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"Muchos proveedores israelíes perjudican el mercado del aguacate"

Por el momento hay aguacates de Israel, Chile y España en el mercado. Las variedades verdes son procedentes de España e Israel y Hass es exportado desde España y Chile. Según un comerciante, menciona que todo está bien en el mercado del aguacate y que la situación es mucho menos predecible que el año pasado a causa de la desaparición de Agrexco.

España
El aguacate español estará en el mercado hasta marzo/abril del próximo año. "Los Bacon españoles son retirados del mercado y ahora ofrecemos la variedad Fuerte."

Chile
El comerciante dice que la temporada chilena comenzó tarde debido al clima frío. Hay gran demanda de aguacate Hass, pero casi sin diferencia con los verdes. "El aguacate Hass es caro. Para un buen tamaño el precio está alrededor de €10 a €11 y para otros tamaños se sigue pagando €8 a €9!"

Israel
"El comercio ha cambiado a Ettinger Israelí y va bien", dice el importador. Después de la variedad Ettinger a finales de diciembre, llegará la variedad Pinkerton que estará disponible hasta marzo. Según el operador de las exportaciones de aguacate de Israel está bastante desorganizado en este momento. "Es cierto que Agrexco han desaparecido y por eso hay gran cantidad de otros proveedores que ofrecen sus productos en el mercado. Los cultivadores comercializan por sí mismos o a través de una cooperativa pequeña. A menudo tienen problemas con el envío. Este desarrollo no es bueno para el mercado , antes había más regularidad y firmeza en los precios, ahora los precios siguen cambiantes y no hay proporción en los suministros. Esto es peligroso para los precios."

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