El Sr. Lin no cree que el alto precio del ajo se deba a los especuladores que acaparan el ajo para inflar falsamente el precio antes de vender. Él dijo que es puramente debido a la escasez de la oferta.
Actualmente, el precio de venta local de jengibre chino es alto, debido a la enorme demanda del mercado europeo, más que en el pasado. El costo de jengibre tailandés es más alto que el jengibre chino por lo que los importadores están menos dispuestos a importar cantidades en esta temporada. Todo esto hace que la demanda sea superior que el suministrar por el momento. Pero las condiciones cambiará pronto, cuando una gran cantidad de jengibre chino se lance en el mercado europeo.
El Sr. Lin también espera que ocurra lo mismo con el ajo cuando el producto chino comience a llegar. Bruce no ve al ajo Sudamericano, especialmente Argentino, como una alternativa a los chinos, porque los costos de producción tales como mano de obra siguen siendo relativamente altos en comparación con China y aunque la nueva temporada ya ha comenzado los precios siguen siendo altos y según el Sr. Lin, los importadores tenderán a quedarse con los productos chinos de calidad.
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