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Chile:Situación de mercados Arándanos Semana 47

A principios de esta semana se liberaron los stocks de arándano congelado en EEUU del mes de octubre, los que se mantienen un 13% por sobre la temporada anterior. De esta manera se disipan ciertas dudas que se tenían con respecto a la industria del congelado en EEUU, no obstante, será importante seguir con detalle el comportamiento del consumo durante los próximos meses en este mercado, pues es 
información relevante para visualizar la temporada chilena. Por otro lado, el comportamiento de las exportaciones en fresco se está acercando más al estimado, disminuyendo paulatinamente las diferencias de semanas anteriores. Esto se debería a la incorporación de la zona centro y a un aumento en el ritmo de cosecha en los sectores del norte del país. La cosecha se ha caracterizado por presentar fruta de excelente calidad y de buen calibre, permitiendo un rápido desplazamiento en los mercados de destino.

AVANCE EXPORTACIÓN ARÁNDANOS FRESCOS

Las exportaciones comienzan a mostrar mayor actividad, aunque continúan con niveles más bajos que la temporada anterior. Durante la semana 46 se exportaron 665 toneladas, 11% menos que a igual fecha de 2010 pero 126% más que la semana anterior. Hasta la fecha se lleva acumulado un total de 1.170 toneladas exportadas, lo que corresponde al 1,5% del total estimado para esta temporada. Se espera un avance importante dentro de la próxima semana, ya que la V Región se encuentra en el peak de producción. Además se iniciarán las exportaciones de la VI Región, mientras que la RM alcanzaría su máximo a principios de diciembre, cuando se 
superarían las 3.000 toneladas.

AVANCE DE LAS COSECHAS Y LAS TEMPERATURAS

La zona norte muestra mayor acumulación térmica que la semana pasada, sobretodo en la IV región, en los sectores cercanos a Ovalle (estación Carachilla), donde finalmente se tiene una mayor acumulación térmica que la temporada anterior, lo que ha permitido una adecuada madurez de la fruta. Mientras que en la VI y VII regiones, las temperaturas se observaron más frías, incidiendo en un mayor diferencial con respecto a la semana pasada. En la V región y RM, así como también desde la VIII región al sur, las temperaturas se mantienen más cálidas, reportando una mayor acumulación térmica que en 2010 a igual fecha

ARANDANOS CONGELADOS

Los stocks de arándano congelado en EEUU alcanzaron 71.900 toneladas durante el mes de octubre, 13% más que la temporada anterior a igual fecha, pero 8% menos que en 2009. El volumen estimado inicialmente para este mes era de un 15% más. Para ello se había considerado la disminución general de la demanda en EEUU, la 
que había alcanzado valores del índice tan bajos como los de marzo de 2009, periodo de plena crisis. Sin embargo, a poco andar, se ha notado un mejor comportamiento de la demanda por alimentos y especialmente por frutas, lo cual se manifestó en una disminución de stock mayor en 2% a la prevista.

De mantenerse esta tendencia, la dinámica esperada de disminución de stocks seguirá situada entre las dos últimas temporadas, lo cual es positivo porque todavía deja un espacio para incorporar arándano congelado importado, sobretodo considerando el alto consumo de este producto en los últimos años (consumo per cápita en 2010: de 0,27 kilos/persona, con una tasa de crecimiento de los últimos 5 años de un 8,5% anual).

Fuente: Chilean Blueberry Committee

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