España: Situación de mercado plátano y demás frutas 2012
En cuanto a las bananas los precios están estables en toda Europa, con tendencia a la baja también. Antillas ( Martinica y Guadalupe ) siguen estando por debajo , en torno a 0 , 70 Eur./ Kg. El resto de las bananas están en torno 0, 83 Eur./ Kg. en verde las marcas de calidad .
Han influido las vacaciones de invierno que ya han acabado y esta semana senormalizarán probablemente los consumos en toda Europa.
En España, una parte importante de los consumidores de banana están pasando a consumir nuestro plátano de Canarias dada la escalada de precios de la banana .
Con las olas de frío toda la fruta está tendiendo a una leve subida, que es mucho más acusada en las hortalizas, donde si es importante la subida por la escasez de producto.
Para las demás frutas: peras , manzanas Golden (nacionales y francesas) continúan igual entre 0 ,80 a 0.90 Eur./ kg. ( la nacional ) y algo más de 1,10 Eur./Kg. (la francesa de calidad). Las manzanas Royal Gala y Fuji ( variedades rojas) están sobre 1,10 Eur./ Kg.
La pera esta entre 0. 85 y 1,05 Eur. / Kgs.
Para los kiwis no está siendo un año especialmente bueno, su precio está entre 0,75 a 0,95 Eur./ Kg. En unas semanas es posible que comiencen a llegar los primeros kiwisde Chile .
La naranja de marca reconocida está entre 0,70 / 0,85 Eur. /Kg. El resto está sobre 0,55 Eur / Kg. y los calibres pequeños sobre 0,30 Eur. / Kg. Está siendo un año desastroso, llegando a cobrar el agricultor una media de 0.09 Eur. / Kg.
La mandarinas está ya prácticamente sin presencia, con variedades tardías de piel más dura como la Variedad Clemenville). Están entre 1 Eur. / Kgs. a 1,20 Eur. / Kgs.
El aguacate está en torno 1,75 Eur./ Kg. de origen nacional y de Chile.
EL plátano de freír esta bajando, 0,35 Eur. / Kg.
La piña ha subido bastante. Está sobre 1,10 Eur. / Kg. la marca Del Monte (referente de máximo precio ) y 0.80 Eur. / Kg. el resto
El melón de Brasil se cotiza a un precio que ronda 0, 85 Eur. /Kg.
El consumo en general de todas las frutas sigue más bien parado .
La crisis está afectando especialmente. El consumidor está más radical que nunca.
Cuando un producto sube del precio que el consumidor estima no adecuado, se deja prácticamente de consumir de forma inmediata .
Hay que reseñar la sobrecarga de fruta de Gran Canaria que está recayendo sobre un operador peninsular (básicamente bananero , no español) motivando que el mercado se vea obligado a ir cediendo precio poco a poco, semana a semana .
Es importante la saturación de bananas en stock y guardadas en cámaras de la marca Del Monte que continúa con su intención de hacerse un fuerte hueco en el mercado español.
Fuente: Cupalma