Physalis y Passion Fruit de Colombia hacia Europa

La physalis (conocida como Uchuva) es una fruta exótica la cual se cultiva en Colombia, Perú y otros países en América Latina. En Colombia, es un fruta se produce todas las semanas del año. De todas formas, el consumo de fruta en el mercado europeo y los volúmenes que piden los importadores sí tiene dos momentos cruciales en el año. Durante el verano baja el consumo el 50% en los países europeos, y en invierno es cuando más se consume en el viejo continente.

En cuanto al clima, Cesar Hernández, director general de Country Fruits Colombia asegura que “Hay días de sol que ayuda bastante pero se avecina la temporada de lluvias por lo que tenemos que tener cuidado. En éste momento hace falta más agua por lo que no ha llovido. De todas formas hay una buena producción de uchuvas” 

Los principales mercados de exportación de la physalis exportada por Country Fruits Colombia son Alemania, Holanda, España, Francia y Bélgica. En cuanto a mercados interesantes para la uchuva colombiana Hernández comenta que “Suiza y el Reino Unido son unos mercados muy exigentes, pero si se logra buenos cultivos orgánicos certificados con Fair Trade se abren las puertas.” 

“Estamos en un proyecto con la Gobernación del Tolima y el Ministerio de Agricultura para tener nuevas plantaciones de Gulupa y ofrecer la producción al mercado internacional.” dice Cesar. A principios del próximo año se espera una gran producción de ésta fruta la cual es muy bien recibida por los consumidores en Europa.