Total Produce es el líder europeo de proveedores de productos frescos. Cultivando, aprovisionando, importando, empacando, distribuyendo y comercializando más de 200 líneas de frutas, vegetales y flores frescas, el grupo Total Produce distribuye unos 250 millones de cajas de productos frescos a los sectores minorista, mayorista, servicios de alimentos y procesamiento a través de Europa anualmente.
Henk Nelisse, Gerente de Calidad de Total Produce BV en los Países Bajos, explica que el seguimiento y control de la temperatura en la cadena de suministro es crucial para mantener la frescura y la calidad de los productos frescos. Total Produce en los Países Bajos se interesó en la localización de una tecnología que descarga automáticamente los datos de temperatura y tiempo antes de que las puertas del contenedor se abran. En el caso del incumplimiento de temperatura, esto permite que el inspector, sean llamado antes de la descarga del contenedor. "Se compararon una serie de tecnologías disponibles y, finalmente, eligió el sistema de Xsense, principalmente debido a la calidad de la asistencia técnica que reciben de StePac y la flexibilidad para realizar cambios en el software para que el sistema cumpla con nuestras necesidades y deseos."
El sistema ofrece a la empresa varias ventajas en comparación con el método convencional de obtención de datos. "El sistema envía un mensaje de texto al controlador de calidad responsable ante de que el contenedor sea abierto. Ahora tenemos conocimiento de las anomalías de la temperatura y la humedad antes de que el contenedor se descarga. Esto permite a nuestro equipo de logística separar productos sospechosos".
El sistema Xsense es menos trabajo ya que los datos son descargados automáticamente por la comunicación inalámbrica y los exportadores pueden acceder a los datos de la aplicación basada en web sin tener que enviar los datos por nuestra parte. Además, los datos históricos de varios envíos son almacenados en el sistema y se puede filtrar por producto, por embarcador o por período para permitir el análisis de tendencias
Para más información sobre X-Sense: www.coldchainquality.com
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