Cada vez más y más personas piden productos como albahaca, cebollino y menta. "Tomate-Mozarella-Albahaca es indispensable durante los meses de verano en las terraza." El propietario menciona que muchos están buscando un tipo especial de albahaca,, de las cuales hay entre 10 y 12 tipos. El año pasado empezamos a vender estas y ahora vemos el efecto. "
Por el momento, también los precios son estables. "Notamos que cada vez el mercado busca menos productos más baratos y la gente busca calidad. Actualmente hay proveedores comprando grandes cantidades de hierbas y vendiendo a un precio inferior. Vemos una caída en la calidad en el mercado." Estamos convencidos de que si continuamos de la manera en que empezamos, y junto con nuestros productores, obtendremos buenos resultados en los libros y ofreceremos calidad.
Oportunidades en los Juegos Olímpicos
Recientemente el Sr. Van Laethem también ha participado activamente en el Reino Unido, pero aquí hay aún ciertos asuntos por finalizar. Y espera mucho de los Juegos Olímpicos de Londres el próximo año. "La gente quiere tomar distancia y buscar algo especial."
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John van Laethem
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