la de ultramar. Hubo escasez de productos y eso tuvo como resultado un repunte significativo de los precios. Ahora, sin…

Los productores de arándanos de Zimbabue observan una mayor competencia en el mercado

Quedan cuatro semanas de cosecha de arándanos en Wiserow Enterprises, en Marondera, al sureste de Harare, en Mashonaland Este (Zimbabue), donde esta semana han caído las primeras lluvias de la temporada. "La mitad de nuestra cosecha de arándanos se destina al programa African Blue de Costa, mientras que el…

Durante 2021 se podrían comercializar hasta 100.000 toneladas menos de peras y manzanas argentinas

Según un análisis elaborado con las estadísticas consolidadas al cierre de agosto del corriente año respecto del mismo período del año anterior, se prevé que en 2021 se…

La fruta del pan: un alimento con potencial para el futuro

Los modelos climáticos sugieren que los árboles del pan se desarrollarán bien en los trópicos en las próximas décadas. Especialmente, hay una gran oportunidad en el África tropical,…

Un paso importante para el desarrollo de la agricultura regenerativa en el banano de Costa Rica

Las compañías Disagro, Bayer y Biome Makers se reunieron esta semana en San José, Costa Rica, junto a actores importantes en la producción y comercialización de banano de…

Etiqueta con código QR para informar a los consumidores sobre el origen y el recorrido del producto

"Llevamos cultivando cítricos y tomates de cultivares nativos de las tierras de Campania (Italia) desde hace más de cuatro generaciones. Nuestros productos estrella son el tomate San Marzano y un limón aromático de la variedad Zagara Bianca, que transformamos en zumo elaborado en frío con métodos…

La producción comercial de nueces en china se prevé de 1,1 millones de toneladas en la campaña 2021/22

La producción comercial de nueces en China está prevista en 1,1 millones de toneladas de producto con cáscara en la campaña 2021/22 (septiembre-agosto) y no ha sufrido cambios…

El suministro de pepinos españoles aumentó mucho en los mercados mayoristas alemanes

El suministro de pepinos españoles aumentó mucho en los mercados mayoristas alemanes en la semana 40 y se colocaron en la parte superior de la gama en términos de importancia. Pero también hubo sustanciales volúmenes de pepinos holandeses y de cultivo local, los lotes belgas complementaron la oferta. En Múnich…

Las relaciones entre Australia y China afectan a las exportaciones de uva y cítricos

Los problemas políticos con China han afectado al mercado de exportación de uva de mesa australiana en alrededor de 168,4 millones de dólares. Si bien se ha prestado mucha atención…

Terra Mia Italia, la nueva red de empresas que protege y promociona los productos italianos

Terra Mia Italia es una red de empresas para la protección de la agroalimentación italiana. Los conceptos claves del nuevo proyecto son blockchain, la guerra contra el llamado Italian sounding (la promoción y comercialización de imitaciones de productos italianos, sobre todo pero no exclusivamente…

Desciende el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles frente al año pasado

De acuerdo con las últimas estadísticas actualizadas por el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el consumo de frutas y…

Por un plan más realista de eliminación de los envases de plástico

La industria de la patata que se vende en el mercado de productos frescos ha presentado al Estado francés un "Plan de eliminación de los envases de plástico" operativo y…

Carrefour y Lidl crecen con fuerza en 2021 mientras Mercadona se estanca y DIA cae

Los datos del sector de la distribución española recogidos por la consultora Kantar y publicados este jueves revelan que Carrefour y Lidl son las dos cadenas de supermercados…

Resumen del mercado global de la pera

Las olas de frío de esta primavera han causado estragos en la producción de peras en algunos países europeos, con una pérdida de hasta el 90% de algunas variedades italianas, y se esperan menores volúmenes en los Países Bajos y Alemania, que también registran pérdidas. Se espera que esto se traduzca en…

Sanit Wing

Una empresa ruandesa fabrica productos para el cuidado de la piel a partir de aguacate

Alexandre Nshimiyimana considera que los aguacates son algo más que un tentempié. Su empresa utiliza la fruta para elaborar productos para el cuidado de la piel, como cremas hidratantes y jabones. Sanit Wing, situada en el distrito de Burera, en la provincia Norte de Ruanda, es una empresa de…

Una "tormenta perfecta" hace que el precio del aguacate australiano baje a 1 dólar

Un enorme exceso de oferta de aguacates ha provocado que los agricultores australianos tengan dificultades para vender su fruta a un precio decente. Las fuentes consultadas afirman que varios productores han tenido que deshacerse de sus cosechas o arriesgarse a que sus productos se marchiten en el árbol…