España: Las XVI Jornadas de la Verdura Calahorra

Las XVI Jornadas de la Verdura de Calahorra se celebrarán este año del 23 de abril al 1 de mayo para divulgar la variedad de la huerta riojana y las grandes posibilidades gastronómicas de los productos de esta tierra. Las Jornadas, que amplían en dos días su duración para aprovechar el puente festivo, están organizadas por el Ayuntamiento de Calahorra, en colaboración con la Consejería de Agricultura a través de la iniciativa de promoción ‘La Rioja Capital’, la Consejería de Turismo y la Fundación Caja Rioja.

El cartel y un avance de la programación de estas Jornadas, una cita ya de referencia en el mundo de la gastronomía, se presentan estos días en el stand de La Rioja en la Feria Internacional de Turismo (FITUR). Allí, el público podrá conocer los principales actos de las Jornadas, como el Gran Mercado de la Verdura, la exposición de productos frescos hortofrutícolas, degustaciones, catas de vino o talleres, que se celebrarán los días 28, 29 y 30 de abril y 1 de mayo.

Además, del 23 al 27 de abril habrá ‘chiqui-cocinas’, para que los más pequeños aprendan ‘manos a la obra’ a disfrutar de las verduras, ‘showcookings’ y actividades de animación en la calle.

Como en ediciones anteriores, los restaurantes y bares del municipio ofrecerán menús y pinchos especiales en los que las sabrosas verduras de esta zona serán los principales ingredientes.

Las Jornadas, que congregan en cada edición a numerosos visitantes de La Rioja y de otras comunidades, persiguen dar a conocer la cultura culinaria de Calahorra y de esta región a través de sus verduras, así como la riqueza gastronómica de esta tierra, que conjuga calidad, sabor, tradición y creatividad.

Fuente: La Rioja