Guatemala: Sube precio de la cebolla
El quintal de cebolla registró un incremento de Q75, al pasar de los Q145 —precio promedio— en octubre último, a los Q220, que se cotizó ayer.
“Hay escasez de cebolla porque los productores limitaron la cosecha este año por los bajos precios en el mercado”, manifestó Pablo Méndez, representante de la comunidad de productores de cebolla de Aguacatán, Huehuetenango, y Sacapulas, Quiché.
Méndez indicó que para la siguiente cosecha, que se levanta en febrero del 2012, los productores de esa zona disminuyeron sus campos de producción en un 50 por ciento y eso puede generar escasez.
Marco Antonio Paxtor, vicepresidente de la Federación de Asociaciones Agrícolas de Guatemala, expuso que el exceso de agua causó daños en las zonas productoras de oriente.
“Hay poco producto que ha entrado al mercado y por eso existe escasez”, resaltó.
Paxtor mencionó que México registró el mismo problema en sus zonas de cosecha y por eso los productores del vecino país no pueden despachar a Guatemala.
Según el IPC de octubre recién pasado, la cebolla registró una variación de precio del 10.9 por ciento en relación con septiembre último.
Fuente: Prensalibre.com