Fred y Mery Douven en AGF 2011
"Abastecemos principalmente al mercado de productos frescos", explica Fred Douven. "El área de arándanos es de 26 ha. 50% se recoge a mano y el resto con maquinaria. Algunos de nuestros productos son: mermelada, jugo 100% natural, vino, licor y jarabe". El Sr. Douven considera importante ser fuente para todo el año. "Durante el invierno tenemos almacenadas bayas congeladas, que se venden en empaques de un kilo. Todo el año tiene un precio promedio de 5 euros / kg".
Poca cosecha, creciente demanda
La cosecha de este año fue muy decepcionante, según el Sr. Douven. "En realidad este no es el mejor año. Se recogió de 30 a 40% menos.” Los arándanos se venden principalmente a través de Blueberry World. Una parte va directamente a los supermercados a través del proyecto 'Mijn Boer'. Inglaterra es el cliente más importante. "Parte también va a Alemania y los supermercados propios en los Países Bajos. La demanda en el mercado Inglés aumentó mucho este año, alrededor del 30%.”
Calidad aún mejor
El Sr. Douven está actualmente ocupado poniendo en marcha una fábrica, que se espera que esté lista en noviembre, entonces pueden comenzar a procesar las bayas y hacer sus propios productos. "Se espera que la calidad sea aún mejor y más fresca. De esta manera, el consumidor siempre tendrá el jugo, con una producción no superior a tres meses."
Más información:
Douven Blauwe Bessen B.V.
Fred Douven
24, Herenbosweg
5962 NX Horst
Móvil: +31-(0)652055496
www.b-berry.nl
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Douven Blauwe Bessen B.V.
Fred Douven
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