"Ya hemos visto recaudos de hasta un 7% más con respecto al año pasado, por lo que la recepción ha sido muy positiva."
El mercado es el hogar de 26 comerciantes y los comerciantes le dieron la bienvenida a la actualización. "En realidad ha superado las expectativas", dice Tom Kovacevich, Gerente General de TMK Produce.
"La cadena de frío ha sido clave, porque la vida útil es mayor y esto significa una mejor calidad para nosotros y para el consumidor. Además podemos ofrecer muchas ventajas", dice.
Estas ventajas podrían conducir a la expansión en las exportaciones.
"Estamos trayendo gente para dar a nuestros comerciantes la información sobre la expansión en las exportaciones, con nuestras ventajas, podemos ir a América Latina, a Europa, se puede ir por todas partes."