La primera recolección de Royal Gala comenzó la semana pasada en el área de Moissac, al suroeste de Francia. "Este año es una temporada excepcional por tres razones", dice Marc Peyres de Blue Whale. "En primer lugar es la recolección más temprana en el suroeste de Francia, que normalmente comienza el 12 de agosto. Los tamaños son mejores esta temporada y las manzanas tienen un color excepcional para la primera cosecha."
Además de los tres razones de Marc Peyres, las manzanas también tienen una buena presión y el nivel de grados Brix es mayor de lo habitual. Según el exportador es la mejor cosecha que han tenido en los últimos 15 años. "Ahora vamos a ver lo que el mercado traerá, pero la cosecha en términos de calidad se ve muy bien!"
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Marc Peyres
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