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Por las cenizas volcánicas, cayó fuerte la producción de cerezas en el sur argentino

Para el negocio de la cereza fue un año atípico. Luego de un 2010 con récord de producción en el sur argentino, el volumen de la última temporada cayó entre un 15% y un 30%, según informó el diario La Mañana de Neuquén.

Algunos productores atribuyen la disminución a la falta de polinización como consecuencia del efecto que las cenizas volcánicas tuvieron sobre las abejas. Otros culpan al clima o a los ciclos productivos.

Pero, más allá de esta caída, a la que se sumó también una reducción de su vida post cosecha por la peor calidad, la comercialización en los mercados externos y en el doméstico fue en general buena y con precios favorables. La excepción a esta tendencia fue Europa, como consecuencia de la crisis económica, que hizo reducir su consumo.

El gerente de cerezas, berries y cítricos de Univeg-Expofrut, Juan Sainz, aseguró al diario neuquino que la demanda del viejo continente “se frenó”. “Gran Bretaña suele ser un termómetro y este año el consumidor no gastó en productos de lujo. Se volcaron más a la fruta de estación y no pagaron el sobreprecio por la fruta de contraestación”, explicó. En cambio, Estados Unidos sí registró una buena demanda. Chile, principal competidor del hemisferio sur, se volcó más hacia China, liberando en forma parcial el mercado de EE.UU.

El costo FOB de la caja de 5 kilos estuvo esta temporada entre los u$s 18 y u$s 20.

Fuente: Cronista.com
Fecha de publicación: