El miércoles 06 de julio el Ministro de Agricultura abrió la temporada de grosella negra del 2011 en Baja Sajonia. El presidente de los productores alemanes de grosella negra mencionó que la cosecha se inició con volúmenes más pequeños. Esto se debe a que los arbustos de grosella han sido afectados por la primavera seca y el clima frío al comienzo de mayo, especialmente la variedad principal 'Duke' que inicia la temporada, después de ésta llega la variedad 'Blue Crop', que también sufrió mucho a causa del período de frío y por lo tanto aún están verdes.
A partir de agosto una gran cantidad de grosellas negras estarán disponibles, con una cosecha ligeramente inferior al promedio. En el 2010 se cosecharon 6.000 toneladas en Baja Sajonia, y 8.100 toneladas en el total de Alemania. La zona en la Baja Sajonia tiene un área de cultivo de 1 ha. y el rendimiento por arbustos está entre 3 y 7 kg al año. El consumo en Alemania es de unos 100grs. de grosellas per cápita.
Basado en información de: Proplanta.be
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causas: frío en mayo y una primavera seca
Alemania: Se espera cosecha de grosellas negras más pequeñas
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