La India pronto será el primer productor mundial de frutas y verduras
Actualmente, la producción india es de alrededor de 211 millones de toneladas de frutas y verduras, es decir la mitad que China. La producción podría mejorar fácilmente reduciendo el despilfarro postcosecha, estimado en un 35% de la producción total.
El aumento de la producción también se deberá a una más importante mecanización agrícola y a la mejora de las semillas. Estas preconizaciones figuran en el 12º plan quinquenal (2012-2017), que aspira a estimular la producción agrícola india. La productividad es todavía débil, con 16,13 toneladas de producción vegetal por hectárea.
Fuente : Fructidor