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Italia: Cómo aumentar el valor de los productos a granel o empacados

La empresa italiana F.lli Torti S.r.l siempre vigilante de la innovación tecnológica con el fin de diferenciar sus productos y aumentar su valor agregado, opta por un nuevo sistema de clasificación de UNITEC.

Para las patatas y cebollas, la etapa de clasificación es un elemento esencial para garantizar un alto estándar de calidad para el cliente y el consumidor final. Gracias a la aplicación de la copa de clasificación electrónica UNI_ONE speed© ahora es posible ordenar estos productos de acuerdo a su peso.



En la mayoría de las empresas italianas el proceso de clasificación se realiza a través de equipos mecánicos basados en sistemas simples, rodillo o banda, que no garantizan la uniformidad y homogeneidad en el tamaño, lo cual se puede conseguir con un calibrador electrónico que hasta ahora se utiliza sólo para la clasificación
de frutas.



La clasificación por peso, en el caso de F.lli Torti, permite muchas ventajas, incluyendo:

- La posibilidad de clasificar los productos en varios tamaños, dependiendo del peso de cada patata o cebolla, lo que permite una mayor gama de productos y satisfacción del cliente.
- El tamaño uniforme mejora el impacto visual y en particular, aumenta el valor del
producto a granel.
- El peso garantizado, esencial para los tipos de paquetes que requieren un peso
específico, con el fin de obtener un peso fijo total del paquetes.



Como los directivos de la empresa explicaron: "La solución desarrollada por UNITEC para F.lli Torti era un calibrador electrónico con selección de peso, diseñado específicamente con las pertinentes adaptaciones y modificaciones con el fin de resolver el problema relacionado con la alta variabilidad de la forma de las patatas".


La empresa F.lli Torti, especializada en la transformación y comercialización de patatas y cebollas, se ha convertido en una empresa líder en el sector de
productos frescos, gracias a su política centrada en la alta calidad e innovación. La disposición a invertir más en maquinaria avanzada y soluciones de tecnología sofisticada, es siempre una apuesta ganadora para dar valor agregado a sus productos.



De izquierda a derecha:
Fundadores de la empresa Gaetano y Cleto Torti (primera fila), Alessandro, Piera, Elena y Marco Torti (segunda fila).

Contacto:

F.lli TORTI s.r.l
Via Marconi 54/61
15050 Molino dei Torti (AL)
Tel:. +39 (0) 131 854 363 begin_of_the_skype_highlighting  +39 (0) 131 854 363  end_of_the_skype_highlighting
Fax: +39 (0) 131 854 188
E-mail: info@fratellitorti.it
www.fratellitorti.it



UNITEC S.p.A
Via Provinciale Cotignola, 20 / 9
48022 Lugo (RA)
Tel:. +39 (0) 545 288 884 begin_of_the_skype_highlighting  +39 (0) 545 288 884  end_of_the_skype_highlighting
Fax: +39 (0) 545 288 709
E-mail: unitec@unitec-group.com
www.unitec-group.com

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Autor:
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