Brasil: Cutrale conquista selo Rainforest Alliance Certified
A empresa foi certificada pelas práticas implementadas na Fazenda Graziela, localizada em Ibaté, interior de São Paulo, que mantém iniciativas de preservação da diversidade da flora, monitoramento da fauna, adubação verde, plantio em curvas de nível respeitando a área de proteção ambiental, reflorestamento de espécies nativas, conservação da biodiversidade e proteção dos ecossistemas.
Para conquistar o selo, a Cutrale foi auditada pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora). No Brasil, esta certificação já atinge mais de 130 mil hectares em áreas de laranja, café, cacau, cana-de-açúcar.
Sustentabilidade no processo de produção
A Cutrale confere tratamento especial à água. No caso do suco de laranja concentrado, a água retirada da própria fruta é reaproveitada é reutilizada em diversos momentos do processo produtivo da empresa, tais como na lavagem das frutas, de pisos e equipamentos, na diluição de produtos como soluções de limpeza e sanitizantes e na reposição em equipamentos evaporadores.
Após o processo industrial, entra em operação o tratamento de efluentes. Hoje, a empresa gera cerca de mil metros cúbicos de efluentes por hora em todas as unidades. Todas elas possuem uma Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) para garantir que a água utilizada no processo produtivo seja tratada e devolvida à natureza com uma eficiência superior à exigência ambiental, que é de 80%.
Atualmente, o combustível utilizado para alimentar as caldeiras das unidades da Cutrale é biomassa (bagaço de cana-de-açúcar) adquirida de usinas próximas às unidades fabris da empresa, evitando o uso outras fontes de energia, reduzindo consideravelmente as emissões de gás carbônico.
Por Globo Rural On-line